基于地域饮食文化的厨房收纳设计——以河北地区为例

整体厨房中占用最多的空间就是收纳空间,而收纳设计集中体现在整体橱柜中,目前的整体橱柜千篇一律不能很好的满足不同饮食需求的使用者。本文从地域饮食的差异入手,通过对河北地区的调研,分析整体厨房收纳设计的现状与不足,并针对河北地区的具体收纳问题,设计出符合当地饮食文化的整体厨房的收纳设计。

基于老年人行为习惯的厨房设计研究

探究老年人行为习惯,总结形成原因,给出设计建议。以老年人为研究对象,结合入户调研,分析目前老年人对整体橱柜的使用现状。从厨房面积、整体橱柜型式、身高、人为疏忽等方面总结影响老年做饭行为的因素,从用户环境、用户操作和用户期望三方面梳理行为背后的原因,为识别用户需求与产品开发之间搭建一个桥梁。提出优化动作方式、降低动作难度、降低事故发生率三大设计原则,给出设计建议,优化老年做饭体验。

厨房整体橱柜的优化设计

针对目前橱柜市场上整体橱柜操作台高度、吊柜宽度等方面存在的弊端,通过对昆明市橱柜市场整体橱柜的构造形式进行调查分析,结合人体尺寸和用户操作流程统计数据,提出整体橱柜优化设计方案,为今后橱柜市场整体橱柜合理化设计提供一定的参考依据。