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Effects of Whole-plant Corn Silage and Whole-plant Wheat Silage on Growth Performance and Economic Benefits of Beef Cattle
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作者 Jian HU Luman HUO +7 位作者 Yuqi LIU Zhenguo ZHANG Tong WU Qianqian CONG Yuping LIU Baiqin ZHENG Zhongce YUAN Xueliang PANG 《Agricultural Biotechnology》 CAS 2023年第2期51-53,共3页
[Objectives]This study was conducted to study the effects of whole-plant corn silage and whole-plant wheat silage on growth performance and economic benefits of beef cattle.[Methods]Thirty Simmental crossbred cattle w... [Objectives]This study was conducted to study the effects of whole-plant corn silage and whole-plant wheat silage on growth performance and economic benefits of beef cattle.[Methods]Thirty Simmental crossbred cattle were selected and randomly divided based on their weight into two groups,15 cows in each group,with an average weight of 398 kg.Each group was fed the same concentrated feed,and the whole-plant corn silage and wheat silage were fed as roughage feed,respectively.The experimental period was 90 d.[Results](1)There was no significant difference in the initial weight of beef cattle between test group 1 and test group 2(P>0.05).Compared with group 2,group 1 had a higher final weight,average daily gain,and dry matter intake of beef cattle,without significant differences(P>0.05).Group 1 was 0.58%,1.99%,and 1.43%higher than group 2,respectively.The feed-to-gain ratio of test group 1 decreased by 0.54%compared with test group 2(P>0.05),with no significant difference therebetween.(2)The economic benefit of group 1 was 11.45 yuan/(day·capita),while the economic benefit of group 2 was 2.41 yuan/(day·capita),and group 1 was 9.04 yuan/(day·capita)higher than group 2.[Conclusions]Whole-plant corn silage for feeding beef cattle has the advantages of good weight gain and low breeding cost,and can be popularized in beef cattle fattening. 展开更多
关键词 whole-plant corn silage whole-plant wheat silage Growth performance Economic performance
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Key Points of Simple Cultivation Technique for Whole-plant Silage Maize in Guangxi
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作者 Chenglin ZOU Kaijian HUANG 《Asian Agricultural Research》 2021年第2期47-49,共3页
With the vigorous development of animal husbandry in Guangxi,feed problems have become increasingly prominent.Silage maize has the characteristics of rapid growth,high nutritional value,easy digestion and absorption,a... With the vigorous development of animal husbandry in Guangxi,feed problems have become increasingly prominent.Silage maize has the characteristics of rapid growth,high nutritional value,easy digestion and absorption,and a large amount of biological output being obtained in a short time.It is one of the ideal basic feeds for cattle and sheep and other breeding industries.Based on this,the simple cultivation technique of whole-plant silage maize was summarized from the aspects of land preparation,selection of maize variety,sowing,field management,pest control and timely harvesting,so as to provide technical reference for scientific planting of silage maize in Guangxi. 展开更多
关键词 whole-plant silage maize Cultivation technique Guangxi Zhuang Autonomous Region
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Effects of bacteriocin-producing Lactiplantibacillus plantarum on bacterial community and fermentation profile of whole-plant corn silage and its in vitro ruminal fermentation,microbiota,and CH_(4) emissions
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作者 Ziqian Li Samaila Usman +7 位作者 Jiayao Zhang Yixin Zhang Rina Su Hu Chen Qiang Li Mengya Jia Tunde Adegoke Amole Xusheng Guo 《Journal of Animal Science and Biotechnology》 2024年第6期2625-2638,共14页
Background Silage is widely used to formulate dairy cattle rations,and the utilization of antibiotics and methane emissions are 2 major problems for a sustainable and environmentally beneficial ruminant production sys... Background Silage is widely used to formulate dairy cattle rations,and the utilization of antibiotics and methane emissions are 2 major problems for a sustainable and environmentally beneficial ruminant production systems.Bacteriocin has received considerable attention because of its potential as an alternative to antibiotics in animal husbandry.However,the impact of bacteriocin-producing lactic acid bacteria on the microbiological conversion process of whole-plant corn silage and rumen fermentation remains limited.The purpose of this study was to assess the effect of 2 classⅡa bacteriocin-producing strains Lactiplantibacillusplontarum ATCC14917 and CICC24194 on bacterial community composition and ensiling profiles of whole-plant corn silage and its in vitro rumen fermentation,microbiota,and CH_(4) emissions.Results Both bacteriocin-producing strains increased the lactic acid concentration in silage fermented for 7 d,whereas the lowest lactic acid was observed in the ATCC14917 inoculated silage fermented for 90 d(P<0.05).The highest DM content was observed in the CICC24194 treatment(P<0.05),and the silages treated with both strains had the lowest DM loss(P<0.05).Bacteriocin-producing strains promoted the growth of Levilactobacillus brevis on d 60of ensiling.In addition,treatment with bacteriocin-producing strains increased the in vitro DM digestibility(P<0.05)and decreased the CH_(4) production(P<0.05).The results of random forest and clustering analyses at the genus level showed that ATCC14917 increased the relative abundance of the influential variable Bacillus compared to that in the control group,whereas CICC24194 decreased the relative abundance of the influential variable Ruminococcaceae UCG-005.The CICC24194 treatment had the lowest total bacterial,fungal,protozoan,and methanogen populations(P<0.05).Conclusions Both classⅡa bacteriocin-producing L.plantarum strains improved the fermentation quality of wholeplant corn silage by regulating the bacterial community composition during ensiling,with CICC24194 being the most effective.Both bacteriocin-producing strains mitigated CH_4 production and improved digestibility by modulating the interactions among rumen bacteria,protozoa,methanogens,and the composition of fibrolytic bacteria. 展开更多
关键词 Bacteriocin-producing Lactiplantibacillus plantarum Fermentation Methane emissions Microbiota Rumen whole-plant corn silage
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不同乳酸菌添加剂对谷子青贮品质及CNCPS组分的影响 被引量:2
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作者 占文源 冯雪莹 +5 位作者 刘奕婷 苑明伟 刘忠宽 刘振宇 王加亭 吴哲 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第6期106-110,共5页
试验探究了4种不同类型乳酸菌添加剂对谷子青贮品质和CNCPS组分的影响,设置了5个处理,分别为对照组、副干酪乳杆菌LP1(Lactobacillus paracasei)组、植物乳杆菌LP2(Lactobacillus plantarum)组、干酪乳杆菌LC(Lactobacillus casei)组和... 试验探究了4种不同类型乳酸菌添加剂对谷子青贮品质和CNCPS组分的影响,设置了5个处理,分别为对照组、副干酪乳杆菌LP1(Lactobacillus paracasei)组、植物乳杆菌LP2(Lactobacillus plantarum)组、干酪乳杆菌LC(Lactobacillus casei)组和布氏乳杆菌LB(Lactobacillus buchneri)组,测定谷子青贮的发酵品质、营养成分和CNCPS组分。结果表明,与对照组相比,副干酪乳杆菌LP1组pH值和丁酸(BA)含量显著降低,乳酸(LA)含量显著上升(P<0.05),副干酪乳杆菌LP1组的中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量低于其他处理(P<0.05)。与对照组和植物乳杆菌LP2组相比,其他添加剂处理组可溶性碳水化合物(WSC)含量显著降低(P<0.05),淀粉(Starch)含量显著升高(P<0.05);布氏乳杆菌LB组中速降解蛋白(PB_(2))含量显著高于其他处理组(P<0.05),慢速降解蛋白(PB_(3))和非结构碳水化合物(NSC)含量显著低于其他处理组(P<0.05)。研究表明,4种乳酸菌添加剂均能够改善谷子青贮的发酵品质及营养价值,其中副干酪乳杆菌能够显著提升谷子青贮的发酵品质,布氏乳杆菌提高快速降解蛋白组分和快速降解碳水化合物组分的作用效果最显著。 展开更多
关键词 乳酸菌添加剂 谷子青贮 发酵品质 CNCPS组分
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糜草黄贮替代全株玉米青贮饲喂西门塔尔杂交牛效果的研究
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作者 高旭红 张俊丽 梁小军 《中国饲料》 北大核心 2024年第9期131-135,共5页
为探究糜草黄贮替代全株玉米青贮饲喂西门塔尔杂交牛对其生长性能、血清生化指标、抗氧化指标和经济效益的影响,选用西门塔尔杂交公牛36头,随机分为4组,每组9头。对照组试验牛饲喂全混合日粮,试验组以10%、30%和50%糜草黄贮替代全株玉... 为探究糜草黄贮替代全株玉米青贮饲喂西门塔尔杂交牛对其生长性能、血清生化指标、抗氧化指标和经济效益的影响,选用西门塔尔杂交公牛36头,随机分为4组,每组9头。对照组试验牛饲喂全混合日粮,试验组以10%、30%和50%糜草黄贮替代全株玉米青贮。试验期为75 d。结果表明:(1)各组试验牛初始体重、终末体重、平均日增重和料重比差异不显著(P>0.05)。(2)试验组西杂牛血清尿素氮含量均显著低于对照组(P<0.05);10%和50%糜草黄贮替代组谷胱甘肽-过氧化物酶活性比对照组显著高10.93%和11.68%(P<0.05);50%糜草黄贮替代组血清丙二醛含量比对照组显著低11.18%(P<0.05)。(3)在60 d育肥期内,糜草黄贮替代组中30%替代组的总利润最高,分别比10%和50%替代组高72元和138元。综上所述,日粮中用糜草黄贮替代全株玉米青贮不影响西门塔尔杂交牛生长性能和血清生化指标,替代50%可提高西门塔尔杂交牛机体抗氧化能力,替代30%的育肥效益最高。 展开更多
关键词 糜草黄贮 西门塔尔杂交牛 生长性能 血清生化指标 抗氧化指标 经济效益
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体外法评价玉米秸秆、谷草和玉米秸秆青贮饲料组合效应研究 被引量:39
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作者 李妍 韩肖敏 +4 位作者 李建国 李秋凤 高艳霞 曹玉凤 李运起 《草业学报》 CSCD 北大核心 2017年第5期213-223,共11页
本试验旨在利用体外产气法研究玉米秸秆(CS)、谷草(MS)与玉米秸秆青贮饲料(CSS)间的组合效应,筛选出不同饲料间的适宜组合比例。试验采用单因素试验设计,首先将玉米秸秆与谷草进行体外发酵试验,筛选出的最优组合,再与玉米秸秆青贮饲料... 本试验旨在利用体外产气法研究玉米秸秆(CS)、谷草(MS)与玉米秸秆青贮饲料(CSS)间的组合效应,筛选出不同饲料间的适宜组合比例。试验采用单因素试验设计,首先将玉米秸秆与谷草进行体外发酵试验,筛选出的最优组合,再与玉米秸秆青贮饲料组合进行试验,以上组合均以100∶0,80∶20,60∶40,50∶50,40∶60,20∶80,0∶100的比例进行,每个组合设3个重复,测定和分析不同粗饲料组合对体外产气量、干物质消失率、pH、微生物蛋白、氨态氮、挥发性脂肪酸的影响,计算出各组合的单项组合效应值和综合组合效应值。试验结果表明,不同饲料组合对产气量和干物质消失率影响显著或极显著(P<0.05或P<0.01);不同饲料组合间pH差异不显著(P>0.05);各饲料组合间微生物蛋白产量差异显著或极显著(P<0.05或P<0.01),玉米秸秆与谷草组合的微生物蛋白产量随玉米秸秆比例的减少而减少,再与玉米秸秆青贮饲料组合随玉米秸秆青贮饲料比例的增加而增加;不同饲料组合的氨态氮浓度差异显著或极显著(P<0.05或P<0.01),含量为17.35~24.63mg/dL;各饲料组合间的挥发性脂肪酸产量差异显著或极显著(P<0.05或P<0.01)。以多项组合效应指数评定的最优组合为:玉米秸秆和谷草的搭配比例为60∶40,玉米秸秆、谷草、玉米秸秆青贮饲料的搭配比例为12∶8∶80。 展开更多
关键词 玉米秸秆 谷草 玉米秸秆青贮饲料 组合效应 体外法
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添加糖蜜和青贮添加剂对“张杂谷”全株青贮发酵品质的影响 被引量:13
7
作者 刘婷婷 张振威 +4 位作者 岳春旺 杨翠军 李林 孔祥浩 孙茂红 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2017年第5期1382-1387,共6页
试验旨在研究不同水平的糖蜜和青贮添加剂(复合菌制剂,以植物乳杆菌为主)对"张杂谷"全株青贮发酵品质和营养成分的影响。以灌浆期"张杂谷"全株作为青贮原料,试验设5个处理组,即对照组(直接青贮)、Ⅰ组(1.5‰青贮添... 试验旨在研究不同水平的糖蜜和青贮添加剂(复合菌制剂,以植物乳杆菌为主)对"张杂谷"全株青贮发酵品质和营养成分的影响。以灌浆期"张杂谷"全株作为青贮原料,试验设5个处理组,即对照组(直接青贮)、Ⅰ组(1.5‰青贮添加剂)、Ⅱ组(2%糖蜜+1.5‰青贮添加剂)、Ⅲ组(4%糖蜜+1.5‰青贮添加剂)、Ⅳ组(6%糖蜜+1.5‰青贮添加剂),青贮期60d。结果显示:(1)试验组在感官评分上均优于对照组,试验组干物质(DM)含量均显著高于对照组(P<0.05),粗蛋白质(CP)含量均高于对照组;(2)显著降低了试验组(除Ⅰ组外)青贮饲料中酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)和半纤维素(HC)含量(P<0.05),对灰分含量影响不大(P>0.05);(3)与对照组相比,试验组pH、氨态氮/总氮(AN/TN)值均显著降低(P<0.05),乳酸显著提高(P<0.05),Ⅰ、Ⅳ组乙酸含量均显著降低(P<0.05),各试验组丙酸含量均显著降低(P<0.05),在试验组和对照组中均没检出丁酸和异戊酸。综合分析认为,糖蜜和青贮添加剂能改善"张杂谷"全株青贮的发酵品质,推荐用量为4%糖蜜+1.5‰青贮添加剂。 展开更多
关键词 张杂谷 糖蜜 青贮添加剂 发酵品质 营养成分
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体外产气法评定全株玉米青贮与谷草的组合效应研究 被引量:16
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作者 杨志林 李秋凤 +4 位作者 曹玉凤 高艳霞 李妍 李建国 李运起 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2017年第3期698-707,共10页
试验采用体外发酵产气法对全株玉米青贮(WCS)与谷草(MS)的组合效应做出评价。WCS与MS分别以100∶0、80∶20、60∶40、50∶50、40∶60、20∶80、0∶100的比例组合,每个比例设3个重复。利用体外产气法分析不同组合对体外发酵24、48、72h... 试验采用体外发酵产气法对全株玉米青贮(WCS)与谷草(MS)的组合效应做出评价。WCS与MS分别以100∶0、80∶20、60∶40、50∶50、40∶60、20∶80、0∶100的比例组合,每个比例设3个重复。利用体外产气法分析不同组合对体外发酵24、48、72h的产气量(GP)、pH、氨态氮(NH3-N)、挥发性脂肪酸(VFA)、微生物蛋白(MCP)及干物质消失率(DML)的影响,计算单项组合效应指数(SFAEI)及多项组合效应指数(MFAEI)。结果显示,不同比例的全株玉米青贮与谷草在发酵24、48、72h时产气量差异显著(P<0.05),两种饲料组合后WCS80组的产气量最优;DML随着MS含量的增加呈下降趋势,但是WCS80组的DML与WCS100组较接近,WCS100和WCS80组的MCP含量显著或极显著高于其他各组(P<0.05;P<0.01);各组间挥发性脂肪酸浓度差异显著(P<0.05);在WCS与MS的不同比例组合中,发酵24、48、72h的MFAEI均以WCS80组最大,分别为0.5517、0.5094和0.9860。通过MFAEI评定,WCS与MS的最佳配比为80∶20。 展开更多
关键词 全株玉米青贮 谷草 组合效应 瘤胃发酵参数
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青贮玉米和青贮谷子营养物质比较分析 被引量:7
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作者 郭江 孙颖琦 +2 位作者 瓮巧云 刘颖慧 袁进成 《饲料研究》 CAS 北大核心 2022年第19期97-103,共7页
试验旨在比较分析张青贮系列谷子与青贮玉米的营养物质。试验对18个张青贮谷子品种和12个青贮玉米品种进行两年田间试验。结果显示:青贮谷子的含水量、粗蛋白、可溶性蛋白、中微量元素(钙、镁、钾、硫、氯)含量均高于青贮玉米,干物质、... 试验旨在比较分析张青贮系列谷子与青贮玉米的营养物质。试验对18个张青贮谷子品种和12个青贮玉米品种进行两年田间试验。结果显示:青贮谷子的含水量、粗蛋白、可溶性蛋白、中微量元素(钙、镁、钾、硫、氯)含量均高于青贮玉米,干物质、中性洗涤性纤维、酸性洗涤性纤维、粗脂肪、淀粉、总可消化养分含量以及泌乳净能、维持净能、增重净能均低于青贮玉米,青贮谷子和青贮玉米间磷元素和可溶性碳水化合物的含量差异不显著(P>0.05)。经主成分分析,供试的所有青贮谷子品种的综合评分均高于青贮玉米品种,综合评分前三的品种依次为张青贮19号、张青贮4号、张青贮3号。研究表明,青贮谷子能够为畜禽提供更多的蛋白质和中微量元素,而青贮玉米更有利于畜禽消化吸收。 展开更多
关键词 青贮玉米 青贮谷子 营养物质 主成分分析
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全株青贮张杂谷替代不同比例全株青贮玉米对奶牛产奶量和乳品质的影响 被引量:10
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作者 邵丽玮 李林 +4 位作者 刘建成 安永福 王晓芳 薄玉琨 王利月 《饲料工业》 北大核心 2019年第3期49-53,共5页
试验旨在研究全株青贮张杂谷不同比例替代全株青贮玉米对奶牛产奶量和乳品质的影响。选取胎次2~3胎、体重为600 kg左右的荷斯坦高产泌乳牛40头,随机分成4组,每组10头。Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组分别为试验组,在基础... 试验旨在研究全株青贮张杂谷不同比例替代全株青贮玉米对奶牛产奶量和乳品质的影响。选取胎次2~3胎、体重为600 kg左右的荷斯坦高产泌乳牛40头,随机分成4组,每组10头。Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组分别为试验组,在基础日粮上分别用2.3、4.6 kg和6.9 kg全株青贮张杂谷替代原有日粮中10%、20%和30%的全株青贮玉米。预试期5 d,正式期30 d。结果表明,产奶量和乳品质各组差异均不显著(P>0.05),但产奶量和乳品质均表现出Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组高于Ⅰ组,且产奶量Ⅱ组最高,Ⅲ组次之;乳脂率、乳蛋白率Ⅳ组均最高,分别比Ⅰ组提高0.14和0.1个百分点;乳糖率Ⅱ组最高,比Ⅰ组提高0.03个百分点;非脂固形物Ⅱ组和Ⅳ组最高,比Ⅰ组提高0.08个百分点;灰分各试验组均比Ⅰ组提高0.01个百分点;尿素氮和体细胞数Ⅳ组均最低,比Ⅰ组分别降低0.36 mmol/l和24.76×10~3个/ml。在本试验条件下,综合考虑产奶量、乳品质及经济效益,全株青贮张杂谷替代原有日粮中10%的全株青贮玉米饲喂效果较好,净收益每天每头牛增加4.42元。 展开更多
关键词 全株青贮张杂谷 全株青贮玉米 奶牛 产奶量 乳品质
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体外法评价张杂谷秸秆、全株青贮张杂谷和燕麦草的营养价值 被引量:11
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作者 邵丽玮 安永福 +4 位作者 张一为 李林 薄玉琨 谷粟琨 王晓芳 《饲料工业》 北大核心 2020年第3期11-16,共6页
试验旨在通过体外产气法评价张杂谷秸秆、全株青贮张杂谷和燕麦草的营养价值。采用单因素试验设计,将1 g张杂谷秸秆、全株青贮张杂谷和燕麦草分别进行体外发酵,每组设4个重复,测定和分析三种粗饲料对体外产气量、挥发性脂肪酸、营养物... 试验旨在通过体外产气法评价张杂谷秸秆、全株青贮张杂谷和燕麦草的营养价值。采用单因素试验设计,将1 g张杂谷秸秆、全株青贮张杂谷和燕麦草分别进行体外发酵,每组设4个重复,测定和分析三种粗饲料对体外产气量、挥发性脂肪酸、营养物质降解率、pH值、微生物蛋白、氨态氮的影响。结果表明,张杂谷秸秆、全株青贮张杂谷4、8、16、24、36、48、72 h的产气量及理论最大产气量(B)均极显著小于燕麦草的(P<0.01),全株青贮张杂谷8、16、24、36、72 h的产气量极显著大于张杂谷秸秆(P<0.01);产气速率(c)和延搁时间(Lag)张杂谷秸秆和燕麦草的差异均不显著(P>0.05),极显著低于全株青贮张杂谷(P<0.01)。体外发酵72 h后,乙酸、丁酸、总挥发性脂肪酸浓度均是张杂谷秸秆产生的极显著低于全株青贮张杂谷、燕麦草的(P<0.01);丙酸、乙酸/丙酸浓度张杂谷秸秆极显著低于全株青贮张杂谷(P<0.01),全株青贮张杂谷极显著低于燕麦草(P<0.01)。干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维降解率均表现出张杂谷秸秆极显著低于全株青贮张杂谷(P<0.01),全株青贮张杂谷极显著低于燕麦草(P<0.01);pH值变化为张杂谷秸秆、全株青贮张杂谷极显著高于燕麦草(P<0.01);微生物蛋白质产量三者差异均不显著(P>0.05),NH3-N浓度为张杂谷秸秆显著低于全株青贮张杂谷(P<0.05),两者与燕麦草差异不显著(P>0.05)。因此,该试验条件下,张杂谷秸秆、全株青贮张杂谷体外发酵在产气量、营养物质降解率方面相对次于燕麦草,全株青贮张杂谷相对优于张杂谷秸秆,具体原因及实际饲喂应用效果有待研究。 展开更多
关键词 体外法 张杂谷秸秆 全株青贮张杂谷 燕麦草 营养价值
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不同青贮添加剂和青贮时间对全株谷草青贮营养价值的影响 被引量:8
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作者 王志远 沈宜钊 +11 位作者 薄玉琨 徐宏建 李妍 赵晓静 霍子韩 任帅 王美美 孙凤莉 赵一安 李建国 冯志华 高艳霞 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第9期6072-6086,共15页
本试验旨在研究不同青贮添加剂和青贮时间对全株谷草青贮营养成分、发酵品质和康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)组分的影响。以灌浆期的全株谷草为原料进行青贮,试验共设4个组,分别为对照组(CK组)、菌酶复合制剂组(XL组,含植物乳... 本试验旨在研究不同青贮添加剂和青贮时间对全株谷草青贮营养成分、发酵品质和康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)组分的影响。以灌浆期的全株谷草为原料进行青贮,试验共设4个组,分别为对照组(CK组)、菌酶复合制剂组(XL组,含植物乳杆菌、布氏乳杆菌、戊糖片球菌和纤维素酶,有效活菌数≥1.0×10^(10) CFU/g)、菌制剂1组(BL组,含布氏乳杆菌、植物乳杆菌和戊糖片球菌,有效活菌数≥5.5×10^(10) CFU/g)、菌制剂2组(HY组,含枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌和产朊假丝酵母,有效活菌数≥1.0×10^(9) CFU/g),每组5个重复。在青贮45、60、75、90 d时开桶取样,对全株谷草青贮进行营养成分、发酵品质和CNCPS组分进行测定。结果表明:1)XL、BL组的pH在各个青贮时间点均显著低于CK、HY组(P<0.05)。青贮60、75、90 d时,XL、BL、HY组的氨态氮/总氮(AN/TN)均显著低于CK组(P<0.05)。BL组的丙酸(PA)和乙酸(AA)含量在各个青贮时间点均显著高于其他3组(P<0.05)。青贮45 d的pH显著高于青贮60、75、90 d(P<0.05),青贮45、60 d的AN/TN显著低于青贮75、90 d(P<0.05),青贮60 d的乳酸(LA)含量显著高于青贮45、75、90 d(P<0.05)。2)青贮45 d时,XL、BL、HY组的干物质(DM)含量显著高于CK组(P<0.05);青贮75、90 d时,BL组的DM含量显著高于其他3组(P<0.05)。HY组的粗蛋白质(CP)含量在各个青贮时间点均显著高于其他3组(P<0.05)。青贮45 d的DM含量显著高于青贮60、75、90 d(P<0.05);青贮45 d的CP含量显著高于青贮75、90 d(P<0.05),显著低于青贮60 d(P<0.05)。3)不同青贮添加剂改变了全株谷草青贮的CNCPS组分。综上所述,各青贮添加剂都在一定程度上改善了全株谷草青贮的营养成分和发酵品质,含有布氏乳杆菌、植物乳杆菌和戊糖片球菌的青贮添加剂(BL组)效果最佳,全株谷草青贮的最短启用时间为60 d。 展开更多
关键词 全株谷草青贮 青贮添加剂 青贮时间 CNCPS
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谷草与玉米秸秆黄贮不同配比饲粮对西门塔尔牛屠宰性能及肉品质的影响 被引量:9
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作者 李艺 霍路曼 +6 位作者 丁宁 许利民 胡新杰 高艳霞 李建国 李秋凤 曹玉凤 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2020年第15期112-117,共6页
为了研究谷草与玉米秸秆黄贮不同配比饲粮对肉牛屠宰性能、肉品质与经济效益的影响,试验选取体重相近[(440.89±38.49)kg]、体况良好的西门塔尔杂交牛45头,随机分为3组(试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组),每组15头,分别饲喂谷草与玉米... 为了研究谷草与玉米秸秆黄贮不同配比饲粮对肉牛屠宰性能、肉品质与经济效益的影响,试验选取体重相近[(440.89±38.49)kg]、体况良好的西门塔尔杂交牛45头,随机分为3组(试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组),每组15头,分别饲喂谷草与玉米秸秆黄贮不同配比(1∶9,2∶8,3∶7)的日粮(精料补充料及精粗比相同),饲养100 d(预试期10 d,正试期90 d),试验结束后每组随机选择接近平均体重的5头试验牛屠宰,测定屠宰指标、肉品质指标、肉常规营养指标、脂肪酸组成及含量。结果表明:各组试验牛胴体重、屠宰率、净肉率差异不显著(P>0.05),但试验Ⅱ组牛各项屠宰指标与Ⅰ组、Ⅲ组相比均有所提高。随着谷草比例的增加,肉色中红度值逐渐降低,Ⅲ组比Ⅰ组、Ⅱ组分别降低13.10%和9.77%(P<0.05);各试验组间牛肉的pH值、剪切力值、失水率均无显著差异(P>0.05)。各试验组牛背最长肌中饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)之间无显著差异(P>0.05)。随着谷草比例的升高,SFA、PUFA有下降的趋势,MUFA有上升的趋势。从养殖效益来分析,以Ⅱ组牛最高,为3 471.83元/头,比Ⅰ组高879.55元/头,比Ⅲ组高999.11元/头。说明可以用20%的谷草来替代玉米秸秆黄贮,且肉牛屠宰性能与肉品质有所改善,经济效益最好。 展开更多
关键词 谷草 玉米秸秆黄贮 配比 屠宰性能 肉品质 经济效益
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添加不同水平糖蜜对全株“张杂谷”青贮体外瘤胃发酵特性和营养物质降解率的影响 被引量:7
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作者 吴金彩 刘婷婷 +6 位作者 岳春旺 郭金双 赵治海 范光宇 郝峰勇 孔祥浩 孙茂红 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2018年第10期2752-2760,共9页
本试验旨在研究添加不同水平糖蜜对全株"张杂谷"青贮发酵特性及其营养物质降解率的影响。选用3头安装有永久性瘤胃瘘管且体况相近的荷斯坦奶牛作为瘤胃液供体,在全株"张杂谷"青贮中分别添加0(对照组)、2%、4%和6%糖... 本试验旨在研究添加不同水平糖蜜对全株"张杂谷"青贮发酵特性及其营养物质降解率的影响。选用3头安装有永久性瘤胃瘘管且体况相近的荷斯坦奶牛作为瘤胃液供体,在全株"张杂谷"青贮中分别添加0(对照组)、2%、4%和6%糖蜜,室温条件下贮存60d,评定添加糖蜜对全株"张杂谷"青贮品质的影响。结果显示,(1)4%糖蜜组干物质(DM)含量显著高于2%、6%糖蜜组(P<0.05),但与对照组间差异不显著(P>0.05);各组间粗蛋白质(CP)含量无显著差异(P>0.05);4%糖蜜组中性洗涤纤维(NDF)含量显著低于对照组及2%糖蜜组(P<0.05),酸性洗涤纤维(ADF)含量显著低于其他组(P<0.05)。(2)添加4%糖蜜后干物质消失率(DMD)显著高于对照组及2%糖蜜组(P<0.05);4%糖蜜组粗蛋白质消失率(CPD)、中性洗涤纤维消失率(NDFD)显著高于对照组及6%糖蜜组(P<0.05),酸性洗涤纤维降解率(ADFD)含量显著高于对照组(P<0.05)。(3)与对照组相比,添加糖蜜组代谢能(ME)、泌乳净能(NEL)和72h总产气量(GP72h)升高(P>0.05);添加4%糖蜜组产气量达到理论最大产气量的1/2时的时间(C)显著低于对照组(P<0.05)。(4)添加糖蜜组发酵液pH、氨态氮(NH3-N)、微生物蛋白(MCP)、总挥发性脂肪酸(TVFA)、非生糖类挥发酸与生糖类挥发酸比例(NGR)、乙酸、丙酸、丁酸、戊酸及支链脂肪酸与对照组均无显著差异(P>0.05),其中4%糖蜜组各项发酵指标均较好。综上所述,本研究条件下,糖蜜最适添加水平为4%。 展开更多
关键词 糖蜜 “张杂谷”全株青贮 体外瘤胃发酵 产气动力学参数
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添加微生物菌剂对“张杂谷”全株青贮品质和有氧稳定性的影响 被引量:5
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作者 赵蕊蕊 郭晓军 +3 位作者 郭威 任全军 薛晓华 朱宝成 《中国饲料》 北大核心 2019年第5期24-28,共5页
本试验以抽穗期的"张杂谷"全株作为青贮原料,研究枯草芽孢杆菌F-1和Y-1d复合菌剂对其发酵品质及有氧稳定性的影响。试验设对照组、复合菌剂和市售菌剂添加组3个处理,每个处理6个重复,每个重复50 kg。青贮45 d后全部开封取样,... 本试验以抽穗期的"张杂谷"全株作为青贮原料,研究枯草芽孢杆菌F-1和Y-1d复合菌剂对其发酵品质及有氧稳定性的影响。试验设对照组、复合菌剂和市售菌剂添加组3个处理,每个处理6个重复,每个重复50 kg。青贮45 d后全部开封取样,测定pH、有机酸及常规物质含量,并连续15 d室温暴露放置,测定温度和pH。结果表明:与对照组比较,添加复合菌剂组乳酸含量显著提高(P <0.05),添加复合菌剂组和市售菌剂组乳酸含量分别提高了100%和70.74%,乙酸含量稍有降低,丁酸含量显著降低(P <0.05),分别降低了28.79%和33.33%,与添加市售菌剂组比较乳酸和乙酸含量都显著提高(P <0.05),乳酸提高了32.23%,乙酸提高了51.77%。添加复合菌剂影响"张杂谷"的中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)的含量,与对照组和添加市售菌剂组比较含量都较低。在整个有氧暴露过程中,对照组在12 d时开始出现"二次发酵",添加市售菌剂组在第13天也呈现不稳定状态,而添加复合菌剂组到第15天始终处于稳定状态。综合考虑,添加枯草芽孢杆菌F-1和Y-1d复合菌剂,能够改善青贮"张杂谷"发酵品质,提高其有氧稳定性。 展开更多
关键词 枯草芽孢杆菌 "张杂谷" 青贮 有氧稳定性
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青贮添加剂和青贮时间对饲用谷子青贮品质的影响 被引量:5
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作者 包健 赵牧其尔 +5 位作者 王志军 常春 尹强 降晓伟 贾玉山 格根图 《中国草地学报》 CSCD 北大核心 2023年第5期88-95,共8页
为了研究添加剂和贮藏时间对饲用谷子青贮品质的影响,设置无添加剂、植物乳杆菌、蔗糖、纤维素酶、植物乳杆菌和蔗糖、植物乳杆菌和纤维素酶处理,贮藏时间为60 d、120 d、180 d,每个处理4个重复。结果表明,添加剂对饲用谷子的pH、干物... 为了研究添加剂和贮藏时间对饲用谷子青贮品质的影响,设置无添加剂、植物乳杆菌、蔗糖、纤维素酶、植物乳杆菌和蔗糖、植物乳杆菌和纤维素酶处理,贮藏时间为60 d、120 d、180 d,每个处理4个重复。结果表明,添加剂对饲用谷子的pH、干物质、中性洗涤纤维、可溶性碳水化合物、霉菌和酵母菌有极显著影响(P<0.01);对乳酸、丙酸、酸性洗涤纤维有显著影响(P<0.05)。青贮时间对丙酸、干物质、有机质、中性洗涤纤维、粗脂肪、乳酸菌、霉菌、酵母菌和一般好氧性细菌有极显著影响(P<0.01);对乳酸、可溶性碳水化合物、乳酸/乙酸有显著影响(P<0.05)。而且添加剂和青贮时间的交互作用对中性洗涤纤维、霉菌、酵母菌和一般好氧性细菌有极显著影响(P<0.01)。通过采用隶属函数法对饲用谷子的青贮品质进行综合性评价,青贮60 d,植物乳杆菌和蔗糖复合添加剂效果最好;青贮120 d,单独添加纤维素酶能够获得品质较好的青贮饲料;青贮180 d,植物乳杆菌和纤维素酶复合添加效果最好。综上所述,若以长期保存且避免饲用谷子青贮品质产生劣变为主要目标,可添加植物乳杆菌与纤维素酶和蔗糖的复合添加剂来提高青贮品质。 展开更多
关键词 饲用谷子 添加剂 青贮时间 营养成分 发酵品质 微生物数量
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谷草青贮用耐低温产乳酸芽孢杆菌的筛选、鉴定及性质研究 被引量:6
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作者 赵蕊蕊 郭晓军 +1 位作者 张舒月 朱宝成 《中国饲料》 北大核心 2018年第12期41-45,共5页
本试验旨在筛选一株谷草青贮用耐低温产乳酸芽孢杆菌,首先通过溴甲酚紫平板扩散法和气相色谱法分离得到1株乳酸产量较高的菌株。再通过形态学观察、16S rDNA序列发育树分析和生理生化试验对目的菌株进行种属鉴定。最后对目的菌株进行性... 本试验旨在筛选一株谷草青贮用耐低温产乳酸芽孢杆菌,首先通过溴甲酚紫平板扩散法和气相色谱法分离得到1株乳酸产量较高的菌株。再通过形态学观察、16S rDNA序列发育树分析和生理生化试验对目的菌株进行种属鉴定。最后对目的菌株进行性质研究,包括pH耐受性、温度耐受性、抑霉菌试验、产酸时间。结果表明:筛选获得了1株产乳酸含量较高的菌株F-1,该菌株在10℃、180 r/min培养48 h后乳酸产量为1328.9 mg/L,经鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)。性质研究发现,菌株F-1耐酸,在pH为3.0的条件下可以生长;该菌耐低温,在10℃时生长良好;对禾谷镰刀菌有明显的抑制作用;摇床培养12 h菌株开始产酸,并且随着发酵时间的延长产酸量越来越大。 展开更多
关键词 谷草 青贮 低温 乳酸 筛选 鉴定 性质
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全株玉米青贮和谷草干草不同比例组合对杜湖杂交肉羊增重、屠宰性能与育肥效益的影响 被引量:10
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作者 冯小和 吴启超 +7 位作者 张振威 王彦芦 薄玉琨 崔朝阳 姜耀文 李文娟 王炜康 杨红建 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2021年第2期125-129,共5页
为探讨全株玉米青贮(WCS)和谷草干草(MH)日粮粗饲料不同比例组合对杜×湖杂交肉羊生长、屠宰性能以及经济效益的影响。挑选体况相近的60日龄杜泊羊和湖羊杂交F1代公羔羊60只,分为A组(WCS:MH=100:0)、B组(WCS:MH=60:40)、C组(WCS:MH=... 为探讨全株玉米青贮(WCS)和谷草干草(MH)日粮粗饲料不同比例组合对杜×湖杂交肉羊生长、屠宰性能以及经济效益的影响。挑选体况相近的60日龄杜泊羊和湖羊杂交F1代公羔羊60只,分为A组(WCS:MH=100:0)、B组(WCS:MH=60:40)、C组(WCS:MH=20:80)、D组(WCS:MH=0:100),每组设置5个隔栏,按每个隔栏3只羊单独投料测定采食量,每隔14 d对羊只进行称重,饲养84 d出栏进行屠宰。结果表明:随着谷草替换比例升高,B、C、D组与A组相比干物质采食量线性降低(P<0.05),平均日增重分别下降2.2%、6.6%、15.0%(P<0.05),耗料增重比先降低再升高(P<0.05);随着谷草添加量增加,A至D组的屠宰率未呈显著性差异,但胴体净肉率依次升高;B、C、D组胴体脂肪含量(GR值)较A组分别升高8%、26%、3%;从活羊收益分析,C组的饲料报酬最高;从屠宰收益分析,D组的饲料报酬最高。综上所述,谷草替代全株玉米青贮比例在40%~80%时,对生长性能无显著影响,但可提高胴体净肉率,C组活羊饲料报酬最高,D组获得的屠宰收益最高。 展开更多
关键词 全株玉米青贮 谷草 生长性能 屠宰性能 羔羊育肥 杜湖杂交F1代
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青贮玉米与饲用谷子间作对产量相关性状的影响 被引量:1
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作者 孙颖琦 王钰文 +7 位作者 范晓庆 张靓瑶 郭江 瓮巧云 刘颖慧 赵治海 王晓明 袁进成 《草业科学》 CAS CSCD 北大核心 2023年第12期3138-3149,共12页
为寻找新的种植模式来提高青贮玉米(Zea mays)和饲用谷子(Setaria italica)的产量和土地利用率,以青贮玉米‘郑单958’和谷子‘饲用1号’‘饲用5号’为材料,采用随机区组试验,设置4种种植模式,青贮玉米单作(M)、饲用谷子单作(S)、青贮... 为寻找新的种植模式来提高青贮玉米(Zea mays)和饲用谷子(Setaria italica)的产量和土地利用率,以青贮玉米‘郑单958’和谷子‘饲用1号’‘饲用5号’为材料,采用随机区组试验,设置4种种植模式,青贮玉米单作(M)、饲用谷子单作(S)、青贮玉米与饲用谷子2?4混合种植(MS24)、青贮玉米与饲用谷子4?4混合种植(MS44)。测定作物各生育时期株高、茎粗、光合性能及产量等指标。结果表明,青贮玉米与饲用谷子间作模式下较单作显著提高了青贮玉米的株高、叶面积指数、叶绿素含量,MS24可获得最高青体产量和生物产量,分别为142.05和42.72 t·hm^(-2)。‘饲用1号’在种植模式MS24下青体产量最高,达到142.05 t·hm^(-2),‘饲用5号’间作MS24和MS44模式下比单作产量提高36.59%和34.57%。结果表明玉米谷子间作可以提高各自的产量,种植方式以玉米?谷子2?4种植可以获得较好的效果。 展开更多
关键词 青贮玉米 饲用谷子 间作模式 品种 品质 收获时期 生物性状
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不同青贮添加剂对饲用谷子青贮品质的影响 被引量:14
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作者 赵牧其尔 王志军 +6 位作者 包健 孙林 张永虎 温蕊 王伟 贾玉山 格根图 《草地学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第4期1021-1026,共6页
为高效利用饲用谷子(Setaria italica)解决家畜饲料短缺的问题,探究饲用谷子高品质的青贮发酵技术,本试验以乳熟期‘118’饲用谷子为原料,设置对照(CK),添加植物乳杆菌组(LP)、蔗糖组(S)、纤维素酶组(CE)及其组合添加处理组,并在青贮60 ... 为高效利用饲用谷子(Setaria italica)解决家畜饲料短缺的问题,探究饲用谷子高品质的青贮发酵技术,本试验以乳熟期‘118’饲用谷子为原料,设置对照(CK),添加植物乳杆菌组(LP)、蔗糖组(S)、纤维素酶组(CE)及其组合添加处理组,并在青贮60 d后,测定其营养成分、发酵指标和微生物数量。结果表明:不同青贮添加剂对饲用谷子的干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维和可溶性碳水化合物含量均有显著影响(P<0.05);青贮添加剂有效地降低了饲用谷子青贮饲料的pH值,增加了附着的乳酸菌数量,提高了乳酸和乙酸含量;其中,青贮后添加植物乳杆菌和纤维素酶的混合处理组的pH值降低至4.05,乳酸和乙酸含量高于其他处理组。利用灰色关联度法综合评价,LP+CE组和LP+S组最好。综上所述,植物乳杆菌和纤维素酶的复合促进剂、植物乳杆菌和蔗糖的复合促进剂均改善了饲用谷子青贮发酵品质。 展开更多
关键词 谷子 青贮饲料 青贮添加剂 营养成分 发酵品质 微生物数量
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