昆嵛山野生黄伞菌丝液体培养工艺研究

通过单因子试验统计分析,优化筛选了昆嵛山野生黄伞菌丝液体培养的适宜培养基和摇瓶培养条件。结果表明,其适宜的液体培养基配方为玉米粉4.0%～5.0%,米糠2.0%,KH2PO4 0.1%,MgSO4·7H2O 0.05%,VB1浓度为100μg/L;适宜的摇瓶培养条件为:培养基的起始pH6.5～7.5,500ml锥形瓶装液量150ml,接种量为10%,培养温度26～27℃,摇床转速为160r/min,培养时间为5d。此时菌丝干收率为45g/L。

天津野生黄伞菌株的酯酶同工酶分析

[目的]对天津野生黄伞菌株进行初步分类鉴定。[方法]利用酯酶同工酶技术对4个野生菌株、7个引入黄伞菌株及1个滑菇菌株进行聚类分析。[结果]12个菌株共检出22条酶带,11种酶谱类型。黄伞菌株具有共同特征谱带,且遗传多样性丰富。菌株分为3大类群,天津野生黄伞聚为一个类群,亲缘关系相近,而与其他菌株的亲缘关系相对较远。[结论]为黄伞种质鉴定、资源保护和育种提供参考。