甘南州野生羊肚菌菌种分离及母种培养基筛选试验

以采自甘南州境内(舟曲县、临潭县、迭部县)的野生羊肚菌子实体为试材,采用组织分离方法,研究了5种培养基配方对羊肚菌菌丝生长情况(萌发时间、生长速度、菌丝长势)的影响,并结合不同培养基菌丝在显微镜下的表现,筛选出适宜野生羊肚菌生长的最佳培养基,同时通过出菇试验,初步筛选出优良菌株,以期为甘南州食用菌种业自主创新提供坚实的种质基础和种源支撑。结果表明:PDA培养基为羊肚菌菌丝生长的适宜培养基,菌丝生长速度快,菌丝浓密,菌核形成早,在显微镜下菌丝呈树状,有分支。出菇试验结果显示,ZD和LB为优良菌株,可以进一步进行试验。

微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定野生羊肚菌中的硒,铁,锌,锰,钙,铅

通过微波消解仪对甘肃舟曲野生羊肚菌样品进行消解,利用石墨炉原子吸收法对其中的硒、铁、锌、锰、钙、铅元素含量进行测定及分析。以磷酸二氢钾和酒石酸为混合基体改进剂,测定结果表明,野生羊肚菌中的Fe、Zn、Ca含量相对较高,分别为10.4582,8.0132,2.2230 mg/kg,Mn、Pb、Se含量相对较低,分别为0.7861,0.2783,0.1324 mg/kg,且Mn和Pb含量符合国家标准要求。该实验RSD(n=7)在0.5031%~3.6739%;加标回收率在97.02%~103.85%,此法稳定性好、准确度较高、精密度良好且高效便捷。

相同提取条件下野生大球盖菇羊肚菌马鞍菌多糖含量的比较研究

大球盖菇、羊肚菌、马鞍菌均为营养价值极高的野生食用菌,其食用菌多糖具有提高免疫力、降血糖、抗癌等功效,采用索氏提取去除脂肪,三氯乙酸去除蛋白,以蒸馏水作为对照,用苯酚硫酸法进行处理测吸光度,得到在相同条件下提取3种不同的菌种多糖时,大球盖菇的多糖含量最少,羊肚菌的多糖含量最高。

甘肃省甘南州野生羊肚菌研究现状及展望

通过对甘南州野生羊肚菌的资源分布、种类研究、自然生态环境,营养成分及药用成分研究,人工栽培技术、分类分子鉴定等方面的研究现状进行了详细的分析,从而提出了甘南州野生羊肚菌研究中存在的问题,并从野生羊肚菌种质资源与遗传多样性研究、资源利用和保护、人工驯化和合理开放利用方面进行了展望,以期为甘南州野生羊肚菌资源开发与可持续利用提供参考依据。

甘南野生和人工栽培羊肚菌营养成分的比较

为了比较甘南野生和人工栽培羊肚菌营养价值,对不同生长条件下的野生和人工栽培羊肚菌的营养成分、矿物质元素、氨基酸含量等方面进行检测对比.结果表明,人工栽培羊肚菌在蛋白质、锌硒等微量元素、氨基酸总含量等方面均优于野生羊肚菌,且质量可控、产量更高,具有重要的开发利用价值.

甘肃野生羊肚菌根际土壤真菌群落与环境因子相互关系

为探究甘肃不同采样点野生羊肚菌根际土壤中真菌群落结构以及真菌群落与环境因子的相关性,采用Illumina Mi-Seq高通量测序技术和生物信息学方法,分析真菌菌群组成和多样性,揭示真菌群落与环境因子的相互关系。结果表明,不同采样点的根际土壤中真菌群落差异较大;9个采样点共有的OTU(operational taxonomic unit)数为32个,特有的OTU数较多;迭部采样点羊肚菌根际土壤真菌多样性最高。所有采样点的优势菌门均为子囊菌门(Ascomycete)和担子菌门(Basidiomycota,),而纲、科、属水平优势类群各异。冗余分析(redundancy analysis,RDA)表明,子囊菌门与速效钾、谷氨酰胺酶、脲酶、硝态氮、碱性磷酸酶和脱氢酶箭头方向一致,说明子囊菌门与速效钾、谷氨酰胺酶、脲酶、硝态氮、碱性磷酸酶和脱氢酶正相关;Rozellomycota和Olpidiomycota与硒、铁、有效磷、氨态氮、脱氢酶呈正相关,与钙、多酚氧化酶、镁、pH呈负相关;壶菌门、unclassified_Fungi、Mortierellomycota与脱氢酶、碱性磷酸酶、硝态氮呈负相关。野生羊肚菌根际土壤真菌群落受酶活性影响较理化性质的影响大。

贵州羊肚菌的分子系统发育分析

本研究以贵州省贵阳市、六盘水、遵义和铜仁等地采集的羊肚菌样本中挑选出24份子实体样本,采用五个基因片段(ITS、LSU、EF1-a、RPB1、RPB2)联合分析,结合子实体形态特征对其进行了物种鉴定。研究结果表明:贵州省境内共分布有8个野生羊肚菌物种,包括黑色羊肚菌和黄色羊肚菌两个类群,黑色羊肚菌有梯棱羊肚菌(M.importuna)、Mel-19、Mel-21,黄色羊肚菌有Mes-15、Mes-19、Mes-22、Mes-23、Mes-27。野生羊肚菌的发生时间为3—5月,具有喜湿喜阴的生长特性,Mes-15是首次报道具有火烧地偏好性的黄色种。

1株野生羊肚菌鉴定及菌丝培养特性研究

对采自六盘水地区的1株野生羊肚菌进行分离鉴定,为田间驯化栽培提供参考。通过多基因(ITS、tef1-α、rpb1和rpb2)序列分析结合形态学鉴定,并采用单因素试验对该株野生羊肚菌生物学特性进行研究。结果表明,该菌株归属黄色羊肚菌支系,最适碳源为可溶性淀粉,最适氮源为硝酸钾,最适碳氮比为5/1~20/1,最适生长温度20~25℃,最适pH值5~9。该菌株(Morel2018008)与菌株Mes-15基因型相同,但表型存在差异,其命名有待进一步研究。

甘肃省野生羊肚菌根际细菌群落与土壤环境因子相关性研究

[背景]羊肚菌是全球广泛分布的物种,具有重要的经济和科研价值,其根际微生态系统各要素间的相关性研究相对较少。[目的]探究甘肃省不同地区野生羊肚菌根际土壤中细菌群落-土壤理化性质及细菌群落-酶活性相关性。[方法]采用Illumina MiSeq高通量测序技术,对细菌群落组成进行测量,进而分析其多样性,最终揭示细菌群落-土壤理化性质及细菌群落-酶活性相互关系。[结果]根际土壤pH值随海拔升高而降低,然而土壤中大量元素含量、微量元素含量及酶活性随采样点呈现无规则变化。变形菌门(Proteobacteria)和放线菌门(Actinobacteria)在所有的采样点中都属于羊肚菌根际的优势细菌类群。LX采样点的细菌OTU数量和Shannon多样性指数均高于其他8个采样点。冗余分析(redundancy analysis,RDA)表明,变形菌门、拟杆菌门和疣微菌门与土壤含水量、养分和海拔呈正相关,与pH值、Ca、Mg含量呈负相关;放线菌门、酸杆菌门、扁平菌门与Mg含量、土壤脲酶和芳基硫酸酯酶呈正相关,与Fe、Se、速效钾含量、土壤脱氢酶和碱性磷酸酶呈负相关;芽单胞菌门和绿弯菌门与土壤pH值、Ca含量呈正相关;厚壁菌门与Fe、Se含量呈正相关。[结论]揭示了甘肃羊肚菌根际微生态系统各要素间的相互关系,为羊肚菌的高效种植提供了理论指导。