期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
智能家用酿酒机集成装置
被引量:
3
1
作者
张欢
邱磊
+2 位作者
于卓
李娇娇
李敬龙
《食品工业》
CAS
北大核心
2016年第11期183-187,共5页
针对市场上现有酿酒机功能单一、使用和维护成本大、占用空间多且操作繁琐等技术缺点,通过集成现代生物发酵、微控制和传感等技术,创造了一种集啤酒、葡萄酒和果酒于一体的智能家用酿造装置。智能家用酿酒机集成装置主要由密封系统、酿...
针对市场上现有酿酒机功能单一、使用和维护成本大、占用空间多且操作繁琐等技术缺点,通过集成现代生物发酵、微控制和传感等技术,创造了一种集啤酒、葡萄酒和果酒于一体的智能家用酿造装置。智能家用酿酒机集成装置主要由密封系统、酿造系统、控制系统和监测系统组成,符合酒类市场的发展趋势和一般家庭的普遍需求,填补了国内外家用酿酒机的空白,具有显著的社会效益和经济效益。
展开更多
关键词
酿酒机
微控制
传感
酒曲
集成装置
原文传递
题名
智能家用酿酒机集成装置
被引量:
3
1
作者
张欢
邱磊
于卓
李娇娇
李敬龙
机构
齐鲁工业大学
出处
《食品工业》
CAS
北大核心
2016年第11期183-187,共5页
基金
山东省自然科学基金项目(ZR2011BMO11)
文摘
针对市场上现有酿酒机功能单一、使用和维护成本大、占用空间多且操作繁琐等技术缺点,通过集成现代生物发酵、微控制和传感等技术,创造了一种集啤酒、葡萄酒和果酒于一体的智能家用酿造装置。智能家用酿酒机集成装置主要由密封系统、酿造系统、控制系统和监测系统组成,符合酒类市场的发展趋势和一般家庭的普遍需求,填补了国内外家用酿酒机的空白,具有显著的社会效益和经济效益。
关键词
酿酒机
微控制
传感
酒曲
集成装置
Keywords
wine maker
micro-control
sensor
distiller's yeast
integrated device
分类号
TS972.21 [轻工技术与工程]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
智能家用酿酒机集成装置
张欢
邱磊
于卓
李娇娇
李敬龙
《食品工业》
CAS
北大核心
2016
3
原文传递
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部