小站稻秸秆降解菌的筛选与酶活力测定

为了寻找一种能够科学高效地将小站稻秸秆用于秸秆还田的方法,并将其作为一种储备技术,本研究在全国4个地区的土壤中进行取样,通过富集培养、刚果红水解圈比较、羧甲基纤维素酶活力与滤纸酶活力的测定,筛选具有高纤维素酶活力的菌株,为关于小站稻秸秆高效处理的研究提供理论基础和技术支持。研究结果表明,共筛选出了39株具有较强纤维素酶活力的菌株,菌株F1的羧甲基纤维素酶活力和滤纸酶活力均高于其他菌株,其最高值分别为5.228、4.183 U/mL。

小站稻秸秆降解复合菌系的筛选与产酶条件优化

为寻找一种能够科学高效地将小站稻秸秆用于秸秆还田的方法,并将其作为一种储备技术,本研究通过测定已有6组秸秆降解复合菌系的羧甲基纤维素酶活力和滤纸酶活力,筛选出2组复合菌系,并通过正交试验进行产酶条件的优化,以探索解决小站稻秸秆清洁生产技术的应用问题,保障小站稻的未来绿色可持续发展,为小站稻秸秆高效处理的研究提供理论基础和技术支持。本研究结果表明:复合菌系B和复合菌系F的综合酶活力均高于其他复合菌系;复合菌系B羧甲基纤维素酶最佳发酵条件为25℃,pH 8.0,接种量2%,温度为酶活力主要影响因素;复合菌系B滤纸酶最佳发酵条件为20℃,pH 9.0,接种量2%,pH为酶活力主要影响因素;复合菌系F羧甲基纤维素酶最佳发酵条件为25℃,pH 8.0,接种量2%,温度为酶活力主要影响因素;复合菌系F滤纸酶最佳发酵条件为20℃,pH9.0,接种量2%,接种量为酶活力主要影响因素。

包膜控释氮肥与普通氮肥配施对小站稻产量的影响

为研究包膜控释氮肥(CRU-N)与普通氮肥(CK-N)不同配施比例对小站稻产量的影响,为小站稻高产高效施肥技术提供理论基础。本研究设置5个处理,分别为:CK(不施氮肥)、T1(CRU-N∶CK-N 80%∶20%)、T2(CRU-N∶CK-N 70%∶30%)、T3(CRU-N∶CK-N 60%∶40%)和T4(CRU-N∶CK-N 50%∶50%)处理,测定成熟期剑叶SPAD值、干物质质量(DM)和产量(GY)及其构成因素。结果表明:与CK相比,不同配施比例处理SPAD值显著提高43.49%~57.86%;显著提高DM和GY幅度为37.3%~86.86%和14.86%~52.14%,T2处理DM和GY最高达12397.33 kg·hm^(-2)和5478.00 kg·hm^(-2),比CK提高86.86%和52.14%;与CK相比,不同配施比例显著提高穗数、每穗粒数、千粒质量,T2处理穗粒数和千粒质量最高。综上,在本试验条件下,包膜控释氮肥(CRU-N)与普通氮肥(CK-N)配比为70%∶30%时,小站稻品种金稻919能够获得最高产量。

小站稻食味评价方法研究

为构建小站稻科学食味评价方法和体系,通过对已育成的小站稻品种进行基于统计学的食味评价,调查食味品鉴员的食味品鉴能力,解析品鉴员的识别能力和嗜好性,以提升食味品鉴的精准性。结果表明:本试验调查的各项食味评价项目均存在显著的食味品鉴员间差异和品种间差异,验证了食味评价方法的可行性,但拥有优秀的食味识别能力且与全体保持高度嗜好一致性的品鉴员人数较少。为获得更高信赖性的结果,需加强对品鉴员的训练,培养能力较高的品鉴员,同时本试验为小站稻食味感官评价提供了技术支持和数据支撑。

天津小站稻种植区土壤主要微量营养元素的有效量及其影响因素

土壤调查研究表明,天津小站稻种植区土壤的微量元素全量中,Fe、Mn、Zn、S丰富,Cu中等,B、Mo和Se偏低;有效态含量中,Fe、Cu、Mn、S丰富,Zn和B中等偏上,较普遍缺Se,少部分土壤缺Mo。Cu、Mn、B、Mo、Se和S的有效量受全量的影响较大,Fe和Zn的有效量与其全量相关性不明显。Cu、Fe、Mo、Se、S和Mn的有效量受有机质含量的影响显著,pH对Mn和Se有效量的影响明显,水溶性盐含量与Fe、B和S呈显著正相关。天津稻田土壤需要针对性施用微肥、配施有机肥并适当调理土壤酸碱度。本研究对于稻田土壤改良和水稻品质提升具有重要理论与实用价值。

天津小站稻种植区土壤质量综合评价

为了解天津小站稻种植区土壤养分水平与肥力状况,本次调查分析了稻田土壤pH、盐分、有机质、速效量和全量氮磷钾、铜锰硫等中微量元素共24项指标,通过主成分分析法对土壤质量进行综合评价。结果表明:研究区土壤pH介于7.80~8.95,平均盐分含量为1.6 g/kg,有机质、全氮与碱解氮含量属于中下水平,钾素含量丰富而磷素缺乏,中微量元素铜、锰、硫含量比较丰富;铜、硫、锌等与土壤速效钾及脲酶活性呈显著正相关,锰与酶活性和土壤速效养分呈显著负相关;利用最小数据集方法筛选得到有机质、速效钾、盐分等11个主要评价指标组成最小数据集,与全量数据集具有显著相关性。综合评价结果显示,处于Ⅰ等级和Ⅱ等级质量水平的土壤面积占研究区面积的55.14%,有机质、全钾及有效铜含量丰富,土壤质量综合评价结果较优,建议对土壤增加盐碱改良措施并补施磷肥。本研究可为提高小站稻耕作区土壤质量提供重要理论依据,助力天津市小站稻振兴战略。

土壤有效态微量营养元素空间变异特征及对稻米品质的影响

为了实现天津小站稻种植区土壤微量营养元素肥的合理配施,在节肥增效的基础上进一步提高稻米品质,基于40份稻田土壤样品、6种微量营养元素有效态数据和5个稻米品质指标,采用地统计方法和克里格插值法分析了土壤有效S、Mn、B、Cu、Mo和Ni的空间变异特征,并结合相关性分析方法探讨了其对稻米品质的影响。研究区土壤有效S、Mn、B、Cu、Mo和Ni平均含量分别为210.10、41.73、2.29、5.68、0.20和0.55 mg/kg,空间上多呈面状展布;6种元素的块基比都小于25%;透明度与有效S显著正相关,整精米率与有效Mo显著负相关,胶稠度与有效Cu和Mo显著正相关,直链淀粉与有效Mo显著负相关,蛋白质与有效B显著正相关。研究认为,研究区土壤6种元素含量达到了中等及以上水平,空间格局规律性较强,具强烈的空间自相关性,可通过对S、Cu、B、Mo中微量元素肥的合理配施进一步提升小站稻的品质。

天津小站稻发展经验对湖北省稻米产业的启示

通过分析天津小站稻产业发展历程,结合湖北省水稻(Oryza sativa L.)产业发展实际,提出了湖北省水稻产业提升的对策和建议。

小站稻免淘米质量等级划分的AHP模型

针对现行小站稻免淘米质量缺乏总体评价标准的情况,提出了应用层次分析法(AHP)确定小站稻免淘米质量标准体系层次内各个指标之间的相对权重,然后将各个指标的得分值综合为一个质量指数,为企业提供了一个更加细化的总体质量评价标准。

基于SWOT分析的天津市优质稻米产业发展研究——以“小站稻”为例

分析天津“小站稻”产业的发展现状,并基于SWOT分析法,对“小站稻”产业发展的利弊及面临的机遇和威胁进行分析。发现“小站稻”面临自然环境制约、经营主体不规范,以及外部品牌竞争、商品同质化等威胁。据此提出发挥“小站稻”稻作文化,培育既有食味特性又具有良好耐盐碱特性的水稻品种等措施,促进天津“小站稻”特色农产品产业可持续发展。

天津“小站稻”振兴展望

通过天津"小站稻"的今昔对比,肯定了"小站稻"历史上的领先地位,对其研究和发展现状进行了剖析,并赋予了新的定义和诠释。明确了"小站稻"振兴的机遇和所面临的挑战,为全面振兴天津"小站稻"乃至我国今后水稻事业的发展提出了参考性的意见和建议。

天津小站稻发展现状与振兴策略

介绍了天津小站稻的振兴背景与发展现状,指出小站稻发展过程中面临资源投入粗放、耕地地力等级较低、清洁生产技术应用不够和品牌建设滞后等问题,提出了耕地质量评价、绿色发展和品牌建设等应对措施,并对下一步的研究方向进行了展望。

不同水稻品种产量及光温利用效率的比较

通过开展10个水稻品种2年比较试验,结果表明:2019年不同品种的有效积温显著高于2020年,产量也显著高于2020年,其中津原89和津育粳22的光能生产效率、积温生产效率和产量表现最好。2019年和2020年津原89的产量分别为10789.5kg/hm^(2)、10057.4kg/hm^(2),津育粳22的产量分别为10583.4kg/hm^(2)、10225.7kg/hm^(2)。

电子商务视角下天津“小站稻”品牌价值提升策略研究

近年来,农村电商发展迅猛,已成为促进农民增收、扩宽农产品销售渠道、推动农业转型升级的重要力量.但目前,农产品市场基础设施建设水平落后,产品品牌意识薄弱,产品综合质量不高.因此,中国农业需要探索新的发展道路,创新农产品品牌,提升农产品附加值,开拓农业新的发展方式,使农民从互联网中受益.基于此背景,以天津"小站稻"为例,从微观角度出发,在实地调查的基础上,综合运用品牌价值来推广农产品.提出在电子商务视角下,推动天津"小站稻"品牌增值的建议,让农村电子商务成为农村发展的新动力,对推动农业供给侧结构性改革具有深远意义.

浅谈小站稻的品牌管理

明确了小站稻进行品牌管理的原则,并在此基础之上提出实施小站稻品牌管理的步骤,最后对管理中的重点进行了分析。

农业供给侧结构性改革下农产品成本收益分析——以A农业公司小站稻为例

随着国民收入水平和健康意识的提高,以及农业供给侧结构性改革的不断深入推进,消费者对于绿色有机稻米的需求日益激增。面对国家政策的指导和消费者偏好的转变,增加绿色有机稻米的供应并提高其成本效益水平,已成为适应农业供给侧结构性改革与顺应消费者需求转变的必然选择。本研究基于“去库存、降成本、补短板”这一农业供给侧结构性改革的核心,运用本量利分析工具对A农业公司“小站稻”进行成本效益分析,明确制约其成本效益水平的影响因素及其内在成因,并为A农业公司“小站稻”提出增销降存、降本增效的具体建议。

气象条件对天津小站稻生长影响分析

气象条件对水稻的产量和品质都有较为直接的影响。通过综合国内外研究成果,阐述极端天气对水稻生长发育的恶劣影响,总结水稻在各个生长期适宜的气象条件;选取近年津南区本地的气象数据,分析确认津南区气象条件比较适宜小站稻生长这一结论,并从不同角度对小站稻种植户提出建议,为进一步提高小站稻稻米质量及种植产量提供理论支持和指导。

储藏温度对小站稻糙米与精米的色泽、脂肪酸值与糊化特性的影响

以小站稻糙米和精米为原料,以同一包装形式在不同温度(37、25、4℃)相同湿度中储藏315 d,分析其储藏过程中脂肪酸值、色泽和糊化特性的变化规律。研究结果表明,随着储藏时间的增加,小站稻精米、糙米的脂肪酸值增加;色差仪结果显示糙米、精米的a*值和b*值呈上升趋势,L*值呈下降趋势,表明其色泽逐渐偏黄变暗;快速黏度分析仪测定结果显示糙米、精米的峰值黏度、回生值、终止黏度、糊化温度均呈上升趋势,表明其发生陈化现象;基本组分结果显示,其水分含量和总淀粉含量不断下降,粗蛋白含量数值波动但不存在显著差异;温度是影响其陈化的主要因素,37℃储藏条件下糙米、精米的陈化速率快,4℃低温条件下有助于延缓小站稻糙米与精米的陈化;以精米形式储藏的小站稻稻米样品陈化速率大于以糙米形式储藏的小站稻稻米样品。