枸杞多糖对奶牛生产性能、瘤胃发酵参数、血清抗氧化及免疫能力的影响

文章旨在研究枸杞多糖对奶牛生产性能、瘤胃发酵参数、抗氧化及免疫能力的影响。试验采用抽签法将80头身体健康、年龄和胎次相近、产奶量(29±1.00)kg/d的荷斯坦奶牛均分成4组,分别为对照组(基础日粮)、试验Ⅰ组(基础日粮+0.3%枸杞多糖)、试验Ⅱ组(基础日粮+0.6%枸杞多糖)和试验Ⅲ组(基础日粮+0.9%枸杞多糖),每组4个重复,每个重复5头奶牛,试验为期84 d。结果显示:与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组奶牛的平均日采食量和平均日产奶量显著升高(P<0.05),料奶比显著降低(P<0.05),瘤胃发酵参数中的氨态氮和总挥发性脂肪酸含量、颈静脉血血清中的总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)和免疫球蛋白M(IgM)含量显著升高(P<0.05),颈静脉血血清中的丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05)。以上结果表明,在基础日粮中添加枸杞多糖不仅能显著改善奶牛的生产性能和瘤胃发酵参数,还可以显著提高奶牛机体的抗氧化能力和免疫能力,在本试验条件下,在基础日粮中添加0.6%的枸杞多糖作用效果最优。

山药多糖对犊牛免疫功能、抗氧化能力及肠道菌群的影响

试验旨在探讨山药多糖对犊牛免疫功能、抗氧化能力及肠道菌群的影响。选择36头(30±3) d、体重(55.27±1.53) kg的健康荷斯坦犊牛,随机分为2组,每组18个重复,每个重复1头牛。对照组(CG组)饲喂代乳粉5 L/(头·d),试验组(EG组)饲喂含10 g山药多糖的代乳粉5 L/(头·d)。试验期10 d。结果显示,与CG组相比,EG组犊牛血清免疫球蛋白A (IgA)、免疫球蛋白G (IgG)、免疫球蛋白M (IgM)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量及超氧化物歧化酶(SOD)活性显著升高(P<0.05)。EG组犊牛肠道菌群OTUs增多,有益菌厚壁菌门(Firmicutes)、变形菌门(Proteobacteria)、放线菌门(Actinobacteriota)的相对丰度分别提高了21.67%、60.83%、88.25%,有害菌梭杆菌门相对丰度减少。研究表明,在犊牛代乳粉中添加山药多糖可增强犊牛免疫功能,提高抗氧化能力,能够通过增加肠道有益菌数量,减少有害菌数量,调节肠道菌群结构。

山药多糖的体外抗氧化活性及对正常小鼠的免疫增强作用

从提取淀粉后的山药汁液干粉中提取多糖,探讨其体外抗氧化活性和对正常小鼠的免疫调节活性。结果表明山药多糖的还原力随着浓度的提高显著增强,对DPPH.、.OH及O2.-具有较强的清除能力,并呈一定的剂量关系,清除率分别可达到92.73%、84.72%、89.14%;与正常对照组小鼠相比,中、高剂量组的免疫脏器指数和吞噬细胞的吞噬指数、血清溶血素水平均显著提高,其中高剂量组均达到极显著水平,高剂量组还极显著增加迟发型变态反应引起的小鼠足跖厚度。因此山药多糖具有较好的抗氧化性和免疫增强活性,为安全天然食品抗氧化剂、免疫增强剂的开发提供了新来源,并为山药的综合开发利用奠定了基础。

车前草多糖对运动大鼠抗氧化及免疫能力的影响

目的:车前草多糖对运动大鼠抗氧化及免疫能力的影响。方法:将30只大鼠随机均分为3组:安静对照组、运动对照组和运动服药组,建立大鼠递增运动负荷模型,测量运动大鼠力竭时间,骨骼肌中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)和过氧化氢酶(CAT)的活性以及丙二醛(MDA)的含量,免疫球蛋白及T淋巴细胞亚群含量。结果:经过6周的大强度运动,服用车前草多糖大鼠组与运动对照组比较,其力竭运动时间明显延长;大鼠骨骼肌中SOD、GSH-PX、CAT的活性显著提高(P<0.05),并能显著降低MDA的含量(P<0.05);白细胞(WBC)及淋巴细胞(LYM)数和T淋巴细胞亚群(CD4+,CD8+,CD4+/CD8+)的含量均有明显上升(P<0.05)。结论:(1)车前草多糖可明显提高大强度耐力训练大鼠力竭运动时间,提高运动能力;(2)车前草多糖是一种有效的自由基清除剂,可减轻运动后因脂质过氧化而产生的内源性自由基对机体的损伤;(3)车前草多糖对运动大鼠的免疫系统有一定的影响,对免疫抑制有一定改善,能提高机体的免疫能力。