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Date Palm and Their Different Food Uses in Algeria's South-West Oases: Touat, Gourara and Tidikelt
1
作者
Merzaia Blama Aicha
Zaki Abdennebi
+2 位作者
Moussaoui Boudjemaa
Babker Abdekader
Abakhti Abdekader
《Journal of Chemistry and Chemical Engineering》
2016年第4期180-184,共5页
关键词
阿尔及利亚
绿洲
用途
食品
瓦特
枣
营养行为
可持续发展
下载PDF
职称材料
题名
Date Palm and Their Different Food Uses in Algeria's South-West Oases: Touat, Gourara and Tidikelt
1
作者
Merzaia Blama Aicha
Zaki Abdennebi
Moussaoui Boudjemaa
Babker Abdekader
Abakhti Abdekader
机构
Agri-food technologies Division. The National Institute of Agricultural Research of Algeria
rue
les frères Ouaddek-BP N
Experimental Station of Adrar. The National Institute of Agricultural Research of Algeria
B.P
ENS(EcoleNormaleSuperior)
rue ali remli
University of Biskra
出处
《Journal of Chemistry and Chemical Engineering》
2016年第4期180-184,共5页
关键词
阿尔及利亚
绿洲
用途
食品
瓦特
枣
营养行为
可持续发展
Keywords
Dates varieties, uses, Touat, Gourara and Tidikelt, nutritional behavior, local skills.
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
P941.73 [天文地球—自然地理学]
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作者
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1
Date Palm and Their Different Food Uses in Algeria's South-West Oases: Touat, Gourara and Tidikelt
Merzaia Blama Aicha
Zaki Abdennebi
Moussaoui Boudjemaa
Babker Abdekader
Abakhti Abdekader
《Journal of Chemistry and Chemical Engineering》
2016
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