2009年《中国食用菌》启事

新年伊始,本刊现将有关事宜公告如下:一、北京大学图书馆2008年编委会的研究人员,通过对《中国食用菌》相关文献的检索、计算和分析,以及学科专家评审,《中国食用菌》入编《中文核心期刊要目总览》2008年版(即第五版)之园艺类的核心期刊。该书已于2008年12月出版。

2015年《中国食用菌》再次入选“中国农业核心期刊”

2014年12月,由中国农业科学院农业信息研究所主持,联合中国农学会科技情报分会、中国农学会农业图书馆分会开展的第三次中国农业核心期刊遴选工作已顺利完成。中国农业核心期刊共遴选出13类189种核心期刊,《中国食用菌》再次入选园艺类核心期刊。中国农业核心期刊评价工作自2005年启动,每4年评选一次。评价结果得到了期刊管理部门、高等院校、科研机构、图书情报机构、期刊编辑部以及作者、读者等的高度重视与广泛认可，产生了良好的社会效益。

《中国食用菌》投稿指南

1《中国食用菌》简介 《中国食用菌》是由中国食用菌协会、中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、全国食用菌科技情报中心主办的国家级科技期刊。为中国第一个对国内外发行的食用菌科技期刊。1982年创刊，至今已发行33卷186期。期平均发行量超过7000册，并呈逐步上升趋势，具有稳定的读者和广告客户市场，国际上知名已逐渐扩大和提高，杂志面向十几个国家和地区公开发行。

《中国食用菌》投稿指南

1《中国食用菌》简介 《中国食用菌》是由中国食用菌协会、中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、全国食用菌科技情报中心主办的国家级科技期刊。为中国第一个对国内外发行的食用菌科技期刊。1982年创刊,至今已发行33卷191期。期平均发行量超过7000册,并呈逐步上升趋势,具有稳定的读者和广告客户市场,国际上知名已逐渐扩大和提高,杂志面向十几个国家和地区公开发行。

《中国食用菌》投稿指南

1《中国食用菌》简介《中国食用菌》是由中国食用菌协会、中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、全国食用菌科技情报中心主办的国家级科技期刊。为中国第一个对国内外发行的食用菌科技期刊。1982年创刊,至今已发行33卷186期。期平均发行量超过7 000册,并呈逐步上升趋势,具有稳定的读者和广告客户市场,国际上知名已逐渐扩大和提高,杂志面向十几个国家和地区公开发行。

《中国食用菌》投稿指南

1《中国食用菌》简介《中国食用菌》是由中国食用菌协会、中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、全国食用菌科技情报中心主办的国家级科技期刊。为中国第一个对国内外发行的食用菌科技期刊。1982年创刊，至今已发行33卷186期。期平均发行量超过7000册，并呈逐步上升趋势，具有稳定的读者和广告客户市场，国际上知名已逐渐扩大和提高，杂志面向十几个国家和地区公开发行。

《中国食用菌》投稿指南

1《中国食用菌》简介《中国食用菌》是由中国食用菌协会、中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、全国食用菌科技情报中心主办的国家级科技期刊。为中国第一个对国内外发行的食用菌科技期刊。1982年创刊,至今已发行33卷186期。期平均发行量超过7 000册,并呈逐步上升趋势,具有稳定的读者和广告客户市场,国际上知名已逐渐扩大和提高,杂志面向十几个国家和地区公开发行。

《食用菌营养与烹饪》出版发行

《食用菌营养与烹饪》由湖南省食用菌研究所与中国食用菌协会、昆明食用菌协会合作主编，内容主要包括有毒菌类的识别方法、食用菌的选购与贮藏、食用菌的营养与保健作用等一些基本知识，重点介绍了39种常见食用菌141个菜品的烹饪方法。

关于巴氏蘑菇拉丁学名的异议

广泛栽培食用菌巴氏蘑菇AgaricusblazeiMurrill拉丁学名应为AgaricusblazeiMurrillss.Heinem或拟为一新种 :Agaricusbrasiliensissp .

模糊数学在平菇品种选育决策中的应用

应用模糊数学对 7个平菇品种进行模糊判决 ,结果表明 :在权重偏重于生物学效率的凸模糊判决中平菇 17- 2为首选。而在权重相等的模糊判决中平菇 99号为首选。对平菇 99号进行综合评判的结果为某类菇农对该品种很喜欢。

多维并重全面提升科技期刊出版质量

结合科技期刊编辑工作实践,从提高期刊稿件学术质量以及编辑人员业务水平2方面对如何有效提高科技期刊出版质量进行综述.从稿源、选题、时效3方面阐述如何对稿件优中选优,切实保证期刊学术质量;从编辑人员的政治素质和职业道德、业务能力学术修养3方面阐述如何精益求精,扎实提升编辑素质.