世界粮食加工的基本格局和发展

一、世界粮食加工的基本格局 联合国粮农组织预测,2000～2001年度全球粮食的消费量将增长0.5%,即总量为19亿吨,将超过粮食的总产量,这必将造成世界粮食库存下降,估计2000～2001年度全球粮食库存量为3.2亿吨,比上年度下降6.5%,库存占消费量的16.5%,略低于确保世界粮食安全所需的17%～18%的标准线.