零售信息化走进后台管理时代

对于现代零售业来说，市场的竞争已经不仅仅停留在产品和服务的竞争上，而是更加体现为看不见的后台“软实力”竞争上。

请别过分追逐洋快餐

最近,一起食品安全事件像一记重磅炸弹再次在食品行业引起一场轩然大波。这就是上海福喜食品安全事件,我们来看看:7月20日晚,东方卫视报道称,记者卧底麦当劳、肯德基的肉类供应商"上海福喜食品有限公司"两个多月,发现上海福喜通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段,加工过期劣质肉类,再将生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等售给肯德基、麦当劳、必胜客洋快餐。记者卧底两个多月发现,麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。

向商业先锋们学习

近2个月来,商业流通领域发生了不少轰轰烈烈的大事件。最引人关注和热议的莫过9.19阿里巴巴上市,胖东来关店事件,以及中国最美超市乐城的种种创新探索。尽管人们面对商业热点事件,总是众说纷纭,但是,作为连锁零售行业的企业家乃至经营者们,不单单看到表象,更应该从中学到点什么。阿里巴巴上市:阿里创造了美股史上最大IPO纪录的阿里的确有理由自豪:市值达到2383亿美元,在美国科技上市公司中仅次于谷歌、苹果公司和微软。大约相当于腾讯(约1500亿美元)和百度(约800亿美元)两家的市值总和。在阿里巴巴持股8.9%的马云成为了新的中国首富。

得90后者得天下

对于零售行业各业态而言,尤其是大卖场、购物中心,25-35岁年轻人一直是最活跃、最有传播力、最有消费增长性的群体,也是主流租户最追逐的对象。但是你是否发现,我们熟悉的那波7080"核心消费者"正在慢慢"老"去,90后将正式步入25岁的黄金年龄。零售经营管理者们,面对着目益竞争白热化的局面,面对消费者结构也悄然变化的现状,你们准备好了么?如果你想做得更好,不被抛弃,你就得好好把握这群被误解甚至被忽视的消费者。

为未来超市加油喝彩

2012年9月,由《零售商学院》杂志策划、笔者担纲主编的《榜样的力量——连锁零售企业背后的故事》出版,在零售行业反响不错。这是当时《零售商学院》杂志创刊9年来首次出版的零商文化系列丛书。读者的批量订购及良好的反馈,给了我们继续出书的动力。于是,2013年,我们在思考着如何将《榜样的力量》作为《零售商学院》杂志策划图书的系列进行出版。与此同时,我们也在思考着一个问题,如何在2012年《榜样的力量》的基础上进行某些写作深度上的变化:首批入选《榜样的力量》的11家企业,由于受篇幅限制,读者反馈在阅读上并不过瘾。

悲壮“生死路”,转型要多久?

"永远有多远",许多年前流行的这句话让我记忆深刻;而今天,类似的另一句话,"转型要多久",同样,在当前硝烟弥漫的商业战场上,再次流淌在众多传统企业老板们的心间……2014年尽管过去一个季度,对连锁零售行业而言,寒冬一样的年份感觉让企业经营者们记忆犹新,成本上涨、租金高居不下、利润下滑等等难题尚未化解,来自电商的冲击,再次让人感觉战战兢兢……

互联网思维、炒作与八卦

最近看到一句话印象深刻:互联网思维很时尚也很忽悠。这个被大家谈得烂熟于心的词语仍然在当下中国各种高层次论坛上高频次提及,说明互联网思维确实很火。前段时间去上海采访一个数字营销公司老总时,一位IT媒体主编说了一句话,值得深思。他说:"我发现现在我们IT网媒转发率高的还是带有八卦性质的资讯,让人奇怪。"说是奇怪,其实一点也不奇。为什么呢?这个社会太浮躁吗?这个社会太平淡无奇了吗?这个社会太需要八卦了吗?答案好象就在其本身。我们看到类似高点击率的新闻事件或营销案例里。

商品组织结构表:品类管理的核心

品类管理的概念 品类管理是指将消费者确定的品类视为战略业务单位，专注于实现大多数消费者需求，最终提高企业经营业绩，是一个零售商和供应商共同合作的过程。

借力BI改良促销 提升业绩

促销是超市吸引顾客的常用手段，也是超市运营操作的难题。促销不得不做，不过促销效果却往往不太如意。常见的问题有：