北京养猪育种中心:承载民族使命 示范中国猪业

中国堪称泱泱养猪大国，但还远不是猪业强国。如何引进、消化、吸收国外先进的养猪技术，建设有中国特色的、可持续发展的种猪良种繁育体系，从源头上解决猪多病多的弊端，实现中国猪业的可持续发展，变养猪大国为猪业强国，这是中国猪业亟待解决的根本性问题。正是承载着中国猪业嘹望者、领航者的使命，20世纪90年代初，北京养猪育种中心应运而生。中心集科研、育种、生产、销售及服务为一体，对提高中国养猪生产的整体水平，起到了龙头带动作用，功标青史。

外资进逼中国猪业

"全球最牛的市场是农产品市场,中国的农产品板块则是最有吸引力的投资领域。"国际著名投资银行高盛以及德意志银行正在大规模布局中国养殖业,斥巨资收购中国专业养猪场。福兮?祸兮?

分享养猪智慧 共话猪业发展——第七届(2013)中国养猪智慧论坛暨发展模式高峰论坛在北京举办

近年来，由于原料成本上涨、市场价格波动加剧、疾病防控和食品质量安全压力增大等原因，农村散户以及一些中小型猪场大量退出养猪行业。而与此同时，规模养殖企业比重增加，逐渐占据市场的主导地位，养猪产业结构调整步伐加快，行业资源整合力度不断加大，中国生猪养殖产业正朝着规模化、集约化、标准化的方向快速发展。相信未来5～10年将是中国规模化养猪业发展的黄金期。然而，养猪业仍然面临着诸多的风险和挑战，如养猪观念落后，专业人才匮乏，生产管理水平低下。动物疫病不断暴发，食品安全问题凸显，资源和环境约束日趋强化等。

忧思中国猪业 访湖南新五丰股份有限公司副总经理乔春生

为什么欧洲和加拿大限制发展生猪养殖?美国有广袤的土地为什么年出栏猪也只有1亿多头?这值得我们思考。中国生猪产业不是发展的问题,而是整体规划问题。现在我国生猪养殖并没有与大农业结合在一起发展,规模养猪与农业发展脱节。解决当前我国规模养殖与机械化大农业有机结合、充分利用资源发展的问题刻不容缓。

2006中国猪业发展大会胜利召开——构画中国猪业的发展蓝图

2006年8月26-28日由中国畜牧业协会偕同海口市人民政府主办的“2006中国猪业发展大会”在海南省海口市隆重召开了。此次会议邀请了业界知名人士就“十一五”我国猪业发展的热点话题展开研讨。国家农业部兽医局局长贾幼陵、国家质量监督检验检疫总局副局长葛志荣、海南省副省长陈成、科技部原副部长韩德乾、中国畜牧协会会长陈耀春、中国工程院院士熊远著、中国工程院院士陈焕春等出席大会并作了重要的讲话。与会的代表还有国内外猪业产业及相关行业的管理者及相关的新闻媒体的记者。同期．

待到雪化时 湖南省猪业发展见闻

湖南,八百里洞庭之南。北枕长江,南邻广东;湘江如练,贯通南北;千岩竞秀,万壑争流。湖南,历史悠久,中华民族农耕文化发源地之一。湖南,人杰地灵,开国领袖毛泽东诞生在湖光山色中的韶山冲。他终生离不开辣椒和红烧肉。他的故居,有猪舍。他号召农民大养其猪。生猪养殖,湖南的传统优势产业、全省农业的主要支柱。全国253个生猪调出大县,湖南省就有37个,全国出栏生猪前6名的大县中湖南就有5个。据统计湖南全省人均养猪1.2头,按农村人口平均1.5头。风雪漫天,周天寒彻。南方那场冰雪之害,重创了湖南的养殖业。绿意红情、桃花流水时节,记者来到洞庭之南。猪业损失大,抗灾意志坚,灾后重建,又是一个更高的起点。2007年,湖南猪业,大灾大发展。全省养猪业进入了一个结构优化升级,总体素质不断提高的新阶段。

生猪保险中的问题及对策——访南京农业大学经管学院黄惠春博士

2007年，为了应对生猪市场供不应求的局面、加速生猪产业的复苏及确保生猪产业的可持续发展，国家相关部门推出了生猪保险，并对生猪保险实施保费补贴政策？但是纵观半年多来的实施状况，生猪保险无论是在其推行、理赔，以及相关制度的完善等方面产生了一系列的问题，针对此．本刊记者就相关问题对南京农业大学经管学院黄惠春博士进行了采访，

关于我国养猪业的几点思考

编者按：2012年3月24日,河南省畜牧兽医学会养猪学分会2012年学术年会在郑州召开。农业部畜牧业司陈伟生巡视员、中国农业大学吴常信院士、河南省农业科学院张改平院士、江西农业大学校长黄路生院士、

加强引导 落实责任 综合利用 促进环保型畜牧业可持续发展——首届中国环保型畜牧业发展论坛在北京举行

近年来，我国畜禽养殖业发展迅速，综合生产能力显著提高，在保障“菜篮子”有效供应、改善人民生活水平、促进农业增效和农民增收方面发挥了重要作用。然而，畜禽养殖的环境污染问题也日益突出。据统计，2012年，我国规模化畜禽养殖化学需氧量（COD）和氨氮排放量为1099万吨和63万吨，占当年全国，总排放量的45％和25％，占农业源排污总量的95％和78％，与第一次全国淆婆源普杏结果相比，畜禽养殖COD排放总量虽有所下降，但其在全国排放总量的占比反而上升。

施行新条例 确保猪肉安全 商务部市场运行司副司长徐息和就新修订的《生猪屠宰管理条例》答本刊记者问

为了切实做好生猪屠宰管理工作,确保人民群众吃上放心肉,修订后的《生猪屠宰管理条例》(以下简称条例),已于2008年8月1日起施行。修订后的《条例》提高了生猪定点屠宰厂设置权限,建立了定点屠宰退出机制,补充了对边远和交通不便的农村地区设置小型屠宰场点的规定,进一步完善了生猪定点屠宰制度;确定了商务主管部门和卫生、工商、质检等部门的职责,更加明确了监管责任,补充、强化了监管手段。同时,加大了对违法行为的处罚范围和处罚力度,为商务系统更好地开展生猪屠宰管理工作提供了坚实的法律基础、依据和保障。《条例》的修订充分体现了党和政府以人为本,关注民生,构建和谐社会的要求,是强化肉品安全管理的有力保证,有利于构建生猪屠宰长效监管机制,提高我国生猪屠宰行业整体发展水平。认真贯彻实施《条例》,是商务主管部门实践"以人为本"、"构建和谐社会"的具体行动,是确保平安奥运的一项重要举措。在《条例》正式实施、举国欢腾,喜迎奥运的时刻,商务部市场运行司副司长徐息和接受本刊记者专访,介绍了条例修订的背景,对新旧《生猪屠宰管理条例》进行了比较,对新条例的主要部分进行了解读。

中国第一猪倌

总理点名表扬,荣誉至高无上。刘永好谈猪肉涨价牵动总理心弦。"刘永好同志讲了一个非常重大的问题。"多位委员把这称作总理全场唯一的一次"点名表扬"。今年的"两会"上,全国政协委员、新希望集团董事长刘永好带来6项关于发展农业的提案。新希望已制定现代农牧体系的目标:通过3～5年的努力,把新希望集团打造成"世界级农牧企业"。刘永好看准养猪业蕴含的巨大商机,计划在未来三到五年投资40至50亿元,在全国建立约一百个养猪合作群体,每年将会给市场提供两千万头"名牌猪"。那时,这位"中国饲料大王"将会有另外一个称号:"中国第一猪倌。"

猪业市场的波动分析——专家访谈录

猪年行猪运!进入5月以来,中国的猪业市场火爆异常,生猪、仔猪及其它猪产品价格均飞速上扬。这些现象形成的原因及影响因素有哪些呢?作为猪业的从业者又该如何理性的面对呢?未来的猪业市场还会继续如此的走势吗?……带着这些问题,我们走访了猪业经济领域的专家--卢凤君教授及中国畜牧业协会猪业分会的荆继忠老师,请他们从研究与管理的角度为大家答疑解惑。

协调服务 保驾护航——荆继忠及吕帆谈协会在猪业发展中的作用

2007年既是金猪之年,更是中国猪业发展中多灾又多福的一年。中国拥有国家级的中国畜牧业协会养猪分会,在各地也拥有各级民间或半官办性质的养猪协会。多年来,这些协会组织对中国生猪产业的稳定发展起到了积极的推动及引导作用,更为生猪生产企业排忧解困、建言献策。但是,他们的组织形式、工作方法及作用却并不完全为人所知。针对此,我刊对中国畜牧业协会养猪分会副秘书长荆继忠及吉林省长春市养猪协会的吕帆会长进行了采访,现整理如下,以飨读者。

汇聚行业精英 搭建沟通平台——第十届(2012)中国畜牧业展览会在南京隆重举行

2012年5月18—20日，由中国畜牧业协会主办的”第十届（2012）中国畜牧业展览会“在南京国际博览中心隆重举行。作为亚洲规模最大的畜牧业展会之一。本届展览会吸引了来自中国、美国、德国、荷兰、加拿大、澳大利亚、马来西亚等20多个国家和地区的1200多家行业内知名企业前来参展，展览面积80000平方米。来自国内外畜牧业养殖户、经销商、专家学者、农业和畜牧业管理部门领导、相关企事业单位人员等齐聚南京。专业参会人数达10万余人次。本次展会内容丰富、企业参展积极、充分发挥了专业媒体的作用。大会取得了预期的效果。

第四届中国兽医大会暨中国兽医用品及药品产业博览会在广西桂林市举办

2013年10月27-30日．由中国兽医协会和中国动物疫病预防控制中心主办．广西壮族自治区水产畜牧兽医局协办．国药励展展览有限责任公司承办的第四届中国兽医大会暨中国兽医用品及药品产业博览会在广西桂林市隆重举行。

各抒己见话养猪 河南省猪业发展座谈会发言摘要

中原地区是我国猪业的主产地带，去年河南全省出栏生猪6970万头，比上年增长1012．2万头，居全国第三位。 5月15日，本刊在养猪大省河南召开座谈会。河南省养猪、饲料、兽药等企业的负责人以及相关部门的领导、学者参加了会议。此次座谈会得到了河南省畜牧局及养猪协会的重视和支持。会议由《中国猪业》杂志社社长冯艳秋主持。

透过生猪主产省看我国养猪业

近几年来，生猪生产震荡频繁，养猪成本不断增加，养猪环境污染严重，养猪疫病防不胜防，猪肉药残增多……这一系列问题令养猪人头疼，这些问题几乎也成了人们每日的谈资，媒体对此也高度关注。

中顺——全力打造种猪行业的优质品牌

品牌是市场经济的产物，是高品质、高市场占有率，高信誉度和高经济效益的体现，可以集中体现一个企业甚至一个国家的整体实力。在中国的种猪行业里，北京顺义区就此抓住经济发展势头猛增的契机，率先为顺义种猪量身定做了具有区域特色的嫁衣——“中顺”种猪标识。圆形代表太阳，象征着顺义种猪产业发展蒸蒸日上、如日中天。两侧不规则的彩带酷似浩瀚宇宙中星系的光环，代表着博大、永恒，寓意顺义种猪产业内涵是宽广的，发展是永恒的。“中顺”两字表示中国·顺义，字体如行云流水，寓意中顺种猪事业如天空中的行云和地上的流水一样发展顺利。图案选择绿色，象征着“中顺”种猪不仅质量上乘，而且健康、环保。

推进养猪产业的可持续发展—广东养猪产业博览会

2006年12月16-18日在改建一新的广东省种猪测定中心内隆重举行了“第二十二届广东养猪产业博览会”。博览会由广东省畜牧技术推广总站、农业部种猪质量监督检验测试中心（广州）、广东省种猪测定中心、广东省养猪行业协会主办。参加本届博览会的有来自广东全省各级畜牧行政管理、技术推广、养猪企业和相关行业代表，