《中国饲料》杂志增页和调整定价的通知

尊敬的读者:感谢大家长期以来对《中国饲料》杂志的大力支持与厚爱!随着期刊的发展,本刊收到的稿件越来越多,在保证期刊质量的同时,为了尽快将作者的最新研究成果与读者见面,确保期刊内容的时效性,经相关部门同意,本刊将于2023年第1期开始,页码增至176页,每期定价由原来10.00元调整为15.00元。全年24期定价调整为360.00元。真诚感谢业界同仁对本刊长期以来一如既往的关心、支持和帮助,同时竭诚欢迎大家对本刊提出宝贵意见。

我国奶酪产业发展现状及对策研究

发展奶酪产业对综合利用奶源、优化乳品供给、带动乳品消费具有重要作用。近年来,通过开展"奶酪校园推广行动",举办奶酪发展高峰论坛、出版奶酪科普图书等举措,强化奶酪宣传引导,有力促进了奶酪产量和消费量持续增长,奶酪已成为我国乳品消费的新增长点。通过研究我国奶酪生产、进口、消费情况等,分析奶酪产业存在的问题,提出抓住奶酪发展的关键机遇,从生产端和消费端同时发力,扭住供给侧结构性改革和注重需求侧管理,加快推动奶酪发展的对策措施。