整合资源 突出优势 强力打造食用菌精深加工产业化模式——辽宁东方绿洲生态食业发展有限公司侧记

近年来,随着农业新技术和食用菌产业的高速发展,我国食用菌产量逐年提高。目前,我国食用菌产量已超过世界食用菌总产量的6 5%,随着生活水平的不断提升,特别是“非典”、“禽流感”后,人们对植物蛋白的需求量也大大增加,消费者更加注重食用菌等保健食品。