奶农，你不该哭泣——对当前奶牛养现状的调查与思考

近期以来，全国各地的奶价普遍出现下滑。扶河北省部分县、市的情况来看，目前各乳品企业的收奶价格大致在2．7-2．8元／千克，比起今年的1-2月份的奶价大约下降了七八毛钱。由于奶农都是把奶要交给当地的奶厅或奶站，所以实际到达奶农手里的价格只有2．4元／千克左右，而奶牛小区和规模奶牛场是直接把奶交给乳品企业，所以价格要高一些。

今年河北将力推奶牛生产性能测定（DHI）工作

2007年5月10日至12日，河北省DHI（奶牛生产性能测定）暨高产奶牛饲养管理培训班在石家庄举办，此次培训班由河北省畜牧良种工作站DHI中心组织。河北省畜牧兽医局刘肇清副局长、畜牧与草原处顾传学处长等出席了开幕式，中国农业大学教授张沅博士、中国奶牛协会数据处理中心公维嘉主任、河北农业大学教授田树军博士和刘月琴女士以及澳大利亚、

三大疑惑拷问当前奶牛业

据报载，近两年，因饲料原料价格纷纷上涨，而牛奶仍然维持在每公斤1．7元左右的价格，雷打不动，从而导致内蒙古包头市的一些奶牛场经济效益大幅下滑，许多奶农有些吃不消，开始陆续卖牛。奶牛养殖户刘宝甚至将习产奶30公斤的奶牛也忍痛卖掉了。这惊骇和揪心的一幕是否在其他地方也在上演？带着疑问．记者习前来到了河北省的两个奶牛养殖大县——行唐县和鹿泉市进行了实地调查。

依山傍水，源于自然——访金柱奶牛养殖基地

坐落在山脚下，濒临水库，牛场生产用水全部用太阳能加热，取之天然，毫无污染，这就是依山傍水，源于自然的金柱奶牛养殖基地!

奶牛业又出新品

本刊讯 在8月9日召开的第22次奶牛繁殖技术研讨会上。最引人注目的是北京万华普曼生物工程有限公司推出的新产品：孕友（早早孕检测试纸）和乐夫（排卵检测试纸）。此产品的推出。改变了奶牛怀孕检测靠直肠检查、检测排卵靠经验推测的历史，使奶牛怀孕和排卵检测更简便更准确。

奶牛业理性回归奶农准备好了吗

奶业回归正常 利润下降是一种正常现象 在奶业中几经摸爬滚打的人都知道，现在的养牛业利润不如从前了。回首刚刚发展奶业的前几年，一头奶牛的利润在大几千元，尤其生下一只小母犊后．利润更看的见的高。可是现在，和以前比难免奶牛业有点弱不禁风了。原因是．小母犊不值钱了，饲料价格也上涨，尤其是以玉米为首的饲料原料，奶牛的养殖成本增加了。大家都知道，以前一斤玉米只有四五毛钱，可是现在涨到了七毛多，其他原料也跟着涨。

奶牛福利带给我们的思考——来自奶牛福利的思考

由于人类过多的在奶牛身上榨取利润，而忽略了奶牛的生活待遇，现在奶牛患肢蹄病，乳房炎、不孕症的现象逐渐增多。于是，人们开始反思，开始将有牛福利提上重要的地位，并且在提高福利待遇上下功夫。 本期关注栏目，特别就奶牛饲养管理和繁殖，牛舍建造几个方面来讲述怎样合理的、人道的利用奶牛。让奶牛更好的服务于人类。

2008年河北省DHI测定奶牛将达到1．2万头

2007年12月25日，由河北省畜牧良种工作站举办的“河北省奶牛生产性能测定培训表彰会”在石家庄召开。全省各市畜牧站（处、科）长、各县畜牧站相关的技术人员和所辖区内的参加DHI测定的奶牛场以及未参加DHI测定且规模较大的奶牛场场长、技术负责人、育种员、兽医等80余人参加了会议。会议由河北省畜牧良种工作站站长杜勇主持。河北省畜牧兽医局副局长刘肇清出席了会议并讲话。

服务——光明本身的内涵——访上海光明荷斯坦牧业有限公司市场部经理翁海平先生

金秋十月。丹桂飘香…… 10月22—23日，上海光明荷斯坦牧业有限公司在杭州这个美丽并富有传说的城市召开第八届光明荷斯坦牧业论坛。来自全国大型奶牛场场主、专家、媒体共300余人聚集在这个处处桂花香的地方。 会上，中国农业大学张沅教授、浙江大学刘建新教授等专家就奶业方面的技术、管理、形式分析等作了精彩的独到的报告。 在这龙井茶的故乡，大家聚在一起品茶、交流经验。正可谓“金秋桂花香气流。奶牛养殖经验足”。 会后本刊记者有幸与公司市场部经理翁海平先生坐在一起。对该公司有了更深一步的了解。

提高奶牛单产是奶牛业的终极出路——提高奶牛单产是奶业发展之重

最近，全国各地“卖牛”、“杀牛”的消息不绝于耳，其严重程度引起了国家级部门的高度重视。为什么会出现这种情况呢？原因就在于养殖奶牛无利润可言了。而现存肉牛价格又比较高。因此，把奶牛当菜牛卖也是奶农自己救自己的一个万般无奈的举措。

全国奶牛场场长高效技术培训暨交流会在沈阳拉开序幕

本刊讯 10月26日，由中国奶业协会饲料饲养与环境专业委员会和辽宁省奶业协会主办，利拉伐（上海）乳业机械有限公司协办，中国奶牛编辑部和北京盛世兴农科技发展中心联合承办的全国奶牛场场长高效技术培训暨交流会在辽宁省沈阳扎开序幕。由于这次会议层次性较高、权威性较强，培训内容系统而丰富、形式灵活而务实，吸引了来自全国奶牛发展重点区域和辽宁、安徽、宁夏、河南、四川、广东、陕西、吉林等省的规模奶牛场场长、

“处长”养奶牛

连续几天的阴雨天气取代了之前的四十度高温，但雨后初睛也是令人烦闷的潮热。河北省的奶牛本来就处于水深火热之中，现在还接受着三伏天气的考验!一个星期之前就决定要去张贵张老师那里去看看，可是由于天气问题，迟迟没有成行。还好，周五的早上，没有下雨了，我们带着几分兴奋几分困惑前去寻觅张老师养牛的故事!

奶牛沦为菜牛：奶农卖牛为哪般——奶牛业怎么了

近期，央视国际一经济半小时栏目播出的《山西朔州大量奶牛沦为菜牛》，这一事件令我们行业人士震惊。现在，不仅在山西，在全国好多地方都出现了这种情况。卖牛是因为奶牛给奶农带不来经济效益……

开路的先锋。行业的标榜——河北省农林科学院粮油作物研究所奶牛场 左桂红

在之前的会议上，我就已经认识了张新同张总，很有亲和力的一个人，也零零星星的从别人的口中知道了一些关于他和他负责的牛场的一些事情，但却仅限于听说，我并没有真正的和他攀谈过，也因此一直希望有一个机会能更深刻的了解他，更真实的感受那个农场！这次的大雪，让我如愿以偿了。

踏踏实实养牛 奶牛单产超8吨

若不是记者亲自前去观看，怎么也不相信一个普普通通的奶牛场的奶牛单产平均水平达到了8吨以上，平均利润达到了5000元，然而，这的确是事实……

奶牛养殖业：未来风雨知多少？

“现在养奶牛大不如前，已经没有什么赚头了．真不如养鸡。”这是记者在行唐县采访时一些奶牛养殖户无奈地对记者所说的话。

渐行渐近的奶牛保险业

2006年4月17日，是个平凡的春日。但对于河北省沧州中接农场乡谣牛场的养牛人来说却过的并不平凡。在这天里，场里的一头奶牛因为不慎采食了金属异物引发创伤性网胃心包炎而导致死亡。也就是说，一天内农场损失了近1万元。这对养牛人来说，绝不是个小数目。值得庆幸的是，死去的这头奶牛正是石家庄恒泰保险经纪有限公司的“保户”。事情发生后，当日下午，石家庄恒泰保险经纪有限公司沧州分公司的相关人员赶到了现场，现场鉴定确认后。将5000元的理赔款送到农场财务人员的手中。事隔不久，两个多月后。该场的另一头奶牛由于同样的原因，也导致死亡，保险公司依然做了同样的赔付。沧洲市畜牧水产局有关负责人告诉记者，这是该市自今年2月份推出奶牛保险业务后的首宗和第二宗保险赔付。

奶牛养殖技术培训班在行唐县举行

2009年3月13日由深圳中宝天然生物科技发展有限公司和行唐县畜牧局共同举办的奶牛养殖技术培训班在行唐县畜牧局三楼会议室成功举行。应邀出席的有行唐县畜牧局局长王清泽、副局长霍光明、各乳业相关负责人及各养殖小区负责人。参加培训的各个养殖小区负责人对深圳中宝奶牛中草药进行了广泛的交流。

三鹿奶牛养殖基地新鲜事 奶牛一胎产下仨“千金”全国罕见

本报讯 “一下子产了三个母犊，真是太高兴了，都没有听说过．更别说见过了!”5月30日上午，三鹿集团奶牛养殖基地——鹿泉市新鹿奶牛养殖场的王双法饲养员兴奋地对闻声赶来祝贺和观看三个“奶牛千金”的人说。

专家畅论我国奶牛业未来发展之路

2006年6月18日到20日，第二届中国奶牛业发展大会在内蒙古包头举行来自全国各地的奶业专家、企业家及奶牛场（户）的代表共聚一堂，就“如何推进奶牛养殖的集约化经营．转变增长方式，提高奶牛业的质量和效益”畅所欲言，各抒己见为了让更多的人分享本次大会盛果．编辑特将大会专家的部分观点整理如下，以供参阅，