广东省畜牧饲料业高质量发展之路

近日,中国饲料工业协会发布2022年全国饲料工业发展概况。2022年,全国工业饲料产值、产量双增长,产品结构调整加快,规模企业经营形势总体平稳,饲料行业创新发展步伐加快。全国饲料产量超千万吨省份13个,与上年持平,分别为山东、广东、广西、辽宁、河南、江苏、河北、四川、湖北、湖南、福建、安徽、江西。其中,山东省产量达4484.8万吨,比上年增长0.2%.

“酸”没那么简单——访广东绿生源饲料科技有限公司胡文继总经理

进入新世纪以来,随着生活水平的提高,人们对食品安全和环境保护的重视程度也越来越高。由于抗生素易造成细菌耐药性和畜产品中药物残留的问题,部分国家禁止在饲料中使用抗生素。近几年,部分品种在我国也陆续被禁止使用,并对允许使用的抗生素严格规定了使用剂量、范围以及停药期。面对新的形势,饲料和养殖企业都在积极探索"低抗""、无抗"技术。广东绿生源饲料科技有限公司(以下简称"绿生源")总经理胡文继认为,酸化剂作为一种绿色添加剂,能降低动物肠胃pH值,提高消化酶活性,改善消化道微生物区系,抑制有害菌生长,促进有益菌繁殖,起到促进营养物质吸收、提高动物生长的功能,在今后抗生素受到更多的限制和环境保护日益受到重视的状况下,作为"无抗"集成技术之一,必将得到越来越广泛的应用。在国外,尤其是禁用抗生素的欧洲国家,酸化剂已经作为常规饲料原料,被广泛应用到禽料、猪料等动物饲料中。胡文继,1999年农业经济管理专业毕业,因工作与"酸"结缘,在饲料酸化剂这个小品种的添加剂上默默坚守了十几年。在他看来,国内在酸化剂的生产技术及应用研究上,经过近些年来的积累与发展,已实现较大突破:一是产能与产品质量得到较大提升。目前,国内使用国产酸化剂的比例达到80%以上;二是酸化剂的作用得到进一步认可,作用机理研究逐渐深入。但与国外饲料酸化剂的研发与应用相比较,我们还有很长的路要走。广东绿生源的定位是饲料酸化剂专业生产制造企业,别看它仅是做酸化剂这一个小品种的添加剂,从2007年创立至今,公司稳步发展,产品销售网络遍布全国,并出口中国台湾地区以及菲律宾、越南等东南亚国家,公司2012年酸化剂销量已接近1万吨,在国产酸化剂生产企业中稳居前列。采访中,胡文继坦言,实现"无抗"仅靠酸化剂肯定是不现实的,需要技术集成,未来他们在做好酸化剂的同时,会更多地关注微生态制剂、植物提取物等。2012年公司铺开全面布局,在江苏苏州工业园区投资3000万元的研发中心基本建成。同时,在深圳已经成立了一家微生态制剂生产企业……

恪尽职守 构建兽药行业安全屏障——访广东省兽药与饲料监察总所李小云所长

兽药行业发展起步门槛很低,上世纪八十年代兽药还称不上是一个行业,它是随着养殖业的发展,在人药的基础上发展起来的。改革开放30多年以来,畜牧养殖业快速发展,为保障肉食品供应、丰富菜篮子作出了巨大贡献。兽药在为养殖业中动物疫病的预防、

广东省饲料行业组团赴外省交流——贵州、云南考察学习活动取得圆满成功

2010年10月10日-16日，广东省饲料行业协会组团先后赴贵州、云南两省开展了为期6天的行业考察学习活动。本次考察学习活动由广东省畜牧兽医局罗展光副局长、广东省饲料行业协会张国杭会长带队。广东温氏集团、广东粤海集团、广东海大集团、中山泰山饲料、广州江丰实业股份有限公司、广州雅琪生物科技、澄海莲花饲料有限公司等18家企业的30多人参团。

满怀赤诚 为饲料强国跋涉——白美清会长广东调研纪实

一次次深入行业调研,一句句感人至深的语言,一切从实际出发的辨析,一切为饲料强国目标奋斗的思考,让我们饲料人清晰思路,振奋精神……

饲料业需要更专业的人力资源管理——访广州钻天杨企业管理咨询有限公司首席顾问游剑鸣

2004年,冯小刚的贺岁片《天下无贼》中,葛优扮演的黎叔有句经典台词：＂21世纪什么最贵？人才!＂人才是资源,更是资本,这已经是当前很多企业家都具备的观念和认知。近些年来的饲料经济实践中,技术创新掀起产品效能不断提高与优化,市场竞争推动饲料营销服务手段不断升级,加速了行业规模化、产业化和企业重组整合的进程,使行业企业对有关各类专业人才需求急增。

顺势而为 大力发展草地畜牧业——访广东省畜牧技术推广总站陈三有副站长

广东国土面积17．98万平方公里，境内山地、丘陵、台地和平原相互交错，其中丘陵和山地约占全肖陆地面积的70％，素有“七山一水两分田”之称，

广东家禽业发展求索——第二期“强省之路话转型”专题研讨会报道

十七届五中全会顺利召开之后，“十二五”规划的路线图已经很清晰，优化产业结构、转变发展方式正是这一时期的主旋律一这也给畜牧业改变旧的生产模式，谋求产业升级带来极好的战略机遇。行业人必须携手建设安全、营养、高效、低耗、绿色、生态的产业体系，走上真正的可持续发展的新路子。

重任在肩 共筑动物防疫长城——广东省动物防疫体系建设专题访谈录

我们生活中所必需的肉蛋奶食品供应变化是我国畜牧业发展的写照。畜牧业作为整个农业的重要组成部分，不仅提高了人民的生活质量，而且也有助于国家“三农”问题的解决。要发展现代畜牧业、推进畜牧业产业化升级，做好动物防疫工作是基础和关键。

希冀生态和谐 普照绿色农业——访广东希普生物科技股份有限公司 余忠丽总经理

"十五年了,无论外界诱惑多大,无论市场如何震荡波动,无论遇到多大的困难——关注食品安全,关注人类健康的主题始终贯穿希普的发展。希普的绿色理念在面的层次上越做越广,正在向更深层次渗透。希普不仅着眼于食品安全的源头,而且致力于食品安全的整个产业链。"

饲料企业参与期货市场是现实需要——访大连商品交易所广州发展与服务总部杨健翎主任

近年来,原材料价格的大幅波动令饲料企业倍感压力。为了规避采购风险,实现稳健经营,越来越多的饲料企业把目光聚焦到期货市场。但是,大多数饲料企业对于期货市场仍然一知半解,合理利用期货工具,摆脱经营困境,仍有很长一段路要走。借第八届油脂油料大会在广州召开之机,大连商品交易所广州发展与服务总部杨健翎主任接受了《广东饲料》杂志的独家专访。

将饲料与养殖结合 番灵勇往直前——访韶关市番灵饲料有限公司吴泽升董事长

韶关市番灵饲料有限公司（以下简称：“番灵”）正式成立于2003年，是韶关地区第一家饲料生产及畜禽水产养殖集约化规模发展的现代化企业公司首期工程投资100万元，

专注复合维生素 稳定压倒一切——访广东爱保农科技有限公司吴革华董事长

1914年6月,萨拉热窝的一声枪响成为第一次世界大战的导火索。一战爆发,表面看来是热血青年普林西普刺杀奥匈帝国皇位继承人斐迪南大公夫妇所导致,其实根本原因是多年来帝国主义国家民族、政治和经济发展中的深层矛盾。

十五载风雨兼程 粤星扬帆再出发——访广东粤星实业发展有限公司麦顺坤董事长

在广东饲料业的所有企业中，有这么一个特别的群体，暂且称之为“老牌甲级队”。它们大都由国营企业或集体企业成功改制，成为名副其实的民营企业，但目前多未能摆脱家族式经营的困扰；已经顺利度过了十年的成长期，拥有较强的区域品牌影响力；产量连续多年超过20万吨，却难以突破30万吨；与南宝、海大、恒兴等第一阵营相比，它们在商业模式上要稍逊一筹，同时面临“后来者”的冲击，因此更渴望突破发展瓶颈，建立核心竞争优势……

老品牌焕发新活力 华宝迎来二次创业——访深圳华宝(集团)饲料有限公司钟志平总经理

这是一个已经拥有27年历史的饲料厂。在它最为鼎盛的1999年，其产量已经超过二十万吨，销售额高达四个多亿，一时风光无限。进入2000年之后，由于重大股东变动频繁、发展方向不明确、资金投入又较少、人才大量流失等诸多原因，它也难逃盛极而衰的厄运。最艰苦的时候，其银行债务高达1．2个亿，先后两次依靠员工自发集资，才勉强度过难关。这一萎靡，便是整整八年!

适度规模化是养猪业发展主流——访广东大洋食品有限公司张景华董事长

张景华是一位扎根南方的东北人。据他说，1995年他就来到广东了，几经辗转，最后干起了饲料和养猪的事业。在与他接触的两天时间里，他给人最大的印象就是稳重，话语并不多，甚至有些显得过于沉默。后来他却说：“其实我干什么事情都特别急。但是着急也没用，有些事情快不起来。”在记者的一再追问下，他提到了困扰自己的问题，“大洋的资源、平台都可以，就是资金问题，也亟需真才实干的管理人员。”

探讨饲料原料供需形势 促进饲料业稳定发展

单产、水资源、耕地面积是未来中国粮食安全的三大隐患,我国粮食产量要保持稳定增产的难度只会越来越大……未来整个农产品的供求将越来越紧张,价格方面将呈现出轮番上涨的局面。今年这个供应满足了,或许明年那个就出现紧缺。

微生态制剂在水产养殖中的应用——访广东省微生物研究所许国焕研究员

许国焕，1984年毕业于华中农业大学获学士学位，1987年7月毕业于中国科学院亚热带农业生态研究所获硕士学位，同年分配至水利部中国科学院水库渔业研究所，主要从事水产养殖、水产动物营养与饲料研究开发工作。1992年受水利部委派负责筹建广西扶绥饲料厂。2000年工作调动至广东省科学院广东省微生物研究所，

饲料营销路在何方

2011年3月12—13日，广东省饲料行业协会举办了为期两天的“全省饲料企业踞点营销论坛”。正大康地集团、广东旺大集团、广州大北农、广州广牧丰等企业40多名中高层营销人员参加了本次论坛。旺大执行总裁龚秀斌、力加总经理姚旭、大北农营销经理蔡敏辉等行业精英出席了本次论坛并参与现场互动，论坛由具有丰富市场实战营销经验的肖然老师主讲。

30年风雨同舟“莲花”依然盛开——访汕头市澄海区莲花饲料有限公司郑利发董事长

2012年广东省工业饲料总产量2380万吨，殊三角、粤东、粤西和粤北四大区域分别为1556万吨、128万吨、572万吨、124万吨。数据显示四大区域饲料产量悬殊巨大，粤东、粤北发展明显落后。是什么原因造成广东各区域饲料业发展的严重差异？养殖业不发达还是当地不适合做饲料？带着疑惑，本刊采访了粤东地区的老牌饲料企业，汕头市澄海区莲花饲料有限公司（以下简称“莲花”）郑利发董事长。