边缘产区黄酒走上本地为王之路

提起黄酒产区，人们习惯性地想到浙江绍兴。其实，江苏、福建、山东、安徽等省份也都是黄酒的传统产区，包括宁波、温州等地也是（为了研究方便，不少人把绍兴以外的地方称为黄酒边缘产区，上海黄酒因其特殊性，将之划入主产区进行研究）。江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、福建龙岩沉缸酒、山东即墨老酒等品牌都曾经名噪一时，在上个世纪末期的经济转型过程中，这些传统品牌的市场逐渐黯淡消沉。最近两年，随着黄酒消费大气候的逐渐形成，边缘产区众多黄酒企业也开始了积极的市场探索。

雪花师从徽酒，搅乱江苏啤市

从2005年开始，雪花在江苏市场搅局者的角色越来越突出。一方面，雪花收购了苏南的三个啤酒厂，加上其在安徽的两家啤酒厂，对江苏重点市场形成了合围之势；另一方面，雪花学习借鉴了安徽白酒的买店做法，大力度的买店加上强势广告宣传，逐渐打破了江苏啤市原本的游戏规则。

即墨老酒青岛新攻略

2001年，绍兴黄酒军团开始进入青岛，即墨老酒一统天下的局面随即被打破。绍兴黄酒的进入不仅带来了高端产品，而且引发了酒店终端的恶战。在这种压力下，即墨老酒启动了青岛市场新攻略。