清鲜爽润迎初春

不管是什么季节什么菜肴，对于菜品都要求味道要足，口感要到位。本组佳肴食材多样。组合在一起．就是一套非常精美的迎春宴席，蒜拌樱桃萝卜 主料：樱桃萝卜200克。辅料：冰块500克，萝卜叶3片。调料“蒜粒30克，麻椒油、蒜由油、盐、味粉、白砂糖、

夏日里的家常味

浓汤浸四季蔬原料：甜蜜豆50克，木耳10克，冬瓜条30克，虫草花10克，金瓜蓉20克，海盐、白砂糖、花雕酒各适量，浓鸡汤400毫升。制法：将甜蜜豆择净，木耳、虫草花洗净；将冬瓜条、甜蜜豆、木耳、虫草花分别汆水，过冷水，沥干待用；锅置火上，入浓鸡汤煮沸，加海盐、白砂糖调味，依次下入冬瓜条、木耳、虫草花、甜蜜豆、金瓜蓉煮至入味，起锅时加入花雕酒，出锅码盘即可。

治愈春困的小清新

经历了春节期间的大吃大喝，以及对油腻食物的过多食用，大多数人在春季反而食欲降低，没了胃口。这组家常菜肴以生蔬菜和水果为主，

融合滋味，荟萃八方

本组佳肴精选地道食材。采用简单的煸炒、蒸煮等方式。保留食材原味的同时．提升每一道菜的口感与滋味。在呈现缤纷融合味之际．更将各地的经典味道尽收唇齿之间。