跨境电子商务下猴头菇加工产品流通效率及提升路径

猴头菇(Hericium erinaceus)加工产品流通已从单一传统流通方式向多元流通模式转变,为了解决产品的流通效率有所下降的问题,在跨境电子商务平台下分析猴头菇加工产品流通效率及提升路径。构建流通效率的层次分析模型,并在该模型下选取相应的效率分析指标。调取跨境电子商务平台中的产品流通数据,确定相关效率分析指标的具体取值,从而得出产品流通效率的测评分析结果。综合当前产品流通的效率特点,分别提出改进基础设施、推进电子商务发展以及加大政府扶持力度等路径,从而提高猴头菇加工产品的流通效率。实证分析表明,将提出的流通效率提升路径应用到实际的流通工作当中,可以有效的提升约20.6%的流通效率,同时也可以在一定程度上降低产品的流通成本。

我国食品卫生标准体系的现状与分析——评《中国食品安全》

自古以来,中国都是世界有名的粮食生产大国,现今再加上袁隆平杂交水稻的贡献,中国的粮食产量更是一年比一年的飞跃。随着食品供应能力的不断加强和老百姓餐桌食物种类的不断丰富,人民群众对食品的卫生、安全等要求也在逐步的提高。在我国"从农田到餐桌"的食品链中存在着很多的问题,这些问题通过各种媒体报道进入了公众的视野。