平衡施肥对崭山米枣产量及果实品质的影响

以崭山米枣10年生果树为施肥对象,采用缺素和平衡2种施肥方式研究平衡施肥对崭山米枣产量及主要品质指标的影响。结果表明,施肥处理的崭山米枣其产量和品质比不施肥的均有所提高,在平衡施肥条件下,处理5(N2P3K1)的氮、磷、钾肥施用量适宜,崭山米枣产量最高,为39.40 kg/株。N3P3K2处理崭山米枣的总糖和还原糖含量最高。粗纤维含量对氮肥的效应较明显,N2P1K2处理的粗纤维含量较低。3种养分元素比例是影响含量高低的重要因素。在平衡施肥处理中,崭山米枣淀粉含量最高值出现在N1P1K1处理,为11.62%。N1P3K3处理的粗脂肪含量最高,为5.75%。