鱼油微胶囊化技术的研究进展

对近年来国内外传统以及新型鱼油微胶囊化技术的研究进展进行综述,根据其形成原理分析优缺点并进行比较,以期为鱼油微胶囊产品品质的提高与生产加工提供有价值的参考依据。

“3+2”中高职衔接教育研究——基于宜昌市的实证分析

通过对湖北省宜昌市及周边县、地市、州内中普通高职院校开展“3+2”分段式中高职衔接教育的调研并查阅研读文献发现,现有“3+2”分段式中高职衔接教育存在生源流失严重、教学设置不合理、管理不到位等三个方面的主要问题。对产生这些问题的原因进行了深入分析,梳理出四条主要原因,并根据现实情况提出了提前做好联合招生宣传,认真做好一体化人才培养方案并严格实施,扎实做好师资的培训、沟通和交流,深度开展产教融合,以及加强对“3+2”中高职衔接教育的管理等五项改善“3+2”分段式中高职衔接教育的有效途径。

高职教育现代学徒制项目双导师教学团队建设研究

双导师教学团队建设对于高职院校的人才培养至关重要,现代学徒制项目双导师教学团队建设是该项目成功与否的关键。在厘清高职教育、现代学徒制、双导师内涵的基础上,确定双导师团队成员选拔标准,构建现代学徒制项目双导师团队建设体系,以三峡旅游职业技术学院酒店管理专业开展的现代学徒制项目进行实证研究,优选4家现代学徒制合作企业,选拔校企双方现代学徒制双导师团队成员,共建双导师建设团队,通过开展结对工作,双导师交流活动等,促进现代学徒制项目的顺利完成。研究对于高职教育现代学徒制项目双导师教学团队建设提供有益的借鉴。

1+X证书制度背景下空中乘务专业课程体系建设研究

1+X证书制度于2019年《国家职业教育改革实施方案》(简称“职教20条”)中正式提出并启动试点工作,1+X证书制度试点工作正在全国逐步推行,1+X证书推进与实施的相关问题也成了职业教育从业者越来越关注的话题。文章作者以高职院校空中乘务专业为例,针对人才培养目标、课程设置、课程体系结构、中高职衔接途径、评价体系等方面,认真调研、分析并提出相应对策,为1+X证书制度背景下高职院校空中乘务专业课程体系建设提供了基本思路和具体举措。