峨桥茶市、中国茶城考察与三明茶叶思考

皖南有好几个规模不等的茶市，正在兴建的“中国茶城”就座落在皖南的芜湖，茶城的首期工程已竣工并进行了试营业，但当今茶市最为火爆的莫过于繁昌的峨桥某市，素有“江南第一茶市”之美称。笔者慕名于1998年11月上旬携同沙县、尤溪、建宁等县的6位茶叶界同仁前往两地进...

永安市茶业生产现状与发展对策

永安市地处福建省中部,境内丘陵起伏,山谷河溪交错,土层深厚,土壤肥沃,生态环境优良,宜茶丘陵山地多。常年平均气温19．2℃,年均降雨量约1600mm,年均日照约1840h,≥10℃的活动积温6500度,属中亚热带季风气候,同时受地貌地形的影响,气候类型呈复杂多样的特点,全境均属于茶树生长的最适宜区和适宜区。在上世纪80年代中后期和90年代期间,我市明前名优茶开发如火如荼,在生产毛峰茶的同时,还率先引进了江浙的卷曲形茶、扁形茶的加工技术。在永安安砂、青水天宝岩、大湖新冲等茶厂开始生产扁形茶（龙井）、卷曲形茶（碧螺春）,