马铃薯交联淀粉的制备及交联剂的影响分析

以马铃薯淀粉为原料,通过交联反应制备得到马铃薯交联淀粉。研究了NaOH用量、Na2SO4用量、反应时间、反应温度、淀粉乳浓度、交联剂用量对交联反应的影响;以粘度为考察目标,通过单因素实验确定了适宜的工艺条件;总结了交联剂三偏磷酸钠的用量对交联淀粉粘度的影响规律,为马铃薯交联淀粉生产工艺的改进提供了依据。

醋酸水溶液集成分离系统模拟研究

对醋酸水溶液的分离方法进行了评述,提出采用萃取-共沸精馏集成分离方法代替传统精馏分离方法达到节能目的。建立了萃取-共沸精馏集成分离系统模型,基于序贯模块法,借助稳态模拟计算软件对其进行模拟,得到该流程的工艺基础数据,并对集成分离系统优化进行了初步研究探讨。