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题名射频识别技术(RFID)在生猪屠宰加工中的应用
被引量:3
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作者
龚森培
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机构
上海上食肉类有限公司
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出处
《肉类工业》
2010年第8期7-9,共3页
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关键词
生猪屠宰加工
射频识别技术
应用
食品安全事件
安全现状
食品卫生
屠宰行业
恶性竞争
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分类号
TS251
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名企业风险分析及防控思路
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作者
张丽华
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机构
上海上食肉类有限公司
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出处
《上海商业》
2010年第6期50-55,共6页
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文摘
在市场经济活动中,企业遭遇风险是难免的,COSO[注]报告指出:所有的企业,不论其规模、结构、性质是什么,其组织的不同层次都会遭遇风险。风险影响着企业的生存和发展的能力,也影响着其在产业中的竞争力及在市场上的声誉和形象。因此,减少风险是企业实现价值最大化目标的关键,企业的管理层必须密切注意各层次的风险,并采取强有力的管理措施。
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关键词
风险分析
企业
市场经济活动
防控
价值最大化
COSO
管理层
竞争力
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分类号
F270
[经济管理—企业管理]
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题名浅议企业的应收账款管理
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作者
张丽华
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机构
上海上食肉类有限公司
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出处
《上海商业》
2010年第3期70-71,共2页
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文摘
在当今市场经济中,信用交易成为被广泛应用的结算方式,应收账款也大量出现在信用交易中。在我国,由于应收账款信用方式还不成熟.缺乏完善的制度,应收账款大量增加,已经严重影响了公司的正常运作,制约了市场竞争能力。因此,企业管理者,必须站在企业可持续发展的高度,加强对应收账款的管理,确保企业的稳健运行。
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关键词
应收账款管理
企业管理者
企业可持续发展
市场竞争能力
信用交易
市场经济
结算方式
信用方式
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分类号
F275.1
[经济管理—企业管理]
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题名基层党组织在推进企业安全发展中应有所担当和作为
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作者
魏增民
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机构
上海上食肉类有限公司
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出处
《肉类工业》
2013年第5期40-42,共3页
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文摘
党的十八大全面审视当今中国发展大势,全面把握我国发展新要求和人民群众新期待,对党和国家各项事业作出全面部署;绘就了在新的历史条件下全面建成小康社会、加快推进社会主义现代化、夺取中国特色社会主义新胜利的宏伟蓝图。十八大提出党的政治宣言和行动纲领,是对人民的承诺,更是对全党同志的鞭策。
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关键词
基层党组织
安全发展
中国特色社会主义
社会主义现代化
企业
人民群众
小康社会
行动纲领
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分类号
D267
[政治法律—中共党史]
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题名标准化工程——企业成功的南山捷径
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机构
上海上食肉类有限公司
上海日冷食品有限公司
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出处
《上海标准化》
2005年第9期12-15,共4页
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文摘
产品的质量是制造出来的,对于企业来讲,只有对产品的质量管理始终贯彻标准化的管理要求,并进行不断地改进和完善,才能持续提高企业标准化管理水平。只有在质量管理过程中,对现行的企业标准化管理进行进一步深化、改进,并不断学习先进的标准化管理知识,借鉴标准化管理优秀企业的经验,不断充实,进而提高企业的质量管理水平和产品质量,才能最终得到社会的认可!
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关键词
企业标准化
捷径
南山
工程
质量管理
管理要求
管理水平
产品
贯彻
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分类号
F426.8
[经济管理—产业经济]
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题名猪体内淋巴结的分布与检验意义的论述
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作者
陈明亮
傅福康
张兰英
李国芳
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机构
上海上食肉类有限公司
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出处
《肉类工业》
2003年第12期35-36,共2页
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文摘
猪体内淋巴结有 30 0多个 ,分为体壁淋巴结和内脏淋巴结 ,分布于体内各个区域 ,在相应的区域形成了淋巴中心。淋巴结有阻留和吞噬病原生物的功能 ,并呈现特征性的病理变化。了解淋巴结在猪体内的分布状况、病理变化特征 ,在肉品卫生检验上有着重要意义。
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关键词
猪
淋巴结
分布
肉品
卫生检验
病理变化特征
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分类号
S852.2
[农业科学—基础兽医学]
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题名HACCP在生猪屠宰加工企业中的应用
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作者
盛文伟
陈明亮
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机构
上海市兽医卫生监督管理所
上海上食肉类有限公司生产质监部
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出处
《肉类工业》
2003年第8期1-4,共4页
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文摘
大中型生猪屠宰加工企业 ,采用HACCP系统 ,全面进行危害分析 (HA) ,确定加工中关键控制点(CCP) ,继而建立消除或降低这些危害的关键限值 (CL) ,通过监控关键控制点 ,以有效预防影响肉品安全性的潜在危害 ,并将危害消除或降低到可接受的水平。
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关键词
生猪屠宰加工企业
HACCP系统
关键控制点
危害分析
食品安全
质量管理
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分类号
S851.4
[农业科学—预防兽医学]
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题名克伦特罗诊断试剂盒的有关技术参数
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作者
陈明亮
傅福康
李国芳
张兰英
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机构
上海上食肉类有限公司
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出处
《肉类工业》
2004年第2期37-38,共2页
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文摘
目前国内市场克伦特罗的诊断试剂盒进口国有 :英国、德国、意大利等 ,国产有上海等。
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关键词
克伦特罗诊断试剂盒
技术参数
肉品
质量检测
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分类号
TS251
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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