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宴会点心
1
作者
李文杰
徐正炜
《餐饮世界》
2002年第7期60-62,共3页
绽放秋菊 主料:面粉、猪油、菊花、豆沙焰、鸡蛋清等
关键词
点心
豆沙
猪油
主料
面粉
制法
宴会
秋菊
菊花
鸡蛋清
下载PDF
职称材料
题名
宴会点心
1
作者
李文杰
徐正炜
机构
上海中土大厦酒店
出处
《餐饮世界》
2002年第7期60-62,共3页
文摘
绽放秋菊 主料:面粉、猪油、菊花、豆沙焰、鸡蛋清等
关键词
点心
豆沙
猪油
主料
面粉
制法
宴会
秋菊
菊花
鸡蛋清
分类号
G112 [文化科学]
TS972 [轻工技术与工程]
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作者
出处
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1
宴会点心
李文杰
徐正炜
《餐饮世界》
2002
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