无菌杂粮方便米饭配方与生产工艺

该文介绍无菌方便米饭市场发展及生产加工工艺,着重讨论无菌方便米饭杂粮化工艺条件及配方选择。

无菌米饭生产过程中关键控制点的应用及探索

本文对无菌米饭的概况进行了阐述,重点了分析了食品生产企业实行关键控制点管理的重要性。

企业要着力于扩大领导集体的能量效应

“一班人”的效应作用：是指领导集体的能量效应。领导集体的能量效应主要有三个因素组成：一是以集体成员年龄、知识、智能、性格为参数的结构效应；二是以集体所处社会思想观念、人际关系、经济水平为参数的环境效应；三是以集体在运行过程中能力发挥程度及社会效果为参数的运行效应。本文就集体领导下在分工负责运行中，如何发挥效应作用的问题，作一探讨。