食品安全:完善的是监管,拷问的是良心

支玲琳:每一次的食品安全事件出来,都让人不由自主地会产生这样的反应:怎样才能加强事前的防范工作?我们当然可以理解这样的声音。不过,食品安全事故真的是"防不胜防"吗?史贤明:三鹿奶粉、苏丹红一号、多宝鱼,这些近年来发生的食品安全事件,究其本质其实是一样的。