上海地区禽与马血清中西尼罗病毒抗体的调查

西尼罗病毒病是一种以鸟类为中间宿主、以马为终末宿主的人兽共患病,给全球公共卫生带来严重威胁。本文用ELISA方法对上海地区禽和马中西尼罗病毒的血清学进行了调查,结果显示,在所调查的2005年到2009年14类95份禽血清和7个区341份马血清中,禽和马的抗体阳性率分别为5.26%和0%。结果表明,该病在上海已通过禽类开始广泛传播,虽尚未发现终末宿主感染,但已存在一定隐患。因此,应进一步监测该病的流行与传播情况。

上海部分地区猪链球菌2型的流行病学调查及其耐药性

猪链球菌2型是一种重要的人兽共患病病原,由其引起的猪链球菌病给养猪业带来巨大的危害。本研究通过PCR方法扩增谷氨酸脱氢酶(GDH)基因和荚膜多糖(CPS)基因检测猪链球菌2型,对上海部分地区猪链球菌2型的流行病学进行调查,并对分离到的菌株进行生化鉴定及耐药性研究。结果显示,上海部分地区猪链球菌的检出率为41.2%(103/250),猪链球菌2型的检出率为12.4%(31/250),猪链球菌2型占猪链球菌的30.1%。猪链球菌2型菌株对四环素、链霉素和氯霉素的耐药性最为严重,多数菌株呈多重耐药性,其中以4重耐药性为主。这为上海地区猪链球菌病的监管提供了依据,并对临床治疗使用抗生素具有参考价值。

上海地区生猪屠宰产品中共存基因3型和4戊型肝炎病毒

调查了上海市部分规模化屠宰场生猪屠宰产品中戊型肝炎病毒的携带状况。从4个屠宰场采集60份猪胆汁、60份猪肝脏、60份猪脾脏、60份猪肠系膜淋巴结、160份猪粪便及61份猪血清样品。利用巢式简并引物和RT-PCR技术,检测样品中HEVRNA,并对阳性扩增子进行克隆测序,序列用生物信息学软件分析。结果表明:样品戊型肝炎病毒RNA阳性率为1.08%(5/461),其中胆汁检出率为3.3%(2/60)、粪样为0.6%(1/160)、血清3.2%(2/61)、肝脏、脾脏和肠系膜淋巴结未检测到HEVRNA。序列系统进化分析结果显示,5株HEV中3株为基因3型HEV,同源性为90.7%～98.6%;2株为基因4型,同源性为94.9%。结果证实屠宰场生猪携带的HEV主要存在于胆汁和血清中。因此提示,屠宰场在屠宰时要妥善处理生猪血清和胆汁以防污染其他屠宰产品。研究在屠宰生猪中检测到基因3型HEVRNA。结果提示,至少在较为局限的群体中基因3型和4型病毒可以共存。

上海部分猪场猪伪狂犬病血清学调查

猪伪狂犬病是由疱疹病毒科猪疱疹病毒属伪狂犬病病毒引起的多种畜禽及野生动物发生的一种急性传染病。猪是伪狂犬病病毒的天然宿主,且隐性感染猪和康复猪有长期带毒和在应激条件下又可排毒的特点。

上海地区宠物犬中戊型肝炎病毒流行病学调查

[目的]为探讨宠物犬在戊型肝炎病毒(HEV)流行环节中的作用提供依据。[方法]以散养宠物犬为研究对象,从上海地区及其周边地区随机采集70份血清样品,通过双抗原夹心ELISA试验检测抗HEV抗体,分析不同品种和不同性别宠物犬中血清抗HEV抗体阳性率。利用反转录巢式PCR检测血清中病毒核酸。[结果]在70份宠物犬血清样品中,15份样品中抗HEV抗体呈阳性,阳性率为21.4%。上海地区宠物犬阳性率为27.5%,高于上海周边地区。在供试的宠物犬品种中,杜宾犬的HEV抗体阳性率较高(33.3%),其他品种宠物犬为11.1%～25.0%。雌性宠物犬中HEV阳性率为34.4%,显著高于雄性宠物犬。在各种宠物犬中未检测到HEV核酸颗粒。[结论]宠物犬对HEV敏感,在HE流行环节中具有不容忽视的作用。

上海荷斯坦牛初产日龄的遗传力估计

上海荷斯坦奶牛产奶性能经持续的选择得到显著的遗传改良,目前母牛主要面临使用寿命短这一关键问题。研究发现,造成使用寿命短的主要因素是繁殖障碍等,初产日龄是奶牛繁殖性状的一个重要指标,在遗传评估模型中考虑这一指标将有望延长母牛使用寿命,进而提高生产效益。性状遗传参数的估计是进行性能遗传评估的基础,本研究通过对上海地区2006-2017年间的24 201头上海荷斯坦牛初产日龄记录进行遗传参数估计,揭示当前上海荷斯坦牛群体性状特征。结果表明,上海荷斯坦牛平均初产日龄为(763.21±57.64)d,遗传力为0.23。本研究为上海荷斯坦牛初产日龄的育种工作提供了可靠的参数,且研究发现该性状的遗传力较低,表明其更适于使用基因组选择。

上海近郊地区犬TTV流行病学调查

犬TTV的流行病学特征目前尚未研究透彻,尤其在国内缺乏这方面的资料积累。根据NCBI上犬TTV病毒犬基因组序列(Cf-TTV10,登录号:AB076002)设计嵌套引物,在犬血清中鉴定出TTV病毒。样品中检出阳性率为14.6%(29/199)。对已知血清背景的199只家养犬作统计分析,H地区的一个采样地点(7/16)与其他地区(22/183)的犬TTV感染率存在极显著差异(P<0.01);比较各个品种的感染率发现,中型犬(牧羊犬、猎犬等)比小型犬(博美、贵宾等观赏犬)较容易感染犬TTV病毒,但统计分析差异不显著(P>0.05),其中萨摩耶(4/8),边境牧羊犬(2/3)与平均感染率之间有极显著差异(P<0.01),提示牧羊犬类比其它品种更易感染犬TTV。雌犬感染率为20.1%,雄犬感染率为11.0%,雌犬感染率高于雄犬,但统计分析差异不显著(P>0.05)。

猪流行性腹泻病毒上海株PEDV/CHSH/2019的分离鉴定及遗传分析

为了解2019年上海地区猪流行性腹泻病毒(PEDV)流行毒株的基因特征及其致病性,本研究将该地区猪的PEDV阳性样品接种Vero E6细胞连续盲传,成功分离了PEDV/CHSH/2019毒株。基于RT-PCR及第二代测序技术完成了该毒株的全基因组测序,利用GenBank中公布的PEDV毒株序列对其进行全基因序列同源性比对及遗传进化树分析。结果显示:PEDV/CHSH/2019与我国近年来流行毒株序列一致性为97.71%~99.96%,明显高于LZC、CV777、DR13、SM98、SD-M等早期经典毒株,属于重组毒株G2-b亚群;基于S蛋白区域的变异分析发现,与经典CV777毒株相比,第58~61、139位发生了氨基酸的插入,第161和162位发生了氨基酸的缺失,而与近年来强毒株S蛋白的氨基酸序列较为一致。本研究结果将为掌握上海地区PEDV最新流行毒株的基因组特性、进化趋势和完善疫苗防控策略提供理论依据。

对上海市生猪屠宰环节监管措施的思考和建议

民以食为天,动物卫生在维护食品安全领域扮演着重要的角色,影响着可食用畜禽产品的供应量乃至全球贸易问题。更重要的是,很多动物病原体会导致人畜共患病。因此,动物卫生对保障食品安全和人类健康以及预防人畜共患病有深远意义。而动物屠宰检疫是动物卫生监督工作的重要环节之一,保障百姓＂舌尖上＂的安全。生猪屠宰环节的动物卫生监督包括生猪的屠宰检疫和屠宰场动物防疫卫生的监督。

上海闵行地区犬和猫中西尼罗河病毒病血清学调查

西尼罗病毒病是一种外来的新发性的虫媒人兽共患病,近年来已经成为全球公共卫生的新威胁。采用ELISA对上海市闵行地区犬和猫中西尼罗河病毒的血清学调查结果显示,在所调查的7个地区中,犬和猫中的抗体阳性率分别达到4.6%和15.5%。本调查数据和分析为制定科学、合理的防控对策提供了技术依据。

小鼠不同肠道段内容物和粪便中微生物的宏基因组测序和比较分析

随着二代测序技术的迅速发展，从宏基因组角度了解环境微生物成为可能。目前，动物肠道微生物研究大多以粪便作为实验样品，对肠道内部微生物情况了解甚少。研究以小鼠为模型，分别对十二指肠、空回肠、盲肠、结肠4个部分内容物进行了宏基因组测序和分析。结果显示，（1）在门水平上，十二指肠比其他肠段厚壁菌门减少、变形菌门增多；（2）在属水平上，大肠的优势菌属为螺杆菌、真细菌等，小肠优势菌属为链球菌、大肠杆菌、梭菌、肠球菌等，而且粪便与大肠优势菌分布趋势类似；（3）大肠和小肠肠道微生物相似度为0．62～0．77，粪便与各肠段微生物相似度为0．7～o．9；（4）粪便和肠道内容物细菌功能差异同其生理功能有一定关联。研究表明，小肠内容物与大肠内容物和粪便中微生物有明显差异，尽营粪便微生物与大肠内容物微生物类似。这一结果暗示着粪便微生物不能完全代表动物宿主肠道微生物的真实情况。

蛋白质相互作用及互作网络的生物信息学分析

后基因组时代的最终目标是认识真正执行生命活动的全部蛋白质的表达规律和生物学功能,即蛋白质组学研究。关键的挑战之一就是对蛋白质相互作用网络的研究,将有助于从系统角度加深对细胞结构和功能的认识,并且为新药靶位点的发现和药物设计提供理论基础。目前,用生物信息学的手段来研究蛋白质相互作用网络显示出巨大的优势,主要包括蛋白质相互作用网络的绘制与显示、网络的拓扑结构分析、网络结构模块的研究及网络的比对等。文章试图从生物信息学的角度认识蛋白质相互作用,并总结蛋白质相互作用网络的生物信息学分析方法。

微生物源性抗氧化剂对断奶仔猪生长性能和抗氧化能力的影响

试验旨在探讨微生物源性抗氧化剂对断奶仔猪生长发育和抗氧化能力的影响。选择12窝21日龄杜洛克×长白仔猪,随机分为2组,每组6窝(重复),对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础日粮中添加20 g/kg的微生物源性抗氧化剂。试验从仔猪21日龄开始,27日龄断奶,至断奶后2周结束。结果表明,添加微生物源性抗氧化剂可显著提高仔猪采食量和日增重(P<0.05),降低料重比(P<0.05);显著提高仔猪断奶1周时血清SOD和GSH-Px活性以及血清NO水平(P<0.05),显著降低血清MDA含量(P<0.05)。由此可见,微生物源性抗氧化剂可以提高仔猪的抗氧化能力,减少断奶应激和氧化损伤,促进仔猪的生长发育。提示添加微生物源性抗氧化剂可有效减缓仔猪的断奶应激。

微生物源性抗氧化剂对肉鸡抗氧化性能和免疫功能的影响

试验旨在研究日粮中添加微生物源性抗氧化剂对黄羽肉鸡生长性能、抗氧化性能和免疫功能的影响。将60只21日龄黄羽肉鸡随机分为对照组和试验组,每组5个重复,每重复6只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.5%微生物源性抗氧化剂,试验期30 d。结果表明:微生物源性抗氧化剂具有降低料重比的趋势;试验15 d,可以显著提高肉鸡血清超氧化物歧化酶(SOD)、总抗氧化能力(T-AOC)活性、抑制羟自由基能力及由伴刀豆球蛋白A刺激的淋巴细胞转化率和免疫球蛋白G(IgG)含量,降低丙二醛(MDA)和过氧化氢(H2O2)含量;试验30 d,微生物源性抗氧化剂可提高肉鸡血清IgG含量和抑制羟自由基的能力,降低H2O2含量,促进脾和法氏囊的发育。试验说明,肉鸡日粮中添加0.5%微生物源性抗氧化剂可以提高肉鸡抗氧化能力,增强免疫机能。

微生物源性抗氧化剂对大鼠抗氧化及损伤修复的作用

本试验以脂多糖(LPS)致氧化损伤大鼠为模型,研究微生物源性抗氧化剂对大鼠生长性能、脏器系数、抗氧化及损伤修复的作用。将64只70日龄SD大鼠随机分成4组,每组16只,雌雄对半。对照组和损伤模型组饲喂基础日粮,抗氧化剂组和损伤修复组饲喂基础日粮并添加0.8 mL/d.只微生物源性抗氧化剂。损伤模型组和损伤修复组腹腔注射LPS 1 mg/kg,对照组和抗氧化剂组注射等量的生理盐水,试验期22 d。结果显示,与对照组相比,抗氧化剂显著增加大鼠日增重,提高血清超氧化物岐化酶(SOD)活力,降低丙二醛(MDA)含量和一氧化氮(NO)水平(P<0.05),对脏器系数影响不显著。与损伤模型组相比,损伤修复组可提高大鼠抗氧化性能,修复损伤使大鼠抗氧化性能恢复至对照组水平,表明微生物源性抗氧化剂具有提高大鼠抗氧化性能、修复机体氧化损伤的作用。

基于微生物固态发酵豆粕转化大豆异黄酮的研究

大豆异黄酮具有较高的营养价值和生理保健功能,现已广泛应用到食品、饲料和医药等领域中。为了研究EM菌、枯草芽孢杆菌ATCC 6633和植物乳酸杆菌ATCC 8014单独和混合发酵对大豆异黄酮(Soybean insoflavones,SIF)转化效率的研究,本实验将接种量的接种水平全部考虑进去建立微生物固态发酵和菌种组合的方法,通过真空密封发酵和高效液相色谱(High performanceliquid chromatography,HPLC)分析方法研究大豆异黄酮中糖苷转化为苷元的效率,此外,还研究了饲料发酵后的干物质含量和在优化条件下样品的重复性研究。结果表明,三种微生物的单独发酵都比混合发酵的效果好,在7 d后枯草芽孢杆菌ATCC 6633单独发酵的效果最好,其苷元含量占大豆异黄酮的比例达到64.56%,且样品重复性和稳定性较高,从而为工业化发酵转化SIF提供一定的理论基础和参考依据。

微生物源性抗氧化剂对LPS诱导的大鼠肝脏损伤的保护作用

以脂多糖(LPS)致大鼠氧化损伤为模型研究微生物源性抗氧化剂(microbe-derived antioxidantm,MA)对大鼠抗氧化功能和肝脏损伤修复的作用。选用100只雄性SD大鼠(185.74±6.86)g,随机分成4组,分别为对照组、LPS组、LPS+0.5MA组和LPS+1.0MA组。各处理组试验鼠均饲喂基础日粮,LPS+0.5MA组和LPS+1.0MA组饮水中分别添加MA 0.5mL/只/d和1.0mL/只/d;试验第29天,LPS组、LPS+0.5MA组和LPS+1.0MA组分别腹腔注射LPS 3mg/kg,对照组注射等剂量的生理盐水。结果表明,MA可显著提高正常大鼠血清和肝脏中超氧化物歧化酶(SOD)及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05);MA处理后,显著减缓LPS所致的血清和肝脏SOD和GSH-Px酶活性下降(P<0.05),显著降低血清和肝脏丙二醛(MDA)和一氧化氮(NO)水平(P<0.05),有降低血清谷草转氨酶(AST)和谷丙转氨酶(ALT)活性的趋势(P>0.05)。结论,MA具有提高大鼠抗氧化能力,修复肝脏氧化损伤的作用,且呈一定的剂量效应。

微生物源性抗氧化剂对氧化应激大鼠抗氧化能力和肝细胞DNA损伤的作用研究

研究以高脂日粮诱导氧化应激大鼠为模型,应用单细胞凝胶电泳研究微生物源性抗氧化剂对大鼠肝细胞DNA损伤的修复作用。结果表明,高脂日粮可致大鼠氧化损伤,显著降低机体抗氧化能力(P<0.05),肝细胞DNA严重损伤(P<0.05);日粮中补充微生物源性抗氧化剂可提高机体超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性,显著降低丙二醛(MDA)含量,有效降低高脂日粮引起的肝细胞DNA的氧化损伤(P<0.05)。

微生物源性抗氧化剂对大鼠繁殖损伤的修复作用研究

本研究以脂多糖(LPS)作为自由基的诱发剂,微生物源性抗氧化剂作为自由基的清除剂,探讨自由基对大鼠繁殖性能的损伤及抗氧化剂的修复作用。将64只70日龄SD大鼠随机分成4组,每组16只,雌雄对半。对照组和损伤模型组饲喂基础日粮,抗氧化剂组和损伤修复组饲喂基础日粮并添加0.8 mL/d.只微生物源性抗氧化剂。损伤模型组和损伤修复组腹腔注射1 mg/kg LPS,对照组和抗氧化剂组注射等量的生理盐水,研究微生物源性抗氧化剂对雌鼠和雄鼠繁殖性能的影响。结果表明,注射LPS的雌鼠雌二醇浓度下降,受孕率降低,雄鼠精子数目、精子活动率和a级精子数显著降低。日粮中添加微生物源性抗氧化剂使雌鼠生育综合指数明显提高,血清中雌二醇含量升高,雄鼠精子数目增加,精子运动能力增强,断奶时仔鼠的数量和存活率提高。与损伤模型组相比,损伤修复组可一定程度提高大鼠的生育状况。结果提示,注射LPS导致大鼠产生氧化应激,对机体生殖机能造成损伤,微生物源性抗氧化剂具有提高大鼠繁殖性能并一定程度修复繁殖损伤的作用。

微生物源性抗氧化剂对夏季奶牛生产性能及抗氧化能力和免疫能力的影响

试验旨在研究微生物源性抗氧化剂对夏季奶牛生产性能和生理指标的影响。选择年龄、胎次、泌乳期、产奶量相近的健康荷斯坦奶牛36头,随机分成2组,每组18头。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中每头添加50g/d微生物源性抗氧化剂,在夏季进行60d试验。结果表明,日粮中添加微生物源性抗氧化剂能提高奶牛的产奶量,添加50d后达显著水平(P<0.05),同期乳中体细胞数显著下降(P<0.05);血清羟基自由基抑制能力(IHR)以及总超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)、IgA、IgG和IL-2含量显著提高(P<0.05);而血清和乳清中的丙二醛(MDA)和8-异前列腺素F2α(8-iso-F2α)含量显著降低(P<0.05)。说明微生物源性抗氧化剂能增强机体的抗氧化能力及免疫能力,并提高奶产量和奶品质。