水溶性大豆多糖的分子表征和溶液流变学性质

采用核磁共振方法和凝胶渗透色谱(gel permeation chromatography,GPC)技术测定了水溶性大豆多糖(soluble soybean polysaccharides,SSPS)的酯化度和分子质量,并研究了SSPS在水溶液中的分子构象和流变学性质。结果表明,核磁共振方法可以快速准确地测定SSPS的酯化度,水溶液中SSPS呈紧密的无规线团构象,具有很低的本征黏度,SSPS水溶液表现出很强的剪切变稀行为,并具有明显的触变性。

PAPI官能度和异氰酸酯指数对HFC-365mfc/H_2O混合发泡体系RPUF性能的影响

采用HFC-365mfc和H2O作为混合发泡剂制备了聚氨酯硬质泡沫材料,探讨了多亚甲基多苯基多异氰酸酯(PAPI)的官能度和异氰酸酯指数(R)对泡沫材料的玻璃化转变温度(Tg)、力学性能和泡孔结构的影响。结果表明,使用相同份数的发泡剂,在PAPI的官能度介于2.6～3.1范围内,官能度越高,所得泡沫密度越大、Tg越高,力学性能越好;当R介于1.05～1.50时,随R的增大,所得泡沫密度增加,Tg和力学性能均有提高,但当R过大时,泡孔的尺寸分布变宽,均一性变差。研究还发现,所得泡沫Tg和力学性能随熟化时间延长亦有所提高。

透明质酸多糖增稠适用于吞咽困难的肠内营养制剂及其流变学性质

胶体增稠的食物流体黏度是吞咽困难饮食护理中的关键参数。这类流体需有较高的黏度和较强的非牛顿流体行为。本研究采用流变学方法表征了透明质酸多糖对含豌豆蛋白和大豆油的营养制剂的增稠效果,研究了增稠营养制剂的流动性质、黏弹性和黏度的剪切时间依赖性。结果表明:未经增稠的营养制剂是表观黏度很低(仅约为0.010 Pa·s)的牛顿流体,不能满足安全吞咽的要求;而透明质酸具有良好的增稠效果,当透明质酸质量分数为0.5%时,营养制剂的初始黏度可达8 Pa·s,增稠后营养制剂具有方便可调节的表观黏度、剪切变稀性质以及良好的黏弹性,流变学性质能满足安全吞咽的要求。

非线性大应变振荡剪切流场中PP结晶行为的傅立叶转变流变学研究

通过对等规聚丙烯(iPP)过冷熔体施加不同应变的正弦振荡剪切场,研究了大应变振荡剪切流场作用下,等温iPP的流动诱导结晶过程.研究结果表明,施加大应变振荡剪切流场可以明显加速iPP的结晶动力学,且施加的应变越大可以促使iPP结晶动力学加速现象越明显.通过对iPP熔体的应力波形进行傅立叶变换分析发现,由于结晶会引起熔体内部非线性行为改变,傅里叶变化峰值的3倍基频峰值I3与基频峰值I1之比I3/I1可以敏感反映iPP的流动诱导结晶过程.当流变仪施加的应变幅度从10%提高到30%时,I3/I1比值发生突跃的时间则从2500 s迅速减小为600 s.

复合阻燃剂对HFC-365mfc发泡聚氨酯硬泡性能的影响

采用环保型物理发泡剂HFC-365mfc和十溴二苯乙烷（DBDPE）／三氧化二锑（Sb2O3）复合阻燃剂制备了综合性能良好的硬质聚氨酯泡沫（RPUF）绝热材料，探讨了DBDPE与Sb2O3协同阻燃的最佳配比以及在此配比下不同添加量对RPUF的燃烧性能、绝热性能、闭孔率和压缩性能的影响。结果表明，复合阻燃剂对RPUF材料具有良好的阻燃效果，DBDPE／Sb2O3质量比为4：1时效果最好。在密度约为65kg／m3的情况下，所制得RPUF材料的阻燃性能随阻燃剂用量的增加而提高，当添加质量分数为30％时，RPUF的氧指数可达30．1，水平燃烧性能也有很大的提高。阻燃剂的加入并不影响材料的绝热性能，导热系数范围为27．3—28．4mW／（m·K），闭孔率可达93％-96％，力学性能同样能满足对绝热保温材料的要求。

生物医用结冷胶及其改性水凝胶材料

结冷胶是一种线型聚阴离子微生物多糖,具有独特的凝胶特性和溶液流变学性质,自发现起即被应用于食品和化妆品中。近年来,随着生物医学学科的发展,天然高分子结冷胶及其水凝胶,在药物传递系统和组织工程材料等领域展现出了广阔的应用前景。结冷胶无毒,具有生物相容性和可生物降解性,所形成的水凝胶透明且稳定性好,并在一定条件下凝胶的力学性质与人体普通组织相近。结冷胶的这些优势使其成为一种良好的生物医用材料的制备来源。但是这种基于结冷胶的水凝胶也有其自身的缺点,如作为组织工程材料缺乏一定的韧性和组织负载能力等。这些不足在很大程度上限制了其在生物医学领域的应用。为了解决上述问题,许多研究者对结冷胶进行了化学和物理的改性。改性后的结冷胶材料在生物医学领域展现出更有发展的应用前景。本文综述了结冷胶凝胶的形成机理以及结冷胶的改性方法,重点详述了结冷胶及其改性材料在生物医学领域中的应用,并指出了结冷胶基组织工程材料在应用上应解决的一些挑战性问题。

流场作用对聚丙烯结晶成核过程和晶体生长过程动力学的影响

通过改进基于构象张量构建的流动诱导结晶理论模型,考虑了流场对结晶生长的影响,对比研究了流场作用对聚丙烯(PP)结晶过程中成核与晶体生长两阶段速率的不同影响程度.理论研究表明,虽然相比成核过程,流场诱导作用对PP晶体生长速率的加速程度有限,但要更为精确地描述流动引起的整个结晶动力学过程,特别是在剪切速率较高且熔体结晶温度较低的情况下,考虑流场对结晶生长速率的影响是十分必要的.研究结果还显示,由于分子链的松弛作用,PP在较低温度下的晶体生长速率受剪切流场的影响要大于较高温度下的影响.本文理论预测结果与实验现象和实验数据的很好吻合亦说明模型改进的合理性和可行性.