东南沿海地区食盐、水源及土壤碘含量调查报告

目的对东南沿海地区杭州的环境中的碘含量进行调查,为合理的碘盐摄入和碘相关疾病的防治提供一定依据。方法随机抽样调查杭州地区居民食盐、饮水及自然环境中水源及土壤标本,采用砷、铈氧化还原法进行碘含量测定,数据采用多组方差分析统计。结果杭州地区食盐含碘27.90±4.33mg/kg;水碘范围在0.6～84.8μg/L之间。自来水、饮用井水、自然水源的碘含量均值分别为4.30μg/L、23.59μg/L、12.72μg/L,它们之间有显著性差异(P<0.01);土壤碘含量与水源碘含量的浓度正相关,但土壤碘含量各地区相似,无统计学差异(P=0.131)。结论食盐碘符合于国家的规格,水碘含量沿海比山区高,环境碘测定表明杭州仍属于碘相对缺乏地区,进行食盐加碘防治碘缺乏病是必要的。另外,环境污染程度与碘的含量呈一定正相关。