携手合作 共创双赢——上海光明荷斯坦与美国BioTracking公司成功签约

4月16日，上海光明荷斯坦牧业有限公司和美国Bio Tracking公司的合作签约仪式在上海威斯汀大饭店举行，公司总经理黄黎明和Bio Tracking公司董事长Garth Sasser现场签约，美国爱达荷州州长欧士杰（Butch Otter）见证签约仪式。签约仪式后，Butch Otter州长授予上海光明荷斯坦牧业有限公司“爱达荷州最佳合作伙伴”荣誉奖项。

上海光明荷斯坦获乳美肥PLUS(脂肪酸钙)中国独家代理权

3月18日，乳美肥PLUS（脂肪酸钙）产品的中国独家代理签约仪式在上海举行，上海光明荷斯坦牧业有限公司总经理黄黎明先生携牧场管理部总经理袁耀明、牧业产品部总经理章绎民等人与莫民西斯商惠楷国际贸易（上海）有限公司董事长施尚文先生，

2013年度上海光明荷斯坦牧业有限公司“有奖问卷”活动中奖名单公布

3月11日，2013年度上海光明荷斯坦牧业有限公司“有奖问卷”抽奖仪式上海光明荷斯坦总部会议室举行。在公司各事业部经理的见证下，公司总经理黄黎明、财务总监沈敏、上海奶牛育种公司总经理刘光磊、浙江金申奶牛发展有限公司经理于正德等领导先后从诸多回执信件中一一抽取。现将中奖名单公布如下：

上海光明荷斯坦作为中国代表首次参加美国NFTA协会工作会议

北京时间7月25日晚上9时，美国中部时间25日早上8时，上海光明荷斯坦牧业有限公司总经理，NFTA协会的新任理事会成员黄黎明先生作为中国代表，首次参加美国NFTA（国家粗饲料检测协会）工作电话会议。参加NFTA协会有助我们及时了解美国饲草特别是苜蓿草整体概况，学习国外饲草检测、质量控制的相关标准，对于促进我国饲草特别是苜蓿草的贸易，指导我们的实际生产工作具有积极意义。

上海光明荷斯坦南京奶牛场经营管理的点滴感悟

南京奶牛场是一个相对比较小的栓系式牧场．但却是今年我们光明荷斯坦最高产的牧场。有如此的成绩，是因为牧场有一位真诚的场长，有一群勤劳的工人，有一支团结的队伍，因此形成了很有福利的奶牛，很有幸福感的团队。南京牧场经过几年的累积，在今年获得了长足的进步。

2013年度上海光明荷斯坦牧业有限公司“有奖问卷”活动中奖名单公布

2014年3月11日,2013年度上海光明荷斯坦牧业有限公司'有奖问卷'抽奖仪式在上海光明荷斯坦总部会议室举行。在公司各事业部经理的见证下,公司总经理黄黎明、财务总监沈敏、上海奶牛育种公司总经理刘光磊。

传承 改变 突破——上海光明荷斯坦牧业有限公司经验介绍

本文介绍了上海光明荷斯坦牧业有限公司实现成乳牛单产9.5吨/年.头的成功经验,即传承、改变和突破。传承指重视数据化的管理,重视牛只资产的管理,提倡业绩文化、规范考核;改变指奶牛场管理架构的改变,管理理念的改变,奶牛的围产期管理的改变和及专业人才培养的改变;突破是指青贮饲料制备方式和品质的突破,以及形成了成熟的围产期护理和监控模式。

上海地区荷斯坦奶牛体型性状、产奶性状和体细胞评分的遗传统计分析

[目的]探究荷斯坦奶牛体型性状（前乳房、后乳房、体躯容量、尻部、肢蹄、乳用特征、泌乳系统和体型总分）、产奶性状（产奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳脂蛋比和高峰产奶量）和体细胞评分（SCS）之间的遗传相关性。[方法]统计2008—2012年间上海地区40个牧场的2 678头头胎泌乳奶牛的体型性状、产奶性状和SCS的鉴定记录,建立单性状和多性状动物模型,通过ASReml-R软件中的平均信息约束最大似然（AIREML）方法,估计上述性状的遗传参数。[结果]上海地区荷斯坦奶牛体型性状的遗传力变化范围为0.17（后乳房）～0.52（体躯容量）,产奶性状的遗传力范围是0.13（乳脂蛋比）～0.59（产奶量）,体细胞评分（SCS）遗传力为0.13。体型性状间和产奶性状间的遗传相关变化范围分别是0.10（尻部和后乳房）～0.90（后乳房和泌乳系统）和-0.57（产奶量和SCS）～0.99（产奶量和高峰产奶量）。大部分体型性状与产奶量之间为遗传正相关,体型总分与产奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳脂蛋比、SCS的遗传相关系数（r）分别为0.61、-0.10、-0.21、0.06和-0.56;SCS与产奶量、高峰产奶量呈较强负相关,r分别为-0.57和-0.53,但是SCS与乳脂率、乳蛋白率之间为遗传正相关,r分别为0.40和0.46。[结论]加强体型性状的选择对奶牛产奶量以及乳成分的提高有利,也有利于降低体细胞数,增强个体乳房炎的抗性,体型性状的选择有利于奶牛整体健康和产奶性状的提高。

上海荷斯坦奶牛头胎与二胎日产奶量性状遗传力和遗传相关对比分析

当前,上海正组建我国南方地区荷斯坦奶牛基因组选择参考群体,而研究并对比分析上海荷斯坦奶牛头胎与二胎产奶量的遗传力和遗传相关是全基因组关联分析和基因组选择的基础。本研究收集并整理上海光明乳业旗下奶牛场2007~2013年6年间荷斯坦奶牛的43余万条奶牛群体改良(DHI)测定日记录,并采用随机回归模型对头胎和二胎的产奶量的遗传力和遗传相关进行估计。结果显示日产奶量性状头胎奶牛遗传力在0.125与0.475之间变化,二胎遗传力在0.155与0.34之间变化,变化趋势都是在泌乳期内先增大后减小,且头胎奶牛遗传力峰值大于二胎奶牛。头胎和二胎测定日产奶量间均有较高的遗传相关,但二胎整体的遗传相关程度较头胎测定日间小。该研究结果为上海地区荷斯坦奶牛基因组选择参考群体的构建和制定合理的选育计划,奠定了必要的理论依据。

上海荷斯坦牛初产日龄的遗传力估计

上海荷斯坦奶牛产奶性能经持续的选择得到显著的遗传改良,目前母牛主要面临使用寿命短这一关键问题。研究发现,造成使用寿命短的主要因素是繁殖障碍等,初产日龄是奶牛繁殖性状的一个重要指标,在遗传评估模型中考虑这一指标将有望延长母牛使用寿命,进而提高生产效益。性状遗传参数的估计是进行性能遗传评估的基础,本研究通过对上海地区2006-2017年间的24 201头上海荷斯坦牛初产日龄记录进行遗传参数估计,揭示当前上海荷斯坦牛群体性状特征。结果表明,上海荷斯坦牛平均初产日龄为(763.21±57.64)d,遗传力为0.23。本研究为上海荷斯坦牛初产日龄的育种工作提供了可靠的参数,且研究发现该性状的遗传力较低,表明其更适于使用基因组选择。

上海地区荷斯坦牛体型外貌与产奶性状的相关分析

体型外貌性状是奶牛重要的选种指标,是奶牛保持高产、稳产、健康长寿的关键所在。本研究的目的在于探寻上海地区荷斯坦牛体型外貌与产奶性状的相互关系。随机选取上海市28个奶牛场总计871头第二泌乳期荷斯坦母牛作为研究对象,记录并测定其305d产奶量、乳脂率、乳蛋白率3个产奶性状,体型外貌性状采用9分制评分结果,利用相关分析方法确定体型总分及7个体型外貌性状与各产奶性状之间的关系,结果表明,体型总分与305d产奶量、乳脂率呈极显著正相关(P<0.01);体躯容量性状和产奶量呈极显著正相关;肢蹄性状与乳脂率、乳蛋白率呈极显著正相关,与产奶量显著正相关(P<0.05);尻部性状与乳脂率呈显著正相关。最终得出肢蹄、体躯容量、尻部性状是影响荷斯坦牛产奶性状的最主要因素,体型外貌鉴定评分对于筛选高产、优质荷斯坦母牛及选种选配工作具有指导意义。

上海地区荷斯坦成乳牛部分血清生化指标常值研究

通过对上海地区三个牧场60头成乳牛分娩后连续8个泌乳月进行部分血清生化指标的检测,得到了这些指标的常值,并且对这些指标随着泌乳月变化情况进行了分析。

光明荷斯坦在国际招标中中标

8月1日，在美丽的哈尔滨市，上海光明荷斯坦牧业有限公司与黑龙江省发改委世行办签定了“黑龙江省利用世行贷款奶源基地建设项目”国际公开招标中的第0723—08100810004／1、0723—08100810004／3和GXTC-0710021号标的关于挤奶设备（前2项）和钳式通用性计量计（1项）共3个项目的采购合同。该3个包总计金额达913．7万元。

饲粮中添加过瘤胃蛋氨酸、过瘤胃赖氨酸对荷斯坦奶公牛肉用生产性能和肉品质的影响

本试验旨在研究在饲粮中添加过瘤胃蛋氨酸(RPMet)、过瘤胃赖氨酸(RPLys)对荷斯坦奶公牛肉用生产性能和肉品质的影响。采用完全随机试验设计,选择25头12月龄左右、体重相近的健康荷斯坦奶公牛,随机分为5组,每组5个重复,每个重复1头。对照组饲喂基础饲粮(牧场实用饲粮);其余4个试验组分别在基础饲粮中添加RPMet 15 g/d(RPM组)、RPLys30 g/d(RPL组)、RPLys 30 g/d+RPM et 15 g/d(RPL+M组)和RPLys 30 g/d+RPM et 15 g/d(同时基础饲粮粗蛋白质水平降低1.71%)[RPL+M(L)组]。预试期10 d,正试期150 d。结果表明:1)RPL+M组和RPL+M(L)组试验牛末重、平均日增重均显著高于对照组(P<0.05),料重比显著低于对照组(P<0.05),但这2组间差异不显著(P>0.05);RPL+M(L)组养殖效益最高,为7.67元/(d·头),且高出RPL+M组0.32元/(d·头)。2)与对照组相比,饲粮中添加RPM et、RPLys对荷斯坦奶公牛净肉率无显著影响(P>0.05);RPM组、RPL组、RPL+M组和RPL+M(L)组宰前活重显著增加(P<0.05),且以RPL+M组最高,但RPL+M组与RPL+M(L)组无显著差异(P>0.05);RPL组屠宰率显著升高(P<0.05);各试验组胴体产肉率和肉骨比均显著增加(P<0.05),但试验组间差异不显著(P>0.05)。3)饲粮中添加RPMet、RPLys对眼肌面积、剪切力、熟肉率、大理石花纹等级、p H和肉色等级均无显著影响(P>0.05)。4)饲粮中添加RPMet、RPLys对肌肉脂肪酸组成亦无显著影响(P>0.05)。综上所述,在饲粮中添加RPM et、RPLys可保持奶公牛同等的肉品质和肌肉脂肪酸含量,并在一定程度上提高奶公牛肉用生产性能;且添加RPMet和RPLys可替代部分蛋白质饲料,增加养殖效益。

南方集约化饲养条件下荷斯坦奶牛乳脂率和乳蛋白率变化规律的初步研究

乳脂率和乳蛋白率是决定牛奶品质的重要成分,受许多因素的影响。试验旨在研究南方高度集约化饲养条件下自然月份、产犊季节、泌乳期和胎次对乳中乳脂率和乳蛋白率的影响。采样测定478头南方荷斯坦奶牛一个自然年度(2007年4—2008年3月)的主要乳成分和体细胞数(SCC),采用最小二乘法,分析自然月份、产犊季节、泌乳期和胎次对乳脂率和乳蛋白率的影响。结果表明:自然月份、泌乳期和胎次对乳脂率的影响极显著(P<0.01),产犊季节对乳脂率的影响显著(P<0.05);自然月份、产犊季节、泌乳期和胎次对乳蛋白率的影响极显著(P<0.01);乳脂率与体细胞数呈极显著负相关(P<0.01),而乳蛋白率与体细胞数呈极显著正相关(P<0.01);乳脂率和乳蛋白率与日产奶量呈极显著负相关(P<0.01)。结果提示在实际生产中,可以通过对影响乳成分因素的调控提高牛奶质量。

复方中草药添加剂对荷斯坦奶牛免疫和泌乳性能的影响

试验旨在研究自制的复方中草药添加剂对泌乳奶牛免疫机能与泌乳性能的影响。试验采用4×4拉丁方设计。选择4头胎次、泌乳天数、体重均相近的健康荷斯坦奶牛,分为4组,其中A组为对照组,饲喂基础饲粮,B、C、D组分别在基础饲粮中添加30、50和80g/d复方中草药。试验分4期进行,每期28d(预试期7d,正试期14d,排空期7d)。结果显示:1)添加复方中草药显著增加了白细胞数、嗜中性细胞百分比及血小板数(P<0.05);但对血液生化指标无显著影响(P>0.05)。2)添加复方中草药显著降低了丙二醛(MDA)含量(P<0.05);与对照组相比,添加30g/d复方中草药显著增加了血清免疫球蛋白M(IgM)及超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)活力(P<0.05)。3)复方中草药添加剂可以增加血清生长激素(GH)和催乳素(PRL)含量,且添加30g/d时显著增加(P<0.05)。4)与对照组相比,日粮添加30、50和80g/d可以使产奶量分别增加10.18%、6.79%和5.19%,但是对产奶量、乳成分及体细胞数的影响均不显著(P>0.05)。试验结果表明,复方中草药添加剂可以调节奶牛机体免疫性能和提高抗氧化能力,且每头牛添加30g/d时效果最佳。但其对奶牛泌乳性能无显著影响。

中国荷斯坦奶牛FASN基因遗传多样性及其与泌乳性能的相关性分析

哺乳动物脂肪酸合成酶(FASN)基因在脂肪酸合成中起至关重要的作用。研究利用PCR-SSCP方法检测109头中国荷斯坦奶牛FASN基因第2、4、26、34外显子遗传多态性,并对多态性与泌乳性状进行相关性分析。结果表明:仅第34外显子(g.16009)存在A/G多态性,其余3个外显子均未发现多态性;第34外显子有2个等位基因为A(突变点为G)/B(突变点为A),基因频率0.8802/0.1198;最小二乘分析表明,第34外显子不同基因型对乳脂率、体细胞评分(SCS)效应显著(P<0.05)。为进一步探索牛奶中乳脂率调控机制奠定一定基础。

中国荷斯坦牛CXCR1基因遗传多态性与体细胞评分的关联分析

【目的】研究中国荷斯坦奶牛CXCR1基因的多态性及其与体细胞评分(Somaticcellscore,SCS)的关系,寻找与中国荷斯坦牛SCS相关的分子遗传标记,加快抗病育种进程。【方法】采用PCR-SSCP技术对来自30个公牛家系的610头中国荷斯坦牛CXCR1基因进行多态性检测,利用最小二乘均数法对CRCR1基因的多态位点与SCS进行相关分析,利用PHASE软件对4个多态位点进行单倍型分析。【结果】检测到4个SNPs,在5侧翼区发现了3个SNPs(-1830(A/G)、-1768(T/A)、-344(T/C)),在编码区783(C/A)位点为新发现的SNP。-1830(A/G)位点AA基因型个体SCS极显著低于AG基因型个体(P<0.01),-1768(T/A)位点TT基因型个体SCS极显著低于TA基因型个体(P<0.01),-344(T/C)位点TT基因型个体SCS极显著低于TC、CC个体(P<0.01)。783(C/A)位点基因型个体的SCS差异不显著。单倍型Haplo2(ATTA)纯合基因型的SCS极显著低于Haplo1(ATCA)、Haplo3(GACA)和Haplo4(GATA)单倍型纯合基因型(P<0.01)。【结论】-1830(A/G)位点AA基因型、-1768(T/A)位点TT基因型和-344(T/C)位点TT基因型以及单倍型Haplo2(ATTA)纯合体对中国荷斯坦牛的SCS具有较大的遗传效应,可作为分子标记应用于奶牛乳房炎抗性的筛选。

荷斯坦牛遗传缺陷病研究进展

本文综述了荷斯坦牛白细胞黏附缺陷症、牛尿苷合酶缺乏症、瓜氨酸败血症、脊椎畸形综合征和凝血因子XI缺乏症等数十种常见遗传缺陷病的症状、危害及遗传基础,并对几种已成熟的遗传缺陷病分子检测方法进行了阐述。

茶多酚在荷斯坦奶牛中的应用

茶多酚（TP）是酚类及其衍生物的总称，是从茶叶及其副产品中提取到的一类天然活性物质，具有抗氧化、清除自由基等多种生物活性以及杀菌、抗病毒、改善肠道微生物结构、提高抗体免疫力等多种生理功能。现已广泛应用于食品、医药和日用化工等领域。目前，国内外关于茶多酚在畜牧生产中的应用研究报道较少，茶多酚用于饲料添加剂的开发性研究刚刚起步。