果实花色素苷合成研究进展

综述了果实花色素合成研究在近几年取得的进展,介绍了花色素苷合成途径中查尔酮合成酶、查尔酮异构酶、黄烷酮3-羟化酶、类黄烷酮3’-羟化酶、类黄烷酮3’,5’-羟化酶、二氢类黄酮还原酶、花色素苷合成酶、类黄酮3,5-糖苷转移酶在花色素合成过程中的作用,酶蛋白的结构及相对应的结构基因、调节基因和转录因子MYB、MYC、WD40等的作用特点,并介绍了外界因子对果实着色的影响及其调节机制。

桃花粉离体萌发和花粉管生长特性研究

采用花粉离体萌发法研究不同培养基组分和培养条件对桃花粉萌发和花粉管生长的影响,同时对不同贮藏温度下的桃花粉寿命进行研究.结果表明:固体培养基与液体培养基对桃的花粉萌发率和花粉管长度影响差异不显著;10%蔗糖是大多数桃品种花粉的最适萌发条件;硼能提高桃花粉的萌发率,但对花粉管的生长没有促进作用;桃花粉在20℃～25℃的培养温度下萌发率最高,花粉管最长;桃花粉萌发率和花粉管长度在培养前3 h内上升最快,3～5 h上升趋势减弱,5 h后基本停止;随着贮藏温度的升高和贮藏时间的延长,花粉生活力呈降低的趋势.

观赏林木新品种火焰南天竹的引进与繁育技术研究

对法国引进火焰南天竹进行实地栽培和生物学习性、生长适应性及观赏特性进行观察,研究了常规扦插和组培两种繁殖方法,初步提出火焰南天竹的育苗栽培技术措施。

耐寒彩叶树种火焰南天竹的快繁技术研究

对新引进的优良灌木火焰南天竹进行组织培养快速繁殖研究。结果表明 :增殖培养基以M3+6 BA1.0mg L +IBA0 .1mg L较为适宜 ,平均繁殖系数达 4倍以上 ;激素种类、培养基的无机盐和蔗糖浓度等因素对火焰南天竹根的诱导有明显影响 ,发根率最高达 6 4 .2 % ,克服了火焰南天竹扦插不易生根的问题 ;经对试管苗移栽、管理各环节进行初步探索 ,可使移栽成活率达 70 %左右。

玉簪新优品种离体培养技术的研究

以最新引进玉簪系列品种为试材进行离体快繁技术研究,结果表明:以休眠终期玉簪芽尖为外植体进行培养成功率为69.7%;适合多数品种的增殖培养基MS+6-BA 3.0 mg/L+IBA 0.1 mg/L,繁殖系数最高达4.9倍;适宜的生根培养基MS+ABT 0.3 mg/L,生根率达96.5%,同时生产周期缩短;草炭+珍珠岩(v/v=2/1)是玉簪生长较为理想的移栽基质。

CCAAT结合蛋白的研究进展

从CCAAT结合蛋白的发现、基因克隆、进化和对基因调控等方面 ,介绍了该类蛋白的最新进展。

不同颜色果袋对李果实着色及花色素苷合成的影响因素分析

以大石早生李为试材,研究了不同颜色的果袋对李(Prunus salicina Lindl.)果实外观色泽、花色素苷含量的影响,并探讨了果实中糖酸含量、PAL(苯丙氨酸氨解酶)和UFGT(类黄酮葡糖苷转移酶)酶活性与花色素苷合成的关系。结果表明,果袋的透光率与果皮外观色泽有密切关系,透光率越高,a*越大,果皮颜色越红。白色果袋与对照、红袋与黄袋果实外观无显著差异,白袋与红袋,黑袋(完全不透光)与黄袋,红袋与黄袋处理之间的果实外观色泽存在显著差异。果实成熟时果皮中花色素苷含量与纸袋的透光率呈正比,波长580nm以上橙、红光的透光率与果皮中花色素苷含量相关系数r>0.99。在不同颜色果袋影响果实成熟时果皮的糖酸积累方面:不同颜色果袋对果肉中糖酸含量无显著影响,果皮的糖含量与花色素苷含量亦无显著相关性,但成熟时果皮中酸含量与花色素苷含量呈显著正相关(r=0.9815*)。不同颜色果袋影响PAL、UFGT酶活性,果实成熟时不同果袋PAL酶活性与花色素苷含量相关性显著(r=0.9613*),UFGT酶活性与花色素苷含量相关性显著(r=0.9365*)。

温度对李果实采后花色素苷合成的影响

研究了不同温度下‘大石早生’和‘紫琥珀’两个李品种果实采后色素形成及相关指标的变化.结果表明,两个李品种采后果面颜色变化与温度密切有关.果实处于0℃下,花色素苷含量增加缓慢,20℃下增加迅速.大石早生果皮中花青苷-3-葡萄糖苷含量在采后10 d中一直呈增加趋势,花青苷-3-芸香糖苷含量在前6 d增加迅速,8 d达高峰,而后下降.紫琥珀果皮中以花青苷-3-葡萄糖苷为主,在20℃条件下4～8 d为迅速增加期,8 d后略下降,而花青苷-3-芸香糖苷含量低且变幅小.在0℃时,果肉中糖、酸及pH值变化不大;而20℃下果肉中酸含量明显下降,pH值上升,总糖含量明显下降.这些变化与花青苷合成有一定关系.

有机肥与微生物肥配施对柑橘土壤肥力及叶片养分的影响

为解决上海崇明柑橘黄化、树体弱和产量下降等问题,对其配施有机肥与微生物肥,研究不同有机肥施肥量和施肥深度对柑橘园土壤肥力和柑橘养分、品质的影响。结果表明:与对照处理相比,混施有机肥与微生物肥可以不同程度地增加土壤中速效N、有效P和有效K的含量,最好的处理分别高出对照6.4%、24.7%和24.9%;并能提高土壤有机质的含量,其中混施40kg有机肥与微生物肥的处理效果最好,高出对照15.6%,从而提高土壤肥力;混施有机肥与微生物肥料可以不同程度地增加土壤微生物的数量,并且能提高土壤中速效微量元素的含量及柑橘叶片中全氮和全钾及微量元素铜、锌、铁与镁的含量。

樟科树种资源的开发利用

介绍了十个具有开发利用潜力的樟科树种的形态特征、观赏性能、生态学和生物学特性及分布概况 ,以及这些树种的繁殖、栽培技术与开发利用的前景。为城市园林绿化树种选择规划提供参考。

大棚栽培梨发育中果实主要营养成分的变化

以早生新水和翠冠为试材,对大棚栽培梨发育中果实主要营养成分(糖、有机酸、淀粉、Vc等)进行了研究。结果表明:7月1日前果实以增加果糖和葡萄糖为主,大棚比露地增加快。早生新水和翠冠果实果糖或葡萄糖含量大棚比露地提早18 d达到峰值,后期蔗糖含量迅速增加,成熟时同品种蔗糖含量露地明显比大棚高。果实总糖含量成熟时以果糖和蔗糖为主,翠冠含糖量大棚比露地低,早生新水大棚比露地高。有机酸含量大棚果实比露地低。淀粉含量大棚果实比露地低,积累高峰比露地早。成熟时大棚早生新水淀粉含量比露地低,而翠冠则高。Vc含量呈先升高后降低趋势,成熟时早生新水Vc含量大棚与露地相比差异显著。大棚早生新水和翠冠成熟时前者果实硬度比露地的低,后者比露地的高;可溶性固形物大棚早生新水比露地的高,翠冠比露地的低。大棚栽培促进梨果实品质的提高,但与其品种有关。

李果实中苹果酸含量与花色素苷合成的关系初探

以大石早生和黑琥珀李为试材,探讨了果实中苹果酸含量与花色素苷合成的关系。结果表明,果实成熟前果皮中花色素苷含量逐渐增加,果肉中苹果酸含量逐渐下降,而果皮内苹果酸含量不断提高。苹果酸脱氢酶(MDH)和磷酸烯醇丙酮酸羧酶(PEPC)活性测定显示,果皮中的酶活性比果肉高,MDH和PEPC酶活性变化与苹果酸含量变化无显著相关性。外源有机酸促进了果实着色,使果皮中花色素苷含量增加,这说明果皮内酸含量可能与花色素苷合成存在一定关系。

套小袋时期对‘翠冠’梨成熟果实内在品质及外观的影响

以‘翠冠’梨为试材,研究2次套袋中套小袋时期对梨果实内在品质及外观的影响。结果表明:总体来说,与CK相比,‘翠冠’梨成熟时,果实单果重增加;果实硬度降低;果实可溶性固形物含量与CK相比,4月22日套小袋、5月12日套大袋的A处理含量高(C黑除外);果皮厚度厚;果点密度增加;果点直径减小;果面亮度增加;套黑袋的果面绿色度极低,果面黄色度也低,套白袋的果面偏绿、偏黄。同处理套黑袋的比套白袋的单果重小,果实硬度高,可溶性固形物含量高,果皮厚度厚,果点密度增加,果点直径小,果面亮度亮,绿色度低,黄色度低。总之,A处理效果较好,与CK相比,可溶性固形物含量高,果实硬度较高,A白果实单果重大,A黑果实单果重较大。

套大袋时期对翠冠梨果实品质的影响

以"翠冠"梨为试材,研究两次套袋中套大袋时期对梨果实品质的影响。结果表明:和CK相比,果实成熟时,过早套大袋的,单果重变小,晚套大袋的单果重大。果实可溶性固形物含量和果实硬度降低。5月2日套小袋的基础上套大袋的果实可溶性固形物含量最高,属于套大袋的最佳时期,即5月12日前后,其他处理差异不显著;迟套袋的果实硬度有所降低,且套袋越迟,白袋和黑袋的果实硬度差别越大。果皮厚度只有套大袋最早的a白比CK果皮厚度低,而其他处理都增厚。果点密度增加,且大袋套得越早,同处理间套黑袋的与套白袋的差异显著,套的晚差异不显著。果点直径减小,且随着套大袋时间越晚,同处理间套黑袋的与套白袋的差异减弱。果实亮度L*值增加,套黑袋的比CK果面绿色度极低,且果面黄色度低,套白袋的比CK果面偏绿,而偏黄色值差异不大。套黑袋的随着套大袋时间越晚,则越偏向绿色、黄色。

土施多效唑对温室油桃‘沪油007’生长和果实品质的影响

研究了桃树树冠滴水线处和主干基部土施多效唑对温室栽培油桃‘沪油007'新稍生长、坐果率及果实品质的影响。结果表明,两种施用方法均能抑制新稍生长,但以主干基部土施多效唑效果更显著;两种方法对坐果率及果实品质的影响均不显著。与树冠滴水线处土施多效唑相比较,主干基部土施多效唑更加省力有效,可作为替代传统土施多效唑的新方法进行推广。

施用微生物肥料对柑橘园土壤肥力和柑橘养分、品质的影响

为研究不同微生物肥料对橘园土壤的理化性状和微生物数量的影响,笔者进行了柑橘园施用微生物肥料试验,结果表明:施用微生物肥料可不同程度地增加土壤中速效N、有效P和有效K的含量,降低土壤EC值,其中以微生物液肥GEM的效果最好。单施BIO与GEM两处理的微生物数量比其他处理的微生物数量要多,但BIO与GEM混合处理的微生物数量反而下降,可能是两种菌本身也存在拮抗作用。

费约果的引种栽培及其应用

通过对费约果的引种栽培,观察了费约果的生物学特性及其在上海地区的物候反应,认为费约果是一种生态景观效果好、又可作为水果栽培的生态经济兼用型树种,值得在上海等南方地区推广,并提出了上海地区发展费约果的对策和建议。