上海市草莓产业发展现状及对策研究

草莓产业作为上海都市现代农业的特色园艺产业,具有十分突出的优势。为促进上海草莓产业高质量发展,现对2015年—2023年上海市草莓主要产区的相关种植情况进行调查研究,并对草莓产业的生产现状和存在的主要问题进行分析,在此基础上,在加快种质创新、强化健康优质种苗生产、规范花芽分化技术、加强对极端天气的应对、发展草莓采后储运保鲜及加工业、严格标准化生产等方面,提出了草莓产业相关发展建议。

上海高品质梨产业标准的研究进展与趋势探讨

基于国外及我国梨产业发展的现状,采用文献调研的方法分析比较了国内外梨相关现行标准的颁布情况。从国际组织及各国现行梨相关标准情况、国内各地方梨标准颁布情况看,我国现行的梨标准不论是在总数量上还是分类细化程度都远超国际组织、美国、土耳其以及欧洲其他国家颁布的标准;我国梨全产业链各环节颁布的国家标准、行业标准以及地方标准主要涉及产前、产中、产后3个环节7个技术领域,但标准体系的建立仍处于起步阶段,并且梨产业后端的果品商品化处理与国外相关标准相比尚存在一定的差距。通过对上海梨产业发展的分析,提出构建上海梨产业标准综合体的设想,指出建立适宜本地区的梨高品质全产业链标准体系、提升产业组织化程度、打造新型梨产业联盟是上海立足长三角、辐射全国的发展方向,以期为我国梨产业发展提供实用性及前瞻性的指引。

新中国果树科学研究70年——桃

我国是桃及其多个近缘种的起源中心。新中国成立70年来,经过科技工作者广泛的资源考察,收集了国内外大量种质资源,培育了623个桃品种。依托有关单位建成了郑州、南京、北京3个国家桃种质资源圃。科研人员在栽培模式、整形修剪、科学施肥、花果管理、设施栽培、病虫害综合防控、采后贮藏加工等方面开展研究,取得了显著成果,为延长鲜果供应期、丰富果实类型、提升桃果品质提供了保障,支撑了我国桃产业的发展。今后的工作重点将围绕关键基因的挖掘定位、育种技术的创新、以及抗性、低需冷量、省工省力、适应机械操作品种等方面展开。通过优质、安全、高效的现代栽培技术以及采后技术的研发,为桃产业的可持续发展提供技术支撑。

上海花卉业守正创新助力产业兴旺

花卉产业被誉为“美丽产业”“富民产业”。近年来,上海花卉产业呈现蓬勃的发展态势,特别是上海市人民政府办公厅发布《推进花卉产业高质量发展服务高品质生活的意见》以来,花卉在上海“三园”工程建设、科技创新和乡村振兴方面做出了积极贡献。一、上海市地产花卉产业发展现状参照中国花卉协会《中国花卉产业发展报告》中花卉分类方法和数据收集范围,2022年底依托农技推广部门收集并分析了本市130余家花卉企业相关数据。

上海地区主要葡萄品种的生产性状和果实品质分析

探究上海地区7个鲜食葡萄品种在设施栽培条件下的生产性状及果实品质,为筛选适合上海地区生产的优良葡萄品种提供科学依据。以巨峰、阳光玫瑰和夏黑等7个设施葡萄主要品种为试材,于萌芽期调查萌芽及结果情况,并于成熟期进行果实品质性状指标测定和外观性状的观察,用主成分分析法对不同品种进行综合评价。结果表明,7个品种的果实品质均达到优良标准,但品种间存在一定的差异,申华和阳光玫瑰的综合品质显著高于其他品种,适宜上海地区设施条件下推广种植。

上海地区设施葡萄的需冷量及需热量研究

利用不同估算模型分别对上海地区4个设施葡萄主栽品种的需冷量及需热量进行测定。结果表明:4个测试品种的需冷量值分别介于575—684 h(0—7.2℃模型)、738—895 h(≤7.2℃模型)和738—865 CU(犹他模型);‘巨玫瑰'需冷量最低,‘巨峰'最高;需热量值介于9 113—10 722 GDH(生长度小时模型);‘夏黑'需热量最低,‘醉金香'最高;4个葡萄品种的需冷量与需热量之间呈正相关关系。

果树高温逆境应答反应的研究进展

综述了高温逆境下果树的应答反应,具体表现在:高温逆境伤害果树叶片组织结构;影响果树的光合效率、细胞膜功能、抗氧化系统平衡和可溶性糖含量等生理生化变化;激素、信号物质和磷酸化信号通路也会应答高温逆境;与高温逆境相关的基因和蛋白在高温逆境下应答表达。此外,高温逆境与光胁迫、盐胁迫、氧化胁迫和干旱胁迫也存在密切关系。

果树胚挽救技术育种研究进展

胚挽救技术在果树育种上的应用研究进展作了综述,并对应用中可能出现的问题,如胚龄、培养基和培养条件等进行了分析,初步提出了胚挽救技术培育果树新种质应用方面的不足和研究热点。

上海地区山桐子种子育苗技术研究

为了探讨适合上海地区环境条件的山桐子种子育苗技术,分别采用不同的种子处理方法和育苗方式进行播种育苗试验,以研究不同处理对山桐子种子萌发和幼苗生长的影响。结果表明:采用带果皮沙藏、在播种前分离果皮和种子的处理方法播种育苗,其种子发芽率最高;与露地播种育苗相比,温室播种育苗的发芽率高,且发芽早,发芽快,出苗整齐;在后期幼苗的生长方面,露地播种的幼苗生长状况占有优势。

上海崇明岛林下杂草种类及发生规律研究

通过对春夏两季崇明岛林下杂草的调查研究,发现林下杂草共有46种,隶属于22个科,其中以菊科杂草种类最多,占30.4%。林地杂草种类随季节的不同发生变化,与春季相比,有19种在夏季调查中未被发现,新出现15种。林下养殖家禽(鸡、鹅)会对杂草的种类和结构产生一定的影响。建议通过在林地内种植一些优质牧草,优化林下草本群落结构。

美国加州农业生产与农业研究的现状及特点

美国加州农业生产世界闻名。加州农业的成功取决于深入的农业研究和产、学、研相结合的re search development production(RDP)模式 ,它为大学、科研院所与农民之间提供了有机连接。学习和借鉴美国加州农业的先进技术与经验将有利于促进上海地区和我国农业现代化的进程。因此 ,作者在介绍加州农业生产的现状和特点的同时 ,还就我国农业如何借鉴国外有益经验提出了若干建议。

上海地区杜鹃花花期调控技术研究

以3种主要的西鹃栽培品种为研究对象,对具有成熟花蕾的盆花进行催花,昼间(10～12h)温度控制在23～27℃,夜晚(12～14h)温度控制在13～16℃,空气湿度保持在50%～60%,30～40d后即可开花。不同品种的自然花期不同,其需要的催花时间也不同。自然花期早的品种,催花所用时间较短,自然花期晚的品种,催花所用时间也相对较长。开花后的低温条件有利于延长花期。

日本莽草在上海地区的扦插繁育技术研究

开展了日本莽草在上海地区的扦插繁育技术研究，结果显示：日本莽草适宜扦插的插穗类型为1～2年生的半木质化枝条；500 mg/L NAA 或 ABT1号处理插穗均可获得较高的生根率（分别为92．6％和94．1％）；砻糠灰＋珍珠岩（3∶1）和泥炭＋珍珠岩（3∶1）两种基质均可获得较高的扦插生根率（分别为92．6％和90．4％），但3个月后，后者更适宜于其生长。

上海地区‘申沪’系列葡萄新品种的需冷量和需热量研究

利用3种需冷量模型(≤7.2℃模型、0~7.2℃模型和犹他模型)和2种需热量模型(生长度小时模型和有效积温模型)分别对"申沪"系列葡萄新品种进行需冷量及需热量测定,并分析两者的相互关系。结果表明,4个新品种的需冷量值分别介于397~656 h(0~7.2℃模型)、537~853 h(≤7.2℃模型)和564~773 CU(犹他模型),其中‘申丰’和‘申玉’需冷量最低,‘沪培1号’最高;而需热量值介于8995~9610 GDH℃(生长度小时模型)和76~89 D℃(有效积温模型),其中‘申丰’和‘申华’需热量最低,‘沪培1号’最高。同时还得到葡萄新品种的需冷量与需热量之间呈正相关关系。

上海地区几个鲜食葡萄品种熟期的果实发育特性研究

本文调查了上海地区主栽鲜食葡萄品种巨峰、巨玫瑰、醉金香、夏黑、申丰、申玉、申华和沪培1号的果实发育特性和果皮花青苷积累过程。结果表明:夏黑于2014年7月31日完全成熟,其他葡萄品种在此之前处于生长高峰期,主要表现在单果质量和可溶性固形物迅速增加、果实硬度和可滴定酸呈递减状态。红色葡萄的花青苷含量随着果实成熟逐渐增多,其中不同品种之间锦葵素变化趋势类同,而矢车菊素差异显著。由上可知,夏黑属于早熟品种,对于其他葡萄品种来说,2014年7月31日是果实初熟的临界时间点;红色葡萄果皮颜色不是由单一物质主导变化的,是由几类花青苷共同调节的。

上海柑橘新品种引种和栽培特性研究初报

为探索和解决上海地区柑橘原主栽品种"宫川"采收上市过于集中、品质不稳定、综合经济效益不佳的问题,在上海市崇明区进行了"春见"等16个柑橘新品种的试栽,并对新品种的物候期、经济性状、果实品质相关指标进行了研究。结果表明,"红美人""春见"、美国糖橘和"沃柑"等新品种的综合表现较好,与"宫川"相比,"红美人"囊衣极薄,化渣性极好,风味鲜甜浓郁,"春见"风味浓郁,美国糖橘、"沃柑"酸味明显,肉质细腻,这些新品种可视实际需要与"宫川"搭配种植,以丰富上海地区柑橘类鲜果品种和延长柑橘供应期。

上海枇杷温室栽培研究

为提高上海枇杷产量和提早成熟期,笔者进行了温室栽培枇杷试验。结果表明,温室内最低温比露地高2℃,每花序果数比露地多2～5个,成熟期比露地提早15d。

崇明果树发展对策研究

近年来,长江隧桥通车,私家车日益普及,农产品产销对接服务体系的不断推进,为崇明果树产业的发展带来了机遇和挑战。通过近年来对上海和崇明果树产业的了解,形成了一些分析思考。一、上海果树生产概况（一）主要果树种类较多,集经济、社会和生态目标于一体果树属经济林,是上海市郊森林的重要组成部分,集经济效益、社会效益和生态效益于一体。上海地处北亚热带落叶果树与常绿果树混交带,可种植的果树种类较多。上海市果树的栽培种类有桃、梨、葡萄、柑桔、柿、枣、无花果、李、杏、猕猴桃、枇杷、银杏、果桑、石榴、火龙果、蓝莓、樱桃、金柑等。

葡萄抗灰霉病机理研究进展

灰霉病是危害葡萄生产和采后贮藏过程中最主要的真菌病害之一,因其分布较广,对葡萄的产量和品质均有较大影响。通过阐述葡萄灰霉病的发生现状、灰霉菌生物学特征和侵染特性,以及葡萄抗灰霉病机理的研究进展,对防治灰霉病危害提出展望。利用中国野生葡萄品种的灰霉病抗性特征,培育和改良抗病新品种将成为葡萄抗病研究的重要方向。

20种山茶属连蕊茶组和毛蕊茶组植物的花粉形态特征研究

通过开展山茶属连蕊茶组(Camellia Sect.Theopsis)和毛蕊茶组(Camellia Sect.Eriandria)的花粉形态研究,为2组植物的系统演化、分类鉴定等提供一定的参考依据。以2组植物的20种(变种)材料为研究对象,进行花粉形态的扫描电镜观察。结果显示:(1)20种连蕊茶组和毛蕊茶组植物主要为中等花粉(25~50μm)和大花粉(50~100μm),花粉极面观为三裂圆形,赤道面观为长球形,萌发孔类型为3孔沟型。(2)花粉的外壁纹饰主要包括孔穴状、疣状和颗粒状3种纹饰类型,长管连蕊茶(C.elongata)为孔穴状纹饰,蒙自连蕊茶(C.forrestii)和尖萼蒙自连蕊茶(C.forrestii var.acutisepala)为疣状纹饰,其余17种(变种)均为颗粒状纹饰。研究推测2组植物花粉外壁纹饰的演化趋势为孔穴状→颗粒状→疣状。花粉的形态特征支持连蕊茶组和毛蕊茶组植物为单系类群的观点,但作孚连蕊茶(C.tsofuii)和荔波连蕊茶(C.lipoensis)作为变种的分类观点有待进一步研究探讨。