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乙烯阻断剂在桃保鲜中的应用
1
《保鲜与加工》
CAS
2005年第4期23-23,共1页
关键词
阻断剂
呼吸跃变型果实
桃
应用
保鲜
乙烯释放量
不可逆反应
呼吸强度
品质下降
果实后熟
商品价值
长货架期
受体结合
衰老过程
核果类
耐贮性
维管束
采后
冷害
下载PDF
职称材料
题名
乙烯阻断剂在桃保鲜中的应用
1
机构
上海利统生物制品有限公司
出处
《保鲜与加工》
CAS
2005年第4期23-23,共1页
关键词
阻断剂
呼吸跃变型果实
桃
应用
保鲜
乙烯释放量
不可逆反应
呼吸强度
品质下降
果实后熟
商品价值
长货架期
受体结合
衰老过程
核果类
耐贮性
维管束
采后
冷害
分类号
S662.1 [农业科学—果树学]
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
出处
发文年
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1
乙烯阻断剂在桃保鲜中的应用
《保鲜与加工》
CAS
2005
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