深化国营涉外旅游宾馆的劳动用工分配制度改革

我们上海大厦是一家有70多年历史、900名员工的国营涉外旅游三星级宾馆。前几年，随着经济体制的改革，大厦由行政接待型的事业单位改为接待经营型的企业，但因劳动用工和分配制度改革滞后，少数员工捧铁饭碗、吃大锅饭的状况仍十分突出。一些混岗的人感到宾馆“惬意”，是个“出工不出力，按出勤拿奖金的好地方”；

人性化服务管理的魅力——“西式铺床”改为“中式铺床”的感悟

如果你想找一家适合的饭店人住，可以在网上随意浏览各大饭店的网页，在查询时你会发现在许多饭店的服务功能简介中都有“中式铺床”的字样。为什么过去作为中国饭店业“国标”性质的“西式铺床”逐渐会被“中式铺床”所取代？为什么一项小小的服务方式的改变竟会作为吸引宾客的手段赫然跃人饭店的服务功能简介中？这不得不引起我们饭店从业者的思考。