-
题名饼干中铝元素测定的能力验证结果分析
被引量:2
- 1
-
-
作者
周剑
赵俊虹
刘家麒
-
机构
上海市食品研究所有限公司
上海奥来环境检测有限公司
-
出处
《现代食品》
2022年第6期190-193,共4页
-
文摘
本文建立了含铝元素饼干的能力验证样品的制备方法,并按照单因子方差分析法(F检验)及t检验法对样品进行均匀性和稳定性检验,采用稳健统计方法算法A,以参加者结果的稳健平均值作为指定值,以稳健标准差作为能力评定标准差,以Z比分数作为评判依据。结果表明,该样品均匀性、稳定性良好,在本次能力验证活动中实验室满意率为97%,可疑率为0%,不满意率为3%,多数实验室均能准确检测饼干中铝元素的含量。
-
关键词
能力验证
稳定性
均匀性
饼干中铝元素
-
Keywords
proficiency testing
stability
uniformity
aluminum in biscuits
-
分类号
P618.45
[天文地球—矿床学]
-