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饼干中铝元素测定的能力验证结果分析 被引量:2
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作者 周剑 赵俊虹 刘家麒 《现代食品》 2022年第6期190-193,共4页
本文建立了含铝元素饼干的能力验证样品的制备方法,并按照单因子方差分析法(F检验)及t检验法对样品进行均匀性和稳定性检验,采用稳健统计方法算法A,以参加者结果的稳健平均值作为指定值,以稳健标准差作为能力评定标准差,以Z比分数作为... 本文建立了含铝元素饼干的能力验证样品的制备方法,并按照单因子方差分析法(F检验)及t检验法对样品进行均匀性和稳定性检验,采用稳健统计方法算法A,以参加者结果的稳健平均值作为指定值,以稳健标准差作为能力评定标准差,以Z比分数作为评判依据。结果表明,该样品均匀性、稳定性良好,在本次能力验证活动中实验室满意率为97%,可疑率为0%,不满意率为3%,多数实验室均能准确检测饼干中铝元素的含量。 展开更多
关键词 能力验证 稳定性 均匀性 饼干中铝元素
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