大豆皮的营养价值及在猪饲料中的应用

大豆皮是大豆榨油后得到的副产品,主要成分是纤维和果胶。可作为粗饲料添加到动物日粮中。本文就大豆的成分分析、在猪饲料中的应用、在其他动物饲料中的应用以及预处理四个方面进行了综述。

壮美多对肥育猪生长性能和肉品质的影响

本试验包括动物饲养试验及屠宰试验，比较了在肥育猪预混料中使用壮美多（ASTA）对提高肥育猪生产性能及改善肉品质等方面的影响。试验选用72头猪，平均分成3个处理，每个处理4个重复，每栏6头猪为一个重复。三个处理组分别为对照组、空白组（对照组＋维生素E）和试验组（空白组＋壮美多）。试验结果表明，试验组在提高肥育猪日增重、日均采食量及降低料肉比等方面较其它两组具有明显优势。使用壮美多后能增加肌肉的干物质含量，提高肌肉的系水力，降低肌肉胆固醇含量，增加了肌肉嫩度，对肌肉品质有改善的功用。成本结算结果显示，使用壮美多的处理组，投入产出比最佳。

含硫氨基酸在猪营养中的研究进展

养猪业是我国畜牧生产中的主要组成部分,发展养猪业势必要发展猪饲料,而由蛋氨酸、胱氨酸和半胱氨酸组成的含硫氨基酸是氨基酸的重要组成部分,其中蛋氦酸是猪的第二限制性氨基酸,是猪不可或缺的营养元素。本文主要介绍了含硫氨基酸的理化性质、代谢机制、生物学功能以及在猪营养中的研究进展。

含硫氨基酸在猪营养中的研究进展

养猪业是我国畜牧生产中的主要组成部分,发展养猪业势必要发展猪饲料,而含硫氨基酸蛋氨酸、胱氨酸和半胱氨酸是氨基酸的重要组成部分,其中蛋氨酸是猪的第二限制性氨基酸,是不可或缺的营养元素。文章主要介绍了含硫氨基酸的理化性质、代谢机制、生物学功能以及在猪营养中的研究进展。