新冠肺炎防控中临床营养质控管理之建议

新型冠状病毒肺炎(Coronavirus disease 2019,COVID-19)爆发,严重威胁国民健康。当前,全国各地区疫情虽有缓解,但防控仍处在关键阶段,面临各企业单位复工及境外输入病例的双重挑战。为抓实疫情防控,阻断疫情传播,避免交叉感染风险,对上海市开展临床营养工作中的医患双方加强安全防护质量管理,提出指导性意见:在疫情防控期间,应切实加强临床营养专业质控管理,包括加强临床营养科工作人员、住院患者及其家属等人员管理;加强门诊、会诊、肠内营养/婴儿奶配制室等工作场所的管理;做好食品安全管理、物流管理,包括膳食配送防护、营养制剂发放防护等,以确保各级医院临床营养医疗工作有效开展。