栽培种培养时间对真姬菇产量和质量的影响

研究了栽培种培养时间对真姬菇搔菌后气生菌丝恢复生长、料面转色、现蕾和子实体发育的影响 ,发现培养 75d的处理C和培养 83d的处理D的现蕾情况最好 ,菇形最佳 ,产量最高 ,16瓶产量分别达 2 .2 6 1kg和 2 .36 4kg ;培养 6 1d的处理A和培养 6 7d的处理B现蕾情况不好 ,子实体发育迟缓 ,栽培瓶之间差异较大 ;培养 92d的处理E现蕾情况良好 ,但是在栽培后期易受杂菌污染。