玉米笋高产栽培技术及应用价值研究

1 概况 玉米笋是指尚未受精结实的嫩玉米穗轴,是一种高级蔬菜,味道鲜美,玲珑雅观,食用效果与盘中装饰效果均佳。随人民生活水平的提高,急切要求扩大精细、特种、营养、高档、多样化蔬菜品种,罐装玉米笋顺应潮流,深受广大消费者欢迎。