上海市熟食生产企业卫生现况及监督管理对策

[目的 ] 了解上海市熟食生产企业的卫生现况 ,提出进一步规范上海市熟食生产、销售行为的对策。 [方法 ] 采用填写调查表和实地调研等方式对熟食生产企业进行调查 ,并收集近 2年来的熟食抽检资料 ,以GB2 72 6《酱卤肉类卫生标准》为评价依据 ,分析熟食合格率与生产企业卫生状况之间的关系。 [结果 ] 上海市生产的熟食多采用散装形式 ,未完全实现贮存、运输、销售的冷链化 ,且熟食抽检合格率与其抽签地点、包装形式及冷链化情况有关。 [结论 ] 应实施熟食的包装化及贮存、运输、销售的冷链化 ,并推进熟食生产良好操作规范 (GMP)和食品安全保证体系 (HACCP)

上海市卫生监督人力资源配置均等化现状分析

目的分析上海市卫生监督人力资源配置均等化现状。方法采用基尼系数测量上海市19个区县卫生监督机构人力资源的公平性,采用Spearman相关系数进行佐证。结果 2008年底,卫生监督人力配置与常住人口数量、管理对象数量相关系数分别为0.542和0.523,与地域面积无相关性;各区县卫生监督人力总数按常住人口配置基尼系数为0.257,按地域面积配置基尼系数为0.578,按管理对象配置基尼系数为0.275。结论卫生监督人力资源配置按常住人口和管理对象分布相对均衡,地域面积公平性急需改善。

上海市卫生监督数据标准规范框架研究

卫生监督信息标准是公共卫生信息标准的重要组成部分之一,是卫生监督数据交换和信息共享的基础。而卫生监督信息标准研究和制定是一项艰巨和复杂的系统工程,是一个自上而下的规范制定过程。数据标准的研究和实施,必须基于一定的规范与标准化框架,并运用科学的方法加以指导。本文简要介绍了标准和标准研究制定过程中模型的不同层次,强调了标准分类框架和编码规则的核心地位。描述卫生监督分类框架制定方法,数据集与代码整理过程,在系统概念模型分析、功能分析、数据模型分析的基础上,最后给出了上海市卫生监督数据集分类框架与编码规则。

上海市卫生监督数据标准管理平台设计

上海卫生监督数据标准管理平台是卫生监督数据标准管理的支撑工具,对卫生监督所有的数据标准进行统一规划、统一管理、综合利用。该平台建立了卫生监督标准化的数据元集信息库、信息分类库,遵循制定的数据标准可建立新的IT应用系统数据库。本文阐述了该数据标准管理平台的设计思路、体系架构和平台系统功能。

上海市卫生监督机构现场快速检测仪器配置和应用状况分析

目的了解上海市卫生监督机构卫生监督现场快速检测设备配置现状。方法对上海市1家市级卫生监督机构和19家区(县)级卫生监督机构负责现场检测管理的人员进行问卷调查和访谈。结果上海市卫生监督机构现场快速检测仪器设备总数稳步增长;公共场所和学校卫生专业配置的现场检测设备最多;不同卫生监督机构检测仪器配置达标率差异很大,达标率最高可达100%,最低只有0;2008年检测户数最多的是生活饮用水卫生,最少的是学校(含托幼机构)卫生。结论各专业、各区(县)现场检测仪器设备配置不平衡,现场快速检测设备利用不充分,各专业使用情况不均匀。

上海市卫生监督员调查取证能力现状分析

目的了解上海市一线卫生监督员调查取证能力的实际情况。方法抽取一线卫生监督员342人,采用问卷调查形式进行研究。结果 342位一线卫生监督员调查取证能力的平均得分率为74.7%。结论卫生监督员调查取证能力基本能满足工作需要但仍有提升空间和需求;卫生监督员调查取证能力的短板在于证据审查能力;培训方式倾向于实践基地培训。

上海市生活饮用水卫生监督预警控制平台功能介绍

上海市卫生局卫生监督所于2009年建立了上海市生活饮用水卫生监督预警控制平台,通过信息化手段对生活饮用水卫生监督监测数据进行整合、分析和利用,实现对生活饮用水的卫生监督预警和科学管理。经过3年多的实践应用,平台创建者充分考虑工作中积累的实际需求,深入挖掘平台的应用价值,在信息收集、统计分析、展示等方面进行全面优化,完成从供水单位到居民水龙头全过程的水质信息化监测,使平台能够更好地为上海市生活饮用水卫生监督预警提供决策支持。

上海市卫生监督学科建设现状分析与思考

卫生监督学科建设是提高卫生监督能力和卫生监督工作基础建设的重要任务,是卫生监督可持续发展的关键和保障。近几年来上海市卫生监督的学科建设得到了较大的重视,也进行了一定的探索。本文结合上海卫生监督学科建设的发展现状,探讨了发展过程中存在的问题,并就后续的发展思路进行了介绍。

卫生监督管理框架在上海市医疗服务专项整治工作中的应用

卫生监督管理框架自提出以来对卫生监督管理工作起到了积极的指导作用。作者以医疗美容服务整治工作为视角,探讨卫生监督管理框架在上海市医疗服务专项整治工作中的应用情况,并通过卫生监督管理框架指导下的监督模式与传统监督模式比较,发现新的模式有增强影响力、提高管理效率、正确影响医疗服务市场等作用。

上海市卫生监督员证据使用现状分析

目的了解上海市一线卫生监督员各类证据使用的实际情况。方法抽取一线卫生监督员342人,采用问卷调查形式进行研究。结果现场检查笔录、当事人陈述两种类型使用率接近100%,书证和证人证言使用率在85%以上,物证使用率为60%,摄像、录音等采集证据手段使用率在10%以下。结论证据使用类型总体上分布不均,客观证据有待强化;不同工作年限卫生监督员的证据类型各有特点,需要分类引导;部分证据类型分布有明显的岗位差异,需根据专业特性有的放矢。

上海市卫生监督员调查取证设备使用和需求情况分析

目的了解本市一线卫生监督员调查取证设备使用和需求的实际情况。方法抽取一线卫生监督员342人,采用问卷调查形式进行研究。结果调查取证设备中照相机使用率为97.4%,现场快速检测仪器使用率为57.5%,录音笔和摄像机使用比例在30%左右,录音电话和针孔摄像机的使用比例在10%以下。结论证据采集设备的使用总体上分布不均,集中于少数类型;不同工作年限卫生监督员的证据采集设备使用各有特点;证据采集设备的需求集中于视频采集设备;采集书证的证据设备需求值得关注。

上海市卫生监督机构卫生监督理论与实践研究分析

为了解上海市卫生监督机构在卫生监督理论与实践领域研究的概况,我们采用文献评析的方法,对2008～2010年间上海市各级卫生监督机构在各级各类正式公开期刊发表的相关研究论文进行分析,为卫生监督学的研究提供参考。

上海市卫生监督员应用卫生标准能力的调查思考

结合上海市开展的卫生监督员卫生标准应用能力调查的结果,指出当前正确应用卫生标准在卫生监督执法中的重要性,对提高上海市卫生监督员卫生标准应用能力提出相应的建议。

上海市现制现售水卫生学调查结果分析

[目的]进一步加强上海市生活饮用水卫生监督管理,保障现制现售水卫生安全,探索现制现售水的管理对策。[方法]采用简单随机抽样法,对全市19家现制现售水经营单位的280家供水站和294台现制现售水自动售水机进行了专项调查,并对检查结果进行分析。[结果]现制现售水行业卫生状况不尽理想,主要表现在自身管理水平不高、公示内容不规范、变相生产桶装饮用水等,造成了现制现售水水质不佳。对278份供水站出水水样和285份自动售水机出水水样检测,合格率分别为65.8%、78.2%。[结论]卫生部门应制订相应的卫生管理办法,对现制现售水经营单位及供水站实行卫生许可管理,同时加强经营单位自身管理水平,提高水质自检能力建设,做好公示宣传,保证市民饮用卫生安全的水。

上海市学校饮水卫生管理现状调查及监管对策

[目的]了解上海市学校饮水卫生管理现状。[方法]采用调查表对上海市所有在册学校饮水类别和卫生管理措施落实情况进行普查。[结果]饮水类别以开水和桶装纯净水为主。中小学饮水卫生管理制度总体健全而民工子弟学校较差。开水和沙滤水卫生管理措施落实得较好而桶装纯净水和水处理设备供水相对较差。主要问题是对外来饮水产品索证意识不强,饮水设施设备清洗消毒工作未落实。[结论]应以民工子弟学校为重点,加强学校饮水卫生宣传和监督指导,尤应加强外来饮水产品索证和饮水设施设备清洗消毒,防止饮水中毒事件发生。

上海市职业卫生服务机构定量评审评估体系的研究

[目的]建立上海市职业卫生服务机构资质评审与评估体系，进行长效规范的职业卫生监督管理。[方法]依据法律法规拟定评审评估指标；组织专家甄选鉴定，确立结果判断标准；通过试评审＼试评估验证该定量评审评估体系的可靠性。[结果]对不同类别机构建立了各类定量评审评估体系；2003年对上海市73家职业卫生服务机构进行资质试评审的项目合格率，体检机构为98.3％，诊断机构85．2％评价机构87．8％，检测机构90．5％；2004年即资质试评审许可一年后，体检机构和评价机构、检测机构的工作评估总合格率在84％～89％之间。通过资质评审的机构工作良好评价机构和检测机构资质评审的项次合格率与工作评估项次合格率差异无显著性。[结论]已建立的该套职业卫生服务机构定量评审评估体系，经实际运用，证实其指标是可靠的，方法是可行的，值得推广。但在服务机构提供概念或信息方面的质量控制指标以及人员胜任特性的评估指标还有待于探索完善。