崇明青皮茄子标准化生产技术操作规程

崇明青皮茄子喜温耐热不耐寒，种子发芽适宜温度为25～30℃，苗期白天适温为20～25℃、夜间为15-20℃，开花结果期适宜温度为25～30％；还需要较强的光照条件和充足的水分及大量的肥料。在崇明地区，利用不同季节的气候条件和栽培设施可作春、夏、秋三季栽培。春栽：上年9月底10月初播种，

崇明青皮茄子品种比较试验

茄子在全国各地广泛栽培,其营养丰富、产量高、适应性强,深受广大菜农和消费者喜爱。青皮茄子在上海崇明、江苏启东种植面积较大,种植历史悠久,所用品种大多为农民自繁自选、自留自用的,在混杂和变异中产生了一些优良品系。为保存和利用崇明地区青皮茄子的种质资源,