河蟹生态养殖模式经济效益对比分析——以上海崇明为例

对河蟹生态养殖经济效益的研究能够为促进河蟹养殖业更好的发展,本文基于对上海崇明三种河蟹生态养殖模式的调查数据,运用成本收益分析法对三种河蟹生态养殖模式的经济效益进行对比分析。结果显示:在经济效益上,虾蟹混养模式的净利润最高,鱼蟹混养次之,河蟹单养模式净利润最低;在成本构成上:可变成本占总成本的比例大于固定成本,其中饲料费占比最大,其他成本项目因模式不同有所差别,但三种模式中技术培训、品牌建设和疾病防治的成本投入占比均较小;在盈亏平衡和敏感性分析上,单养模式易受市场波动的影响,规避市场风险的能力小于两种混养模式。养殖户可以改变养殖模式来规避风险、提高养殖技术水平及管理水平以提高养殖效益。相关政府部门应加强对河蟹种苗质量的监管,加大技术投入,为养殖户收益的提高提供良好的制度和服务。

上海河蟹种源产业SWOT分析与对策

近几年,上海河蟹种源产业发展迅速,其蟹种产量占全国蟹种总产量的14.4%,并位居第三。本文首先分析了上海市河蟹种源产业的发展现状,并根据河蟹苗种主产区江苏、安徽的实地调研,运用SWOT模型对上海市河蟹种源产业的优势、劣势、机会与威胁进行分析,其次从品牌建设、技术创新和政府支持三个层面提出了提升上海河蟹种源产业竞争力的政策建议,最后归纳总结了上海市河蟹种源产业的发展趋势。

上海河蟹种源产业育种历程、模式和趋势分析

河蟹,学名中华绒螯蟹（Eroicheir sinensis）,俗称螃蟹、大闸蟹等,其凭借营养丰富,风味独特等特征深受消费者欢迎,已然成为我国内陆水域重要的增养殖对象。

中国河蟹种源产业发展现状与趋势分析(上)

目前,从中国特种水产养殖业来看,河蟹是产量最高、养殖面积最大、经济效益最好的产业。但另一方面,大部分河蟹种源都是野生群体,没有经过生物技术遗传改良,存在种质混杂、退化、养殖性能明显衰退等问题,河蟹种源已经愈加成为产业发展的瓶颈。从20世纪80年代中国开展人工养殖以来,苗种的供给始终是制约河蟹养殖面积扩大和产量增加的主要因素之一。

中国河蟹种源产业发展现状与趋势分析(下)

三、中国河蟹种源产业主产区发展现状分析 近十年来，各地水产品结构应市场需求不断调整，河蟹产业因其较高的经济效益而备受青睐，逐渐成为各地水产品行业培育的重点。各省市抓住自身优势，采取相应对策，开拓或提高河蟹蟹苗、蟹种的市场份额。