基于CNKI数据库分析2012—2021年国内特殊医学用途配方食品研究的热点与趋势

目的:分析国内特殊医学用途配方食品研究领域的相关文献,探讨其研究热点及发展趋势。方法:检索中国知网(CNKI)数据库中2012—2021年特殊医学用途配方食品研究的相关文献,利用CiteSpace 6.1.R2软件对文献的年度发文量、作者、机构、关键词共现等数据进行可视化处理。结果:共检索获取205篇相关文献,其中年发文总量虽低,但逐年在不断增长,尤其2019—2021年间的增幅最大。作者与机构间的合作呈现出“高内聚、低耦合”的现象;具有较大影响力的作者分别为胡雯、任雪梅、田洪芸;机构分布以国家食品安全风险评估中心、食品药品检验研究院及医院为主。研究热点多围绕特医食品、展望、特殊食品、肠内营养、配方设计等;研究趋势为乳铁蛋白和多糖等。结论:2012—2021年间国内对于特殊医学用途配方食品研究的关注度逐渐在增加,但机构间的交流与合作仍需加强;其研究热点与社会问题紧密相关,并以国家政策为导向,未来研究与发展的潜力巨大。

2017—2021年Web of science肌肉减少症与营养研究的文献可视化分析

目的基于Web of science数据库分析肌肉减少症与营养研究的相关文献,为后续研究提供参考。方法检索Web of science核心数据库2017—2021年收录的肌肉减少症与营养研究领域的相关文献,应用CiteSpace.6.1.R2软件对机构、期刊、共被引及关键词等文献特征进行统计。结果2017—2021年Web of science数据库肌肉减少症与营养研究领域发文量逐年稳定增长,美国和日本的发文量最多;发文期刊主要分布在美、英两国;研究热点集中于营养状况与肌肉减少症的流行病学研究(营养状况、体成分、患病率、死亡率等),干预研究(锻炼、饮食模式、维生素D等),疾病相关性的营养不良/肌肉减少症的评估与管理(胃癌、肝硬化、炎症性肠病等);研究趋势为血清白蛋白、社区老年人、身体质量、重症监护室、鱼油补充剂。结论近年来,肌肉减少症与营养研究受到了国内外学者的关注。我国还需加强该领域的国际合作与交流,本文研究热点与前沿可为我国开展相关研究提供借鉴与参考。