反相高效液相色谱法测定乳制品中土霉素、四环素和金霉素残留量

建立了反相高效液相色谱法测定乳制品中土霉素、四环素和金霉素残留量的方法。乳制品中的蛋白经沉淀除去，所得清液采用C18柱分离测定，流动相为乙腈．磷酸二氢钠，流速0．5mL／min，梯度洗脱，紫外检测波长355nm。当土霉素、四环素和金霉素的质量浓度不大于2．00μg／mL时，其峰面积与浓度之间存在良好线性关系。方法检测限：土霉素为15．0μg／kg、四环素为20．0μg／kg、金霉素为18．0μg／kg。回收率为86．0％～102．3％。

大豆磷脂中卵磷脂检测方法的研究

采用高效液相色谱法对大豆磷脂中的磷脂酰胆碱进行检测,详细介绍了样品的预处理、检测设备和检测条件。试验确定了最佳检测条件:流动相为正己烷-异丙醇-醋酸(1%,V/V)(8∶8∶1,V/V/V);色谱柱Lichroisorb Si-60(4.6mm×250mm×5μm);检测波长203nm;流速1mL/min;柱温30℃。