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粮食四散技术的优缺点及发展方向 被引量:1
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作者 尹业章 《现代食品》 2016年第3期14-16,共3页
自我国加入WTO以来,粮食市场逐渐与国际接轨,为了更好地促进我国粮食物流的发展,实现粮食物流的四散化(散装、散卸、散运、散存)有着积极的作用。基于此,就粮食四散技术的优缺点及发展方向进行相关分析。
关键词 粮食四散技术 优缺点 发展方向
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粮食供应链整合困难的原因分析
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作者 王逸 《现代食品》 2017年第11期6-7,共2页
我国部分粮食企业受到其他国家影响,要满足社会经济发展提出的要求和消费者对于粮食质量安全溯源要求,已对供应链整合进行深入探究,但是整合过程中遇到很多困难。因此,本文主要分析粮食供应链整合困难的原因,旨在给其提供一定的参考。
关键词 粮食 供应链 整合 原因
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试论玉米收购储存环节中脂肪酸值变化趋势 被引量:2
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作者 尹业章 《现代食品》 2015年第19期69-71,共3页
玉米在收购和储存的环节中,其脂肪酸值会产生一定的变化。而对粮食而言,脂肪酸值是其品质劣变的一项指标,所以说在收购和储藏的过程中要对其进行一定的处理,控制其脂肪酸值的变化。本文从玉米收购储存环节中脂肪酸值变化入手,分析了影... 玉米在收购和储存的环节中,其脂肪酸值会产生一定的变化。而对粮食而言,脂肪酸值是其品质劣变的一项指标,所以说在收购和储藏的过程中要对其进行一定的处理,控制其脂肪酸值的变化。本文从玉米收购储存环节中脂肪酸值变化入手,分析了影响玉米脂肪酸值变化的相关因素,并且探讨了脂肪酸值的变化趋势。 展开更多
关键词 玉米 收购 储藏 脂肪酸值 变化趋势
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