甜味剂展望

甜味剂是人类改善生活,提高生活质量的重要生活必需品。随着社会的进步,人民对生活质量要求的提高,甜味剂的使用也愈来愈多,在发达国家中甜味剂的用量很大,平均每人每天消耗相当于一百公斤蔗糖量的甜味剂。美国,澳大利亚人消耗最多,日本人消耗较少。由于糖尿病、肥胖症、心脑血管病在现代人群中发病比例日益增高,因而对甜味剂的质量要求也愈加重视。

类风湿性关节炎与医药

一、类风湿性关节炎类风湿性关节炎(类风关,RA)是一种慢性自身免疫性炎症,首先影响关节及其周围组织,在严重情况下也可影响其它器官系统。其特点是关节滑膜形成血管翳,白细胞渗透以及血管生成。疾病可发生于任何年龄,25～55岁为高发年龄段,而且随年龄增加而增长,妇女发病二倍半于男性,发病约占人口的1～2%。疾病的发作是渐进的,开始是疲倦,晨起时肢体僵硬至少一小时,之后扩散为肌肉痛,食欲减退及虚弱,最后出现关节痛,发热。

自身免疫病与医药

自身免疫病是身体免疫失常的一类疾病,常见的有类风湿性关节炎(RA),系统红斑狼疮(Sle),多发性硬化症(MS),免疫球蛋白肾病(IgAN),Ⅰ型糖尿病。这类疾病的共同特点是:1.免疫功能失常:免疫系统对自身组织抗原失去耐受性,导致机体组织器官损伤。免疫系统在正常情况下对自身组织有耐受性,这是一种对自身抗原特异性无免疫应答状态,是正常免疫系统的基本特征,是区别自我—非自我的一种机制,这个机制失常,就会对自身组织抗原产生免疫应答反应。