上海地区斑节对虾养殖试验

近些年,由于虾苗质量差、养殖风险难以把控等原因,上海市金山区主养南美白对虾和罗氏沼虾的产量和效益不稳定。为了改善虾类养殖品种单一的现状,也能满足消费者的“餐桌需求”,2019年4-10月,笔者在金山区开展斑节对虾养殖,探索其养殖关键技术,以期为斑节对虾健康养殖提供依据。一、养殖概况1.准备工作准备好育苗池,在育苗池设置淡化苗床以及做好保温措施。

拟穴青蟹低盐度综合种养技术探究

中国水产科学研究院东海水产研究所选育耐低盐品种拟穴青蟹(青蟹)“东方1号”,在相同养殖条件下,与未经选育的拟穴青蟹相比,成蟹体重提高15.2%,适宜水温为18~28℃,可在盐度为3以下的人工可控水体中养殖。现将拟穴青蟹低盐度综合种养技术总结如下,供同行业者参考。一、材料和方法1.试验材料试验地点为上海良星水稻种植专业合作社,周边环境无污染,水源符合《渔业水质标准》(GB 11607-1989)规定。从中选取试验稻田两块,分别编号1#、2#,面积分别为12、11亩。

南美白对虾传染性疾病防治技术探讨

南美白对虾养殖区域近年来普遍发生传染性疾病,来势凶猛,死亡率高,给养殖者造成重大损失,尤其是桃拉病毒、黄头病毒、白斑综合症等传染性疾病,是南美白对虾养殖期间的毁灭性虾病.南美白对虾传染性疾病严重阻碍了对虾养殖业的持续发展,为我国对虾养殖业的头号大敌.为此,我们在近几年较大范围的虾病跟踪防治的基础上,对有效防治南美白对虾传染性疾病的技术作了较系统的探讨,供养殖者以及有关方面参考.

草鱼主养塘套养金山银鲫的初步研究

随着人们生活水平的不断提高和市民的饮食结构发生改变,上海鲫鱼主养的黄金时间已经不再,代之而起的是草鱼主养已开始成为本地区淡水养殖的新宠。面对新的形势,主养草鱼的模式将进入一个新阶段。那么套养什么鲫鱼才能取得较好的经济效益和社会效益呢？鉴于当今在这方面研究较少的情况下,我们于2013年开展了草鱼主养塘分别套养金山银鲫（暂定名）和普通银鲫的对比试验,初步取得了较好的结果,现报道如下。

上海地区凡纳滨对虾淡水土池三级养殖模式探索

为探索凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)健康生态养殖模式,在上海市金山区开展了凡纳滨对虾淡水土池三级养殖模式试验。试验将虾苗至成虾的养殖周期分为虾苗暂养(一级养殖)、幼虾培育(二级养殖)、成虾养殖(三级养殖)3个阶段,每年进行2茬养殖。3个阶段养殖池塘数量的比例为1∶3∶3,面积比为1∶80∶300,养殖密度分别为1.1万尾/hm^(2)、98万尾/hm^(2)、44万尾/hm^(2),养殖时长分别为20~25 d、30~42 d、35~60 d,两茬养殖间隔为30~35 d。试验结果显示,在无尾水净化设施设备的情况下,所有试验塘水质均符合淡水池塘养殖水排放要求;幼虾驯养(一级养殖)成活率为73.2%,幼虾培育(二级养殖)成活率为(88.4±4.5)%,成虾养殖(三级养殖)成活率为(57.7±5.1)%;单茬养殖单位产量为(3427±230)kg/hm^(2),两茬合计单位产量为(6855±452)kg/hm^(2),高于当地传统养殖模式的平均水平。结果表明,三级养殖模式具有产量高、发病率低、环境友好等优点,可作为凡纳滨对虾的一种健康生态养殖模式进行推广。

基于高分辨质谱的渔用非药品中隐形药物成分筛查分析

为了评估水产品养殖过程中渔用非药品的质量安全状况,采用高分辨质谱筛查技术,对上海市水产品养殖场、渔药商店以及网络平台的渔用非药品进行隐形药物成分筛查分析。结果表明,300份渔用非药品样品中,筛查出104个样品有隐形药物成分共189项次,含有15种药物成分,样品总筛出率为34.7%。按照筛出药物样品来源划分,渔药商店采集的样品检出率相对最低,为22.5%;养殖场次之,为25.3%;网络平台最高,为72.6%。按照筛出药物的性质划分,15种药物成分中包括农药6种,分别是扑草净、西草净、西玛津、多菌灵、敌百虫、乙氧喹啉;兽药8种,分别是恩诺沙星、乙酰甲喹、红霉素、加替沙星、氟苯尼考、磺胺嘧啶、环丙沙星、甲氧苄啶;水产停用药1种,为培氟沙星。按照样品中筛出药物种类划分,筛出含隐形药物的104个样品中,57个筛出单种药物,47个筛出2种及以上的药物,25个筛出3种及以上的药物,9个筛出4种及以上的药物,3个筛出5种及以上的药物,2个筛出6种药物。筛出药物的含量分布表明,61.9%的药物含量在100μg·kg^(-1)以上,最高可达1093023.26μg·kg^(-1)。研究表明,渔用非药品的来源以及其中隐形药物的种类及含量是养殖水产品中药物残留的主要原因之一,养殖户长期使用这类产品极有可能导致上市水产品中药物残留超标以及对养殖生态环境造成一定的污染。

水产养殖环境中农兽药物的污染暴露水平及其风险影响评价

为探究水产养殖环境中农兽药物污染暴露水平及其对生态环境的风险影响,以上海地区水产养殖环境为例,于2022年7~9月采集40家主要水产养殖场中水体、底泥以及投入品,采用超高压液相色谱-静电场轨道离子阱质谱法分析其农兽药物的含量及种类,并通过风险商值(RQ)法对底泥和水体中的农兽药物污染进行生态风险评估.结果表明,204份样品(水样72份、泥样72份和投入品60份)中共筛出13种药物,分别是扑草净、多菌灵、西草净、扑灭津、氟苯尼考、西玛津、金刚烷胺、地西泮、甲氧苄啶、环丙沙星、氧氟沙星、甲苯咪唑和恩诺沙星,其中水样中12种,浓度在0.016~2.084μg·L^(-1)之间.泥样中7种,含量在0.018~23.101μg·kg^(-1)之间.投入品中4种,含量在1.979~101.940μg·kg^(-1)之间.水体与底泥同时发现的药物有7种.风险商值评价结果显示,农兽药残留在水产养殖场底泥和水体中均存在高中风险,其中生态风险最高的药物为多菌灵,RQ值分别为3.848和1.580,表现为高风险.建议加强养殖环境中农兽药物外源进入的控制与管理,以保护水产养殖环境的生态系统健康.

恒温帆布池高密度养殖黄鳝试验

目前国内主要以水泥池和池塘网箱作为黄鳝的主要养殖方式。但由于农业用地的限制,水泥池养殖方式无法实现规模化,而池塘网箱一般需要设置在有水体交换的大水面,养殖管理十分不便。为了进一步提高养殖效率,实现黄鳝的规模化生产,通过试验攻关,在恒温帆布池内进行黄鳝的高密度养殖,取得了较好的试验效果。现将该技术介绍如下。

异育银鲫低水温人工繁殖试验

2010年春季气候反常,持续低温,3、4月份的平均气温比历年低5℃,低水温直接影响了异育银鲫亲鱼性腺发育。异育银鲫是淡水养殖优良品种,也是上海地区淡水鱼主养品种之一。由于低水温,饵料生物的生存、生长、分布等诸多环境因素均发生了变化,其生产性人工繁殖在低水温条件下面临许多困难。上海地区异育银鲫人工繁殖的适宜水温在18～22℃,低于适宜温度下限时,温度不仅影响产卵、

鲫鱼高效生态养殖模式研究

上海地区的大宗淡水鱼养殖一般是主养草鱼、主养团头鲂及草、鳊鱼混养等高产养殖模式，而沪、宁、杭地区市民较喜食用的鲫鱼，主要来源为皖、湘、鄂、苏等地区。其主因是异育银鲫亲本未经选育，造成种质退化，其子代发病率高、成活率低、养殖成本上升，经济效益下降。

南美白对虾养殖池混养青虾试验

为探索新的养虾模式,采用在南美白对虾养殖池中混养青虾,并辅以池塘种草和生物制剂调控水质等生态养殖技术进行了养殖试验。试验结果：混养塘南美白对虾亩产量比单养塘提高了8.3%,同时青虾单产为30 kg/亩（15亩=1 hm2,下同）,可增加600~800元/亩的收入,整体经济效益提高了1647元/亩。结果表明,此种养殖模式在不需要增加投饲、用药和能源消耗的情况下提高了南美白对虾的成活率,并且改善了池塘的养殖环境,是一种值得推广的养殖模式。

鲫鱼流水槽生态养殖试验研究

为了满足市场的需求和符合水产绿色养殖的发展趋势,2021年上海市金山区水产技术推广站联合上海金山丰泽淡水鱼种场开展了池塘循环流水槽生态养殖试验,取得初步成效。一、材料与方法1.池塘条件选择面积13亩、加水深度可达2.5米、具有独立进排水口的标准化养殖池塘1个,配备增氧机和投饵机各2台。

三角鲂养殖试验

国家大宗淡水鱼产业技术体系上海综合试验站从浙江省杭州市水产研究所引进三角鲂1龄鱼种,开展商品鱼养殖试验,现总结如下。一、材料与方法1.试验地点上海金山丰泽淡水鱼种场（国家大宗淡水鱼产业技术体系上海综合试验站金山试验片）。2.池塘条件养殖池塘为3.8亩,加水深度可达2.5米,有独立的进排水口,同时各配备3千瓦增氧机和120瓦投饵机各一台。

黄鳝网箱大棚内套养金钱鱼试验

黄鳝温室大棚网箱养殖是一种新型的养殖模式,具有便于起捕、灵活管理、充分利用网箱内饵料生物等优点,但是黄鳝温室大棚网箱养殖也存在着一些问题,例如网箱上容易附着青苔导致水体交换不畅、网箱内缺氧、水域并未得到充分利用等。为了解决这些问题,人们急需寻找一种能够改善环境还具有较高经济价值的鱼类。

干法保存30年的鲤鱼脑垂体催情异育银鲫产卵成功

首次报道用干法保存了30年的鲤鱼脑垂体催情异育银鲫产卵成功。当该垂体的剂量分别为10、20、30mg/kg亲鱼体重时,各获得50%、70%、90%的催产率,以及60.08±0.49%、70.42±0.32%、75.27±0.28%的受精率和79.93±0.29%、80.46±0.55%、81.10±0.26%的孵化率,平均每尾约250g体重的亲鱼产异育银鲫鱼苗0.976万尾。这些鱼苗和正常对照组的鱼苗一样,已经培育成体格健壮的优质鱼种。

泥鳅水泥池低碳生物膜养殖试验

近年来,由于养殖水体环境的污染,生物膜逐渐被我们所认识,在水产养殖上的运用也越来越广泛。它对于降解养殖水体溶解无机氮、截留水体悬浮物、维持养殖水体的正常循环利用起到重要作用。