上海市长宁区中小学生饮食习惯的调查

目的 了解肥胖和营养不良中小学生饮食行为 ,为制定干预措施提供依据。 方法 随机分层整群抽样 ,采用自行设计的调查问卷。 结果 肥胖中小学生不良饮食行为有 :吃饭速度快 ,睡前吃零食 ,多吃西式快餐 ,喜欢甜饮等 ;营养不良中小学生的不良饮食习惯有 :不吃早餐 ,吃饭量少 ,喜欢吃零食 ,偏食挑食等。 结论 肥胖和营养不良中小学生均存在不良的饮食行为 ,应采取不同的教育方式来纠正 ,以促进健康。