制粒工艺对饲料中β-葡聚糖酶及纤维素酶活性影响的研究

试验随机抽取饲料厂不同制粒工艺生产的饲料样品,检测5个不同生产阶段———调质前、调质后、制粒后、冷却后和打包处样品的β-葡聚糖酶、纤维素酶活性。通过对β-葡聚糖酶和纤维素酶的热稳定性进行研究的结果表明:随着调质温度的升高酶活性显著下降,在60℃调质温度下,耐高温型β-葡聚糖酶活和纤维素酶活保存率分别为91.30%和90.40%;在85℃调质温度下,β-葡聚糖酶活酶活和纤维素酶活保存率分别为36.70%和58.20%。

不同制粒工艺对饲料脂溶性维生素稳定性的影响规律研究

重点监测了不同调质温度下环模制粒和挤压膨化制粒过程中,不同加工环节饲料维生素A、D3、E活性的变化,评估调质温度和制粒工艺对饲料中脂溶性维生素稳定性的影响。试验采集混合后、调质后、制粒后和打包处的饲料样品,检测样品中的水分和维生素A、D3、E的含量。结果表明,调质温度和制粒工艺对饲料中脂溶性维生素活性有较大影响,饲料中维生素A、D3、E活性损失主要集中在调质和制粒阶段,随调质温度升高而增加,且挤压膨化制粒较环模制粒对饲料中维生素A、D3、E的破坏作用更大。

不同调质温度对饲料不饱和脂肪酸稳定性的影响

收集混合后、调质后、制粒后及打包处的水产饲料样品,检测不同调质温度条件下挤压膨化制粒过程中不饱和脂肪酸(EPA、DHA)含量的变化,研究不饱和脂肪酸在饲料热加工过程中的稳定性。结果表明,随着调质温度升高,不饱和脂肪酸损失增加,调质温度从90℃提高到110℃时,螃蟹饲料中EPA的损失率从6.97%升高到10.78%,DHA的损失率从4.62%升高到9.15%;海鲈鱼饲料中EPA的损失率从6.59%升高到11.50%,DHA的损失率从4.07%升高到9.70%。

氢化物原子荧光光谱法测定饲料中的砷

本实验建立了氢化物发生原子荧光光谱法测定饲料中砷的方法,并对分析条件包括介质酸度、硼氢化钾浓度和载气流速等进行优化。在优化条件下,砷的检测限为0.04 ng/mL,样品加标回收率为95.8%～99.7%,此方法可用于饲料中砷的测定。

饲料中添加法夫酵母对罗氏沼虾的体色及生长状况的影响

在饲料中添加富含虾青亲的法夫酵母，能显著提高罗氏沼虾的增重车和存活率．增重率提高14．48％，存活率提高21．66％．并能改善罗氏沼虾的体色，虾壳中类胡萝卜素含量提高40．40％．使其外观更健康。

饲料中粗蛋白、钙、磷快速测定方法

我国目前对饲料营养成分的常规分析方法,从饲料工业的发展趋势和经济建设的要求看,已显得很不适应。它时间长、费用大,跟不上产品周转的需要,会发生产品出厂在前,质量化验结果在后的被动局面。故全国各地开展了饲料中粗蛋白、钙、磷的快速测定研究。一、粗蛋白的快速测定（一）浓 H2SO4、H2O2消化法称取过40目筛的饲料样品1g（精确至0.0001g）,放入凯氏烧瓶中,加入25ml 浓 H2SO4,摇匀后加入4mlH2O2,置于电炉上（250～300℃）消化10分钟,停止加热。稍冷后（至手摸不烫手）,再向瓶内加入4mlH2O2,在360～410℃的电炉上继续消化,直至瓶内溶液彻底澄清（整个消化过程约需50分钟左右）。小心地将消化液转移至250ml 容量瓶中,冷却后,加蒸馏水至刻度。

某些可供开发利用的饲料资源

近几年来,我国饲料工业发展很快,但饲用蛋白源特别是动物蛋白源日感缺乏,已成为饲料工业及畜牧水产业发展的制约因索。为了寻求新的动物蛋白源,研究出以甘蔗渣、柑桔皮渣、啤酒糟、菠萝渣、屠宰下脚料等为主要原料,采用生物工程方法生产新型动物蛋白料,取得初步成功。这项技术在废弃物的综合利用上,具有很强的实用性,并具有工艺过程简便、设备易操作、投资少、见效快等特点。经处理后的废弃物可变成膨化饲料用于喂猪、喂鸡、养鱼等。经喂养实验证明,其符合饲料标准,既降低了成本,增加了效益。

饲料中灰分的一种快速测定方法初探

饲料经高温灼烧后,有机物全部炭化分解,残余的无机部分称为灰分。灰分中含有多种无机元素及其氧化物、盐类,其中较多的元素有钾、钠、钙、镁、磷、硫、氯等,约占灰分总量的80％,此外尚有少量的微量元素,如铁、锰、铜、锌、碘、硒、钴、氟等。灰分是表示饲料营养成份的一个重要指标,目前主要依据GB6438-92来测定。这是一种干灰化法,是经典的灰化法(以下简称国标法)。

不同原则中药组方对中后期蛋鸡生产性能的影响及其机理初探

测定了血清中雌二醇(E2)、胰高血糖素(Glu)、甲状腺素(T4)和三碘甲腺原氨酸(T3)等与蛋鸡生产性能有关的激素,并采集抗凝血测定了抗氧化指标全血谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、血浆超氧化物歧化酶(SOD)和丙二醛(MDA)等的含量,以及红细胞(RBC)数量、红细胞压积(PCV)和血浆葡萄糖等血液指标,同时分析了血清抗NDV-HI和抗IBDV抗体水平,以初步探讨不同组方原则的中药方剂影响蛋鸡生产性能机理。结果表明:以调整气血为主的中药方剂对血清E2、T4水平、血清NDV-HI、IBDV抗体水平、红细胞数以及全血GSH-Px和血浆SOD活性都有显著提升作用,并降低血浆MDA含量,而对Glu、T3和血浆葡萄糖和红细胞压积等无明显影响。试验表明:调整气血为主要原则的中药组方对于中后期产蛋鸡的免疫-内分泌系统和抗氧化功能有一定的促进作用,并改善血液运氧能力,从而提高了蛋鸡生产性能。

中药组方对蛋鸡产蛋初期生产性能及相关激素和抗氧化能力的影响

将225羽130日龄罗曼蛋鸡,随机均分5组,组5为对照。用4种中药方剂分别添加饲喂各组鸡群,直至对照鸡群产蛋率达90%左右。分别观察备组鸡群50%产蛋日龄、50%产蛋日龄前和用药期各组平均产蛋率、平均日蛋重、平均枚蛋重、料蛋比等生产性能指标。同时,在试验开始和结束当天(158日龄),各组随机采血12羽,测定血清雌二醇(E2)、胰高血糖素(Glu)、甲状腺素(T4)和三碘甲腺原氨酸(T3)及超氧化物歧化酶(SOD)、内二醛(MDA)含量和血清抗IBDV抗体水平。结果表明:以调整气血为主的中药方剂鸡群50%产蛋日龄比对照组5鸡群提前,且用药期有相对更高的平均产蛋率、平均日蛋重和更低的料蛋比、破蛋率,以及更高的血清E2、T3水平和SOD活性,更低的血清T4、MDA含量。对于产蛋初期蛋鸡,以调整气血为主要原则组方,对机体的免疫一内分泌系统和抗氧化功能有一定的促进作用,从而提高蛋鸡生产性能。

大豆黄酮对2周龄仔猪增重及肝脏GH受体的影响

选用16头初生时间相同的新生仔猪,公母各8头,性别相同的仔猪按初生重相近配对,随机分成试验组和对照组。在仔猪2周龄时开始给试验组仔猪耳后皮下注射大豆黄酮(每周每千克体重2mg),连续注射5周。试验仔公猪体重比对照组增加26.69%(P<0.05),仔母猪增加6.86%。结果显示大豆黄酮对仔公猪生长有一定的促进作用。屠宰后取肝脏样品,用放射受体分析法对肝脏GH受体进行分析。结果发现试验组仔公猪GH受体的最大结合容量(Bmax)高于对照组,仔公猪GH受体的解离常数(Kd)试验组与对照组基本无差异,GH受体亲和力无变化;试验组仔母猪GH受体最大结合容量(Bmax)与对照组无显著差异,Kd值无大的变化,提示大豆黄酮有增加仔公猪GH受体数量趋势。

大豆黄酮对二花脸青年去势公猪生长的影响

4头装有慢性颈静脉血管导管的100日龄二花脸去势公猪,采用自身对照试验,试验期1周。在日粮中添加 500mg/kg的大豆黄酮,由血管导管采集对照期和试验期血样,每次间隔15min,连续采集6h。结果表明,血清中生长激素（GH）总体水平上升37.52％,基线水平增加11.64％,峰频率增加 52.63％;试验期猪血清中IGF-1与对照期相比增加 32.16％,差异显著;T3、T4分别下降41.51％、44.87％。代谢产物尿素氮、胆固醇浓度下降,谷丙转氨酶活性、葡萄糖浓度增加,总的趋势是促进去势公猪的生长。

快速测定微量甲醛的新方法——光度测定法研究

在FeCl3 HCl存在条件下 ,甲醛与蛋白胨能产生紫色 ,可以定量测定微量甲醛。测定范围 0 1～ 1 0mg·L-1,回收率 95 0 8%～ 10 3 5 % ,相对标准差为 1 19% (n =6 )。与乙酰丙酮法相比 ,用该法测定水发虾仁中甲醛含量 ,全程只需 10min ,具有简单、快速、灵敏度高、使用试剂少等优点 。

肉鹅消化器官生长发育规律初探

通过饲养和屠宰试验对0～9周龄肉鹅消化器官的生长发育规律作了初步探讨.测定了各消化器官长度和重量,结果表明:各消化器官重∶体重,以1周龄时最大,以后逐周降低.各消化器官重∶总消化道重的值降序为:肌胃、肝脏、空回肠、十二指肠、腺胃、食道、胰腺、直肠、舌、盲肠和胆.消化道长度的增长远低于同期重量的增加.随着周龄的增加,消化道各段长度与总消化道长度的比值均无明显变化.5周龄后,各消化器官重量和长度变化均不大.

中草药与金霉素对生长猪的影响及其机理初探

75～80日龄体重相近仔猪150头,随机均分3组,每组5个重复,每个重复10只样本,研究中草药饲料添加剂与金霉素影响生长猪生产性能的免疫内分泌机制.以中草药添加剂(1%)和金霉素(25 mg/kg)分别添加饲喂组Ⅰ,Ⅱ猪群,组Ⅲ为对照,各组仔猪注射猪瘟疫苗2头份/头.分别于开始用药当天(d0)、35 d(d35)时逐一称重,并各组前腔静脉采血10头,统计各组猪群生产性能,测定血清猪瘟抗体水平和胰岛素样生长因子-Ⅰ(IGF-Ⅰ)、胰岛素(Insulin)和三碘甲腺原氨酸(T3)和甲状腺素(T4)等与生长有关的内分泌激素.结果显示中草药组仔猪在净增重、日增重和增重率及料肉比方面都显著优于金霉素组和对照组猪群,而后2组间差异不显著.试验结束时,中药组猪群血清猪瘟抗体水平、IGF-I、Insulin和T4水平显著高于金霉素组和对照组仔猪.表明该中草药添加剂可通过增强仔猪免疫功能,并显著提高仔猪血清IGF-Ⅰ和胰岛素的水平、减缓T4的下降,从而提高仔猪的生产性能,表现出1种整体调节效应.

浅析我国农产品出口应对措施

以食品安全问题为由设置技术性贸易壁垒(简称“TBT”)被发达国家广泛采用,我国农产品的对外贸易深受其害。本文通过对我国农产品出口遭遇发达国家技术性贸易壁垒的特点及趋势的介绍,旨在引起我国各有关方面的注意,寻找我国农产品应对发达国家技术性贸易壁垒的措施,跨越这些技术壁垒、扩大出口。

苯二氮卓化合物F_（89）对仔猪生长的影响

苯二氮卓化合物Ｆ_（８９）对仔猪生长的影响上海市饲料质量监督检验站陆克文，潘中华南京农业大学韩正康在过去十几年中，我国在维生素、微量元素、氨基酸等添加剂及它们的配伍方面做了大量的研究，对我国饲料及饲料添加剂的发展起到了巨大的推动作用。但我国配合饲料质?..